Доставка «Русалочка любит суши» запустилась в Перми в локдаун прошлого года. А уже сейчас продукцию данного бренда развозят курьеры в Тюмени, Нижнем Новгороде и Ижевске. В группе «Доставка суши и роллов» «Ёбидоёби» во «ВКонтакте» на некоторые сообщения об отравлении компания отвечает. У суши и роллов есть преимущество — этот продукт скорее для женской аудитории. Глава Роскачества Протасов заявил, что 40% российских роллов «Филадельфия» заражены кишечной палочкой.
Достоевский суши (32 фото)
В этот раз заказ супер огромный Все очень аккуратно сделано. Все наборы в разных упаковках. Радует, что запечённые роллы не в картонной коробке, а в специальной. Поэтому все приходит теплым. В комплектации : Соус, имбирь, васаби,салфетки и палочки; Салфетки упакованы. Это удобно; Соус не портит вкус роллов; А в васаби я не специалист, но выглядит красиво Хочу подробно показать каждый набор: Запечённый ролл "Исиномаки" 250 г — 200 рублей. Снежный краб, мягкий творожный сыр, белый кунжут и соус унаги в нежном запеченном ролле с шапочкой из розового соуса. От себя добавлю, что соус очень нежный.
Темпурный ролл с креветкой 240 г — 340 рублей. Нежный темпурный ролл с креветкой, мягким творожным сыром, свежим авокадо и икрой масаго. Запечённый ролл с курицей 260 г — 200 рублей. Сытный ролл с кунжутом, мягким творожным сыром и огурцом под шапочкой из запечённой курицы с сырным соусом, приправленной соусом барбекю. Ролл со снежным крабом 240 г — 210 рублей. Снежный краб, творожный сыр, свежий огурец и нори под рисом и икрой масаго — ничего лишнего, только мягкий вкус. Ролл с беконом 230 г — 300 рублей.
А именно - из-за несоблюдения температурного режима. Также наличие микроорганизмов говорит о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве. В ходе проверки эксперты Роскачества не обнаружили на упаковках большинства роллов информации о составе и дате их изготовления. Протасов пояснил, что сегодня роллы как отдельная категория продукта не выделяются.
Глава Роскачества добавил, что планирует выйти с инициативой по нормированию микробиологических показателей в роллах.
По его словам, это указывает на несоблюдение температурного режима при хранении как компонентов, так и конечного продукта, а также других нарушениях санитарно-гигиенических норм при производстве. Также в ведомстве отметили отсутствие на упаковке большинства роллов информации о составе и дате изготовления В связи с выявленными нарушениями Роскачество планирует выйти с инициативой по нормированию микробиологических показателей в изделиях японской кухни. Максим Протасов добавил, что вопреки распространенному мнению, роллы не относятся к рыбным изделиям.
Само сочетание слов BubbleWaffle пользуется популярностью, как в Америке, так и в Азии, но на тот момент оно было нарицательным именем конкретного продукта и не было зарегистрировано как торговая марка. Мы решили, что раз в мире никого нет под таким брендом, а в России тем более, то зарегистрируем торговую марку BubbleWaffle. Но бывают такие парадоксы, что в одно и то же время, в разных местах мира некоторые люди могут придумать что-то похожее.
Получилось, что на Украине появился предприниматель, который на месяц раньше зарегистрировал название BubbleWaffle. Помимо этого, регистрация торговой марки на Украине протекает быстрее, чем в России, что в итоге позволяет получить приоритет регистрации в других странах по Мадридской конвенции. Спор за торговую марку мы в итоге проиграли. Кроме того, мы столкнулись с быстрым ростом сети BubbleWaffle. На тот момент опыта в общепите у нас практически не было, мы все делали с нуля, конечно, некоторые вещи были далеки от совершенства. Было тяжело справляться с управлением, и в какой-то момент мы начали закрывать большое количество точек. Все это привело нас к решению провести ребрендинг.
В этот раз у нас уже было понимание, как сделать все на более высоком уровне. После основательного анализа аудитории, переговоров с мировыми компаниями и разработки нового бренда, в чем нам помогли питерские ребята из компании «Ферма», мы создали Wafbusters — сеть кофеен 14 точек по всей стране , где можно найти разнообразные горячие и холодные напитки, выпечку и вафли. Почему, запуская «Русалочка любит суши», вы остановились именно на суши? Ведь на этом рынке сейчас такая высокая конкуренция. Прежде чем заняться этим, мы проанализировали рынок: собрали полный список всех доставок суши и роллов в Перми. Их набралось 47 Но в итоге поняли, что конкурентов, которые понимают, как создать крутой продукт и маркетинг, у нас практически нет. Есть конкуренты-старожилы: у них богатый опыт, своя аудитория, но по качеству они не очень.
Есть такие конкуренты, которые нацелены на сегмент ниже среднего: они производят массовый продукт — килограммовые сеты по 500-600 рублей с суши практически без начинки и с большим количеством риса. На пермском рынке, пожалуй, есть единственный представитель, с которым мы можем конкурировать, — это «РисЛапша». У них очень классные, качественные роллы и суши, сам люблю заказать у них что-нибудь. Но у них не было доставки, что обламывало. Конечно, можно было предварительно оставить заказ, приехать и забрать. Суши наравне с пиццей — один из самых потребляемых и популярных продуктов в сфере доставки Можно упомянуть и «Нами», многие наши клиенты когда-то были их «постоянщиками». В какое-то время они были популярными, у них был классный, интересный продукт, большие роллы с хорошей начинкой.
Если брать лосось по граммам, то мы кладем его больше, чем в «Нами», хоть наши роллы будут и поменьше. Сделали мы это абсолютно специально, понимая, что такие большие роллы, как в «Нами», есть неудобно. Поэтому конкуренция на рынке не такая высокая, ведь суши наравне с пиццей — один из самых потребляемых и популярных продуктов в сфере доставки. У суши и роллов есть преимущество — этот продукт скорее для женской аудитории. А нам интересно и приятно работать с такой публикой. Ваш слоган — «В наших роллах рыбы больше, чем риса». Это реально так?
Может быть, мы как-то неправильно высказались или недопоняли друг друга.
Dostaevsky
В начале мая по аналогичным причинам на 50 суток приостановили работу трактира «Околица» , входящего в известный гостинично-ресторанный комплекс «Русская деревня». Роспотребнадзор обнаружил в заведении грубые нарушения СанПиНа. В этих двух случаях неизвестно о пострадавших, в отличие от инцидента в Коврове. Там в пиццерии «То-То» произошло массовое отравление , пострадали 22 человека, среди которых были дети. В еде также обнаружили бактерии кишечной палочки и Сальмонеллы.
Разморозка тоже происходит по правилам: в вакуумных пакетах при низкой температуре. И только в японском цеху Настя наконец-то увидела родное и привычное зрелище — переполненные мусорные баки, тряпки и лишний мусор на столах для готовки. Кроме того, в итальянском цеху пиццу брали голыми руками, без перчаток.
Хотя на всём остальном производстве предполагается использование перчаток. Тестируем блюда в «Достаевском»: холодно и безвкусно Разморозка мяса и рыбы по всем правилам ничуть не помогли улучшить вкус роллов и бургеров. Ведущие заказали целый ряд блюд в «Достаевском», чтобы проверить их качество и вкус. А помогал им в этом нелёгком деле эксперт — бренд-шеф Станислав Ахметшин. Выпускник итальянской кулинарной школы, Станислав работал в команде с именитым итальянским шеф-поваром Андреа Аккорди, а общий стаж на «кулинарной службе» у него — 15 лет. Сложности заказа Как оказалось, сделать заказ в «Достаевском» не так просто. Приложение виснет, да и заказать онлайн через сайт тоже оказалось делом трудоемким — у ведущих возникли проблемы.
После заказа ведущим очень быстро перезвонили. Как выяснилось, убрать ингредиенты из некоторых блюд по требованию нельзя. Например, сделать финскую уху без сливок оказалось невозможно. А вот маринованный лук из бургера убрали без проблем. Но были и приятные моменты: за большой заказ нашим ведущим достался в подарок большой осетинский пирог. Привезли заказ, несмотря на то, что он был весьма большим, довольно быстро — за 40 минут. Правда, большинство блюд оказались остывшими.
А платить почему-то пришлось на карту частному лицу. Итак, разберёмся с едой. Суп «Финская уха с лососем» Температура: Суп оказался остывшим. Как отметил Станислав Ахметшин, в норме температура супа должна быть 73 градуса, но в нашем случае градусник показал только 55. Вкус: Вместо лосося, по мнению ведущей и эксперта, в суп положили форель. Кроме того, там оказалось слишком много помидоров. Впрочем, эксперт отметил, что уха не безнадёжна: — Рыба имеет хороший однородный вкус и нет момента перемороженности.
Бефстроганов с грибами и картофельным пюре Вес: Как и в случае со многими другими блюдами, горячее по весу оказалось больше, чем указано на сайте: 265 грамм нам было обещано, а по факту блюдо весило 348 грамм. Температура: Как и суп, бефстроганов оказался остывшим: его температура составила всего 38,8 градуса. Вкус: Это блюдо ведущим и эксперту категорически не понравилось. Анна уверенно заявила, что картофельное пюре сделано из порошка. Станислав отметил, что пюре должно быть нежным и воздушным, а в данном случае текстура оставляет желать лучшего. Подвело и мясо. Оно оказалось таким жёстким, что его попросту было сложно разжевать.
Текстура тоже оказалась никуда не годной. Эксперт заявил: — По мне, это не бефстроганов. Это тушёнка, рагу, что угодно, но не бефстроганов. В бефстроганов мясо должно быть отдельными кусочками, должен быть сливочный соус, с горчицей, со сметаной или сливками, и это не должно быть однородное месиво. А Настя и вовсе нашла в блюде волос. Ролл «Филадельфия» Вес: Вес оказался в норме. Заявленный вес 280 граммов, весы показали 284.
В воскресенье вечером поднялась температура, у меня 39,5, у молодого человека 40. Сами лежим с температурой 40 Сегодня в четвёртый раз вызвали скорую и всё-таки уехали в больницу. Вчера отец в ЦРБ возил. Берегите себя не кушайте в этом месте. Двое с температурой 39 и признаками отравления.
Об этом сообщил глава организации Максим Протасов " Известиям ". Не только эта бактерия обнаружилась в "Филадельфии". Абсолютно во всех без исключения роллах исследователи выявили превышения по количеству микроорганизмов. Это относится ко всем продуктам, которые закупило Роскачество для своего исследования — в торговых сетях, спецмагазинах, службах доставки и ресторанах включая премиальные.
По словам Максима Протасова, это может означать, что или сами роллы, или продукты для их приготовления неправильно хранили, при неверной температуре.
Достоевский Роллы Спб
"Роскачество" утром представило данные проверки точек, изготавливающих различные роллы, где говорилось о множестве нарушений гигиенических правил. Помимо общих нарушений на кухне, в роллах и на столовых приборах обнаружены бактерии кишечной палочки. Достоевский суши Санкт-Петербург. Я обращаюсь к компании Достоевский, свяжитесь со мной пожалуйста, давайте уладим недорозумение.
достоевский суши
Роскачество нашло многочисленные несоответствия по показателям безопасности в роллах «Филадельфия». Dostaevsky sushi: адреса на карте, телефоны, сайты, часы работы, отзывы, фото, поиск проезда на городском транспорте и авто. Тип заведения: Доставка суши и пиццы. «Обожаю доставку Достоевский, лишь однажды они меня разочаровали» | отзывы. Сочные, сытные роллы и суши никого не оставят равнодушными. Холодные и горячие, темпурные и запечённые, с хрустящей креветкой или чукой. Я обращаюсь к компании Достоевский, свяжитесь со мной пожалуйста, давайте уладим недорозумение.
Роллы с кишечной палочкой могут продать нижегородцам
| Доставка «Достаевский» в Москве: как оформить заказ, график работы и цены | Видео о КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ СУШИ. |
| Достоевский Пицца Спб Официальный Сайт Меню Акции | Зарегистрировать код | Помимо общих нарушений на кухне, в роллах и на столовых приборах обнаружены бактерии кишечной палочки. |
| Достоевский роллы | Достоинства: все свежее, горячее, быстрая доставка | Недостатки: совсем не понравились роллы с курицей. |
Глава Роскачества Протасов сообщил, что в 40% роллов «Филадельфия» нашли кишечную палочку
У суши и роллов есть преимущество — этот продукт скорее для женской аудитории. По словам Протасова, роллы нельзя отнести к рыбным продуктам, поскольку для этого в их составе ее содержание должно превышать 40%. Промокод «Достоевский Суши» дает возможность получить скидку на заказ в сети ресторанов «Достоевский Суши» в Москве. У нас есть пиццы, суши, роллы, WOK, бургеры, ланчи и многое другое. Оформите заказ на сайте или просто позвоните по номеру телефона. Суши» отзывы» Отзывы достоевский суши санкт петербург (120) фото.
Роскачество нашло кишечную палочку в 40% роллов "Филадельфия"
Вкус: Это первое блюдо, которое почти полностью устроило всех наших дегустаторов. Бургер Температура: Внутри тонкой котлеты температура была всего 33,6 градуса. Из-за небольшой толщины котлета быстро остыла. Вкус: Котлета оказалась тонкой и жилистой, есть её было попросту неприятно. По мнению Станислава, назвать это блюдо бургером нельзя — скорее уж просто бутербродом. Шаверма «Много сыра» Вес: Заявлено 320 грамм, по факту — ровно 320 грамм. Температура: 34,8 градуса. Шаверма едва тёплая, её температура, по мнению эксперта, должна быть хотя бы 40-45 градусов. Вкус: Ведущие и эксперт, попробовав шаверму, тут же ощутили неприятный прогорклый вкус. Анна предположила, что это вкус испорченного масла. По мнению Станислава, проблема в сыре — он в шаверме оказался самый дешёвый, чуть ли не колбасный.
Курица карри оказалась пережаренной, в чрезмерном количестве специй. А тесто размокло. Осетинский пирог Вес: Заявлено 410 грамм, по факту — 430. Вкус: Это блюдо, как и пицца, ведущих порадовало. Станислав отметил вкусное, мягкое, пышное и хорошо пропечённое тесто. Начинка тоже не подвела. Итоги Нашим ведущим понравились пицца и пироги — они в «Достаевском» по-прежнему хороши. А вот роллы, горячее и стритфуд подвели. Станислав порекомендовал заказывать их в других местах. Подведём итоги и расставим баллы.
Если его не скачивать, возникают проблемы с заказом онлайн. Пытались навязать дополнительные приборы за 49 рублей. Их всё равно не хватило. От раздачи до зоны персонала и улицы совсем небольшое расстояние. Итого: 5,3 А что думает об этом «Достаевский»? Сервис доставки, как оказалось, тоже следил за приключениями наших ведущих по телевизору. Менеджер «Достаевского» призналась, что отзыв о пирогах оказался для них бальзамом на сердце: — Особенно приятно, что выделили тесто — мы недавно сменили его рецептуру после дегустаций с клиентами с учётом их предпочтений. А вот жалобы на ролл «Филадельфия» команду «Достаевского» расстроили, но менять рецептуру всё же не будут: — Филадельфия — наше самое продаваемое блюдо, пока клиентские исследования показывают, что эта позиция не требует изменений. Но оценка зафиксирована и будет учтена. Отсутствие детского меню сервис тоже не считает особой проблемой и в ближайшее время менять ситуацию не собирается.
Зачем нужна таблица отравлений? Раскрыли нам и тайну загадочной таблицы отравлений. Вести такие таблицы важно для улучшения сервиса, отметила менеджер. Мы её обрабатываем по разным направлениям нашего бизнеса: оценка работы кухни, курьеров, мобильного приложения и т. Таблица обратной связи клиентов на кухне включает оценку: вкуса, соответствия заявленной рецептуре, температуре блюд и т. Каждый случай недовольства разбирается индивидуально, в случае выявления нарушения — корректируется и усиливается контроль этого процесса. У нас в команде есть служба контроля качества, где трудится много крутых специалистов, которые и лидируют этот процесс.
Об этом сообщают « Известия », ссылаясь на главу Роскачества Максима Протасова. По его словам, это говорит о нарушениях при хранении продуктов, в том числе несоблюдении температурного режима как для компонентов, так и для конечного продукта, а также о проблемах с соблюдением санитарно-гигиенических норм.
Если заказываете для большой семьи или компании, можете отдать предпочтение оригинальным сетам, чтобы попробовать за один раз больше вкусов. Они могут быть десертными, сытными, сладкими или даже вегетарианскими! Начинка из тягучего мягкого сулугуни, нежной курицы либо рассыпчатого творога с ягодами. Пироги Стритфуд В ассортименте сервиса есть не только популярные чизбургеры и гамбургеры, но также и суширито — это нечто среднее между японским роллом и мексиканским буррито. Стритфуд Комбо и сеты Если хотите попробовать многое и не можете определиться, обратите внимание на комбо-наборы. На сайте можно заказать пиццу и роллы, сразу 5 пицц, а еще — выгодные наборы из традиционных блюд и стритфуда. Комбо и сеты Боулы Это европейский вариант восточного блюда — особый салат, в котором ингредиенты не перемешиваются перед подачей, пользуется немалой популярностью среди сторонников здорового питания. Боулы На заметку! Доступны варианты с картофелем, курицей, говядиной, рыбой, а также вегетарианский. ДаНет Вок Среди преимуществ китайской лапши стоит выделить насыщенный и яркий вкус, отсутствие лишних калорий. Выбирайте сами — морепродукты, мясо или овощи. Курьер доставит блюдо в картонной упаковке. Оформляя заказ, можете выбрать прибор — палочки или вилку. Вок Салаты и закуски Свежие овощные салаты с нежным филе курицы или тигровыми креветками.
Как отметили в Роскачестве, источником загрязнения могли быть работники, занятые первичной обработкой сырья и не соблюдающие правила личной гигиены. Эти бактерии могут быть занесены обувью персонала и посетителей, если она не подвергается достаточной дезинфекции. Кроме того, эксперты Роскачества выявили бактерии золотистого стафилококка в роллах, приобретенных в двух магазинах японской кухни в Москве.
Праздничные суши с неприятными последствиями. Пострадавшие спрашивают: «Сальмонеллез?»
Более 20 клиентам сети стало плохо после того, как они поели роллы. Кухня улице Горького закрыта , фискальный аппарат опечатан. Мы сожалеем о случившемся, - сообщили представители сети «Кусай» в соцсетях, добавив, что письмо с претензиями, чеками и справками можно отправлять на почту kysaitlt yandex. Отметим, в Тольятти закрыли только одно отделение сети.
Каждый образец оказался несоответствующим нормам безопасности. В них были выявлены патогенные бактерии. А в одном из образцов обнаружена бактерия листерия, которая имеет орально-фекальный способ распространения, проникает в организм через слизистую рта и может даже вызывать сепсис.
Судя по всему, заражение роллов патогенными бактериями произошло из-за нарушений санитарных условий при изготовлении и хранении продукции.
Там в пиццерии «То-То» произошло массовое отравление , пострадали 22 человека, среди которых были дети. В еде также обнаружили бактерии кишечной палочки и Сальмонеллы. Возбуждено уголовное дело.
Деятельность пиццерии приостановили на 90 дней. Поделиться ссылкой:.
Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim avtormedia.