Рекомендуется перед посадкой замочить фасоль на сутки, если не получается, то – на 10-15 минут поместить бобы в горячую воду.
Очень важно знать когда сажать фасоль в открытый грунт в разных климатических зонах
Где можно посадить фасоль на участке Бобовые предпочитают защищенные от сильных ветров хорошо освещенные участки с рыхлым грунтом. На глинистых почвах, где застаивается вода, их сажать не рекомендуется. Посадку фасоли можно организовать вдоль забора, дома или между рядов картофеля или капусты. Посадив в огороде фасоль вы будете обеспечены вкусным урожаем бобов и параллельно улучшите землю, для дальнейших посадок, так как данное растение обогащает землю азотом. Место для посадки этого вида зависит от сорта, кустовую разновидность лучше всего садить на грядках или меж рядов картофеля, а плетущаяся — хорошо чувствует себя в любом месте, главное чтобы было на что опереться.
После чего сажать фасоль Выбирая участок не нужно забывать о севообороте, так как сажать фасоль нельзя после любых видов бобовых культур. Хорошо расти она будет после огурцов и перцев, баклажан и томатов, картофеля и капусты. На одну грядку с бобовыми рекомендуется сажать капусту и помидоры, огурцы и свеклу, лук и морковь. Подготовка семян и почвы для посадки Какой-то особенной обработки семена фасоли не требуют, однако, их рекомендуется перебрать, выбрав гладкие и ровные зерна одного размера.
Для набухания посадочный материал на ночь замачивают в теплой воде. Чтобы зерна быстрее проросли в грунте, их можно поместить во влажную ткань до появления ростков. Примерно через 3-5 дней фасолины будут готовы к посадке. Бобовые растения хорошо растут на плодородных, дренированных почвах.
Если у вас на участке суглинок и высокие грунтовые соды, данное растение может не вырасти. Обратите внимание: Для увеличения урожайности фасоли, до посадки в почву вносится перегной или компост. Для увеличения урожая, до посадки семян землю хорошо удобряют компостом или перегноем. Дополнительно в качестве удобрения можно использовать аммиачную селитру или смесь суперфосфата и хлористого калия.
Когда фасоль начнет цвести, полив снова возобновляется и его частота увеличивается в 2 раза. Для полива фасоли лучше использовать либо дождевую, либо отстоянную воду. Начинать рыхлить почву лучше после того, как ростки достигнут высоты в 6-7 см. Второй раз рыхление одновременно с окучиванием осуществляется через пару недель после первого. В последний раз почву взрыхляют до того, как фасолевые кусты начнут смыкаться. Чтобы развитие фасоли происходило быстро и качественно, нужно ей немножко помочь в этом. Так, для вьющейся фасоли изготавливаются специальные вертикальные опоры 1,5 м.
Сверху на них кладется либо веревка, либо проволока. По ней направляются побеги фасоли. Удобрение и подкормка Когда у фасолевых всходов появятся первые листики, можно начинать делать подкормку в виде суперфосфата в количестве 30-40 г на каждый квадратный метр. А когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль — около 10 г на такую же единицу площади. В период созревания плодов грунт следует подпитать удобрением в виде раствора древесной золы. Азот в почву добавлять не стоит, поскольку фасоль сама вырабатывает его. Если содержание азота в почве будет чрезмерным, то урожай получится довольно скромным, а вот зелени будет предостаточно.
Боремся с болезнями и вредителями Наиболее часто фасоль страдает от таких заболеваний: ложная мучнистая роса, бактериоз и антракноз. Активно препятствовать распространению этих заболеваний довольно просто: нужно лишь осуществлять правильный уход, уничтожать зараженные растения, добавлять известняк в кисловатую почву, не забыть обеззаразить семена перед посевом. Чтобы защитить фасоль от грибкового и вирусного поражения, следует использовать медные препараты. Антракноз фасоли Помимо всего вышеперечисленного, растение могут поедать слизни, появлению которых можно препятствовать, удаляя своевременно сорняки и регулярно увлажняя почву. Если они все же появятся, нужно их просто удалить. Урожай фасоли напрямую зависит от качества ее опыления. Помочь в этом могут насекомые-опылители.
Приманить их можно при помощи сахарного сиропа, которым следует иногда опрыскивать цветущее растение.
Достаточно просто установить шпалеру, закрепив её к нижним ветвям дерева, как бобовые станут отлично развиваться, никак не мешая яблони. Посадка зелени: шпината, салата и щавеля под яблоней. Полутень возле дерева — это отличное место для вегетации зелени, поэтому салат, шпинат и щавель наращивают внушительные размеры, радуя не только крупной, но и сочной листвой. Для успешной вегетации зелени нужна питательная почва и систематическое увлажнение. Посадка огурцов под яблоней. Всё чаще и чаще слышны положительные отзывы о выращивании огурцов под деревом.
Условием посадки считается не приближение к стволу менее, чем на метр. Чтобы огурцы смогли успешно произрастать, их необходимо сеять в питательную среду, которую заблаговременно следует удобрить перегноем. Не стоит пускать огурцы плестись по земле, ведь с легкостью подвязку можно проводить к нижним побегам дерева, так как груз небольшой, а выращивание полноценное. Эксперты утверждают, что благодаря яблоне и её защите, огурцы существенно меньше болеют, особенно мучнистой росой. Посадка помидор под яблоней. Такого соседа яблоня без проблем примет, так как ботва томатов — это отличный способ борьбы с плодожоркой. Качество урожая напрямую зависит от погодных условий, а также атак болезней.
Зачастую помидоры страдают именно от фитофтороза , но возможны исключения. Посадка кабачков и тыквы под яблоней. Эти культуры будут успешно произрастать возле яблони, если крона не слишком густая и растения имеют достаточно освещения. Перед посадкой почву необходимо качественно удобрить органикой. После посадки и всходов кабачков необходимо обильно замульчировать подножье. Помните, под одной яблоней может быть или тыква или кабачок, не стоит садить два представителя рядом.
Фасоль посадка и уход в открытом грунте Если выращивание фасоли является чем-то новым, то не стоит волноваться по этому поводу. Это неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Стоит учесть несколько простых нюансов высадки и дальнейшего ухода за культурой, чтобы потом всю зиму наслаждаться блюдами из фасоли. Тонкости высадки Фасоль достаточно теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее в открытый грунт рекомендуется, когда он уже достаточно прогрет.
Например, посадка фасоли в открытый грунт в Подмосковье возможна в конце мая или в первых числах июня. В это время уже минимален риск возникновения заморозка на верхних слоях почвы и при этом достаточно солнечного света. Специалисты рекомендуют при высадке культуры руководствоваться следующей схемой: соблюдать расстояние между рядами в пределах 40-50 сантиметров; между лунками с семенами должно быть расстояние не менее 20 сантиметров; чем плотнее почва, тем меньше должна быть глубина посадки, и она не должна превышать 5 сантиметров. Перед тем как опускать в лунку семена землю следует хорошо увлажнить. Фасоль взойдет быстрее, если создать для нее своего рода теплицу. Для этого достаточно просто накрыть грядки полиэтиленом или другим материалом, который будет пропускать солнечный свет, и сохранять тепло.
Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Выбор места и подготовка почвы При выборе места для посадки нужно знать, что фасоль любит легкие дренированные почвы. А вот глинистая тяжелая почва с излишним застоем воды для неё не подойдет. Учитывая любовь фасоли к теплу, высаживать её лучше на южной, юго-западной стороне участка, чтобы почва могла хорошо прогреваться и была освещена в течение дня. В полутени развитие растения замедляется и урожай созревает позднее. Посев семян Фасоль — очень теплолюбивое растение, поэтому в открытый грунт семена можно высевать, когда уже нет угрозы весенних заморозков. Вероятнее всего это конец мая — начало июня одновременно с высаживанием огурцов.
Непосредственно перед посевом семена нужно перебрать, удалив испорченные. Семена фасоли предварительного проращивания не требуют, поэтому их можно сажать прямо в грунт. Чтобы фасолины набухли и напитались влагой, их выдерживают в течение 10 минут в горячей воде 70оС и уже после этого сажают. Такая процедура ускоряет появление всходов. Фасоль сажают без предварительного проращивания семян Уход за фасолью После появления всходов необходимо следить за тем, чтобы почва была рыхлой.
Проводить рыхления нужно с осторожностью, чтобы не повредить нежные корешки растений. Можно замульчировать почву опилками или торфом. В фазе одного настоящего листа посадки требуется проредить. До того как растения зацветут, желательно провести одно или два окучивания, что поможет им стать более устойчивыми. Первое окучивание проводят через две недели после появления всходов, а второе — перед смыканием рядов.
Чтобы растение чувствовало себя более устойчиво, его необходимо окучить Особенности полива фасоли От появления всходов и до развития 4х-5ти настоящих листьев фасоли требуется регулярный обильный полив. Затем его практически прекращают. Возобновляется регулярный полив с началом бутонизации. Его проводят один раз в неделю теплой отстоявшейся водой.
Они успеют вобрать в себя влагу и слегка набухнуть — тогда всходы появятся намного быстрее. После замачивания семена обязательно дезинфицируются в слабом растворе марганцовки для защиты молодых всходов от вредителей. Семена фасоли высаживаются на глубину не более 6 см в лунки, расстояние между которыми составляет около 20 см это относится к кустовым сортам. Расстояние между рядами должно быть не более полуметра. Расстояние между семенами вьющихся сортов должно быть несколько шире — около 30 см. В каждую лунку кладется по 5-6 фасолин.
После посадки семян засеянный участок нужно обязательно увлажнить и слегка уплотнить почву. Когда появятся первые всходы, в лунках нужно оставить только самые «крепкие» саженцы 2-3 штуки , остальные убрать. Уход за спаржевой фасолью Уход за спаржевой фасолью включает в себя ряд стандартных мер, с которыми знаком каждый огородник: полив, удобрение, окучивание, подкормка. Рассмотрим каждый процесс более детально. Размножение растения в открытом грунте Чтобы размножение спаржевой фасоли в открытом грунте происходило быстро и качественно, за всходами необходимо постоянно следить. До того момента, пока не появятся первые бутоны, саженцы фасоли нужно регулярно поливать: обильно, но нечасто не чаще 1 раза в неделю. Почва не должна быть сухой. Когда у растений появятся несколько первых листьев, полив нужно полностью прекратить. Когда фасоль начнет цвести, полив снова возобновляется и его частота увеличивается в 2 раза. Для полива фасоли лучше использовать либо дождевую, либо отстоянную воду.
Начинать рыхлить почву лучше после того, как ростки достигнут высоты в 6-7 см. Второй раз рыхление одновременно с окучиванием осуществляется через пару недель после первого. В последний раз почву взрыхляют до того, как фасолевые кусты начнут смыкаться. Чтобы развитие фасоли происходило быстро и качественно, нужно ей немножко помочь в этом. Так, для вьющейся фасоли изготавливаются специальные вертикальные опоры 1,5 м. Сверху на них кладется либо веревка, либо проволока.
Чтобы семена проросли быстрее, подержите семена на влажной салфетке 2-3 дня. Щавель можно срезать уже через 2 месяца, по мере вырезания будут вырастать новые молодые листья. Садить можно начинать в марте и до мая.
Глубина бороздок 1,5-2 см. Между семечками рекомендуется оставлять 5 сантиметров. При закапывании не следует плотно утрамбовывать землю, это затруднит прорастание. Первый урожай можно собирать уже через 8-10 недель. Поздние сорта созревают до 12 недель; Чеснок. Эту культуру можно садить поздней осенью, перед наступлением зимы или же ранней весной. Головка чеснока разделяется на зубки и каждый садится отдельно на глубину 5-8 см. Весной глубина меньше — 4 сантиметра. Между зубками оставляют 5-8 см.
Выкапывать чеснок лучше в июле — августе, когда листья начинают сохнуть и желтеть, на стволе образуются сухие обертки. Позднее головка может рассыпаться, что усложняет процесс уборки; Фасоль. Время посадки приходится на май — начало июня. Перед зарыванием, семена рекомендует вымочить ночью. Садить рекомендуется двустрочными лентами, или однострочными рядами. Междурядье лучше оставлять в 50 -60 см. Если почва плотная, семена закладывать на глубину до 2 сантиметров, если рыхлая — 5 см. Уже на 12 неделю после появления всхода, можно собирать урожай; Укроп сеют в апреле. Чтобы получить ранний урожай, замочите семена на 2 -3 дня.
Не забывайте менять воду 3 раза в день и просушивать семена. Высеивать укроп нужно на ровной и рыхлой земле. Глубина — до 1,5 см. Уже через месяц урожай взойдет. Еще одна особенность это культуры заключается в самопосадке. Укроп сам сеется и на следующий год разрастается; Тыква. Можно рассаживать как семенами, так и саженцами. Семена проращиваются, и в мае рассада высаживается на грунт. Ранние сорта можно убирать через 3 месяца после всхода, поздние — через 110-130 дней; Помидоры.
Высаживаются на рассаду в начале марта, в конце мая пересаживаются на почву. Самый лучший способ посадки — рассада, которую высаживают после 50 -60 дней со всхода. Сажать рекомендуется в грядах, в мокрую, мягкую почву. Закапывать корень до первых листьев. Нижнее соцветие обязательно должно быть на поверхности. Урожай собирают уже на 90-125 день после посева; Свекла. Высаживается в мае. Перед посевом замачивается на 2-3 дня. Семена выкладывают в бороздки, расстояние между которыми до 20 см.
С первыми заморозками можно собирать урожай; Редис. Посев приходится на начало апреля. Как и свеклу, садят в рядки, через 8-10 см. Глубина зарывания — 1,5- 2 см. Ранние сорта собирают на 21 день от полного всхода, поздние — на 45; Петрушка. Посев семян в грунт допускается несколько раз: конец апреля, июнь — июль, конец октября — начало ноября. Весенние семена зарывают в мягкую почву на глубину до 2,5 см. Летние нужно замачивать и сеять в хорошо увлажненную почву. Уже через 3 месяца можно собирать зелень; Перец.
На рассаду высаживают в феврале — начале марта, в почву — в конце мая. Предварительно семена замачиваются 2 дня.
Длинную спаржевую после вызревания и уборки дают вызреть, как зерновой — лущат. Стручковую хранят прямо в созревших высохших бобах. Овощные виды определять на хранение желательно по возможности быстрее после съема. Уже через три часа качество фасоли, собранной в незрелых бобах резко снижается. Недолгое хранение срезанных бобов возможно в холодильной камере. Выдержать там возможно — трое суток. После загрубеет и там.
Но когда планируется хранение бобов в замороженном виде, выдержка при указанных пониженных температурах окажется очень кстати. В морозильной камере помещенные туда только собранные бобы непременно покроются конденсатом, сколь угодно сухими бы они ни были. Это приведет к замораживанию их в сплошную массу. Рассыпчатыми бобы не станут. Этого можно избежать, поместив в морозилку предварительно уже охлажденные в холодильнике до нуля бобы. Сохранять лопатки фасоли можно и нарезанными. Отрезки примерно по 3 см бланшируют, опустив в кипяток на несколько секунд на решетке или дуршлаге. Дают стечь воде, раскладывают на чистом полотенце для остывания. Дальше их сначала остужают в холодильнике, а потом замораживают в морозильной камере.
Замораживать тоже лучше на подносе. И только потом ссыпать замерзшие в пакеты или пластиковые контейнеры. Так овощная фасоль займет меньше места, но несколько утратит витамины. Потеря значительной не окажется: фасоль устойчива в этом отношении к колебанию температур. Овощная фасоль вкусна и в виде консервов. Ее можно мариновать и герметично укупорив, сохранять в банках на зиму. Рецептов консервирования фасоли — целыми бобами или их кусочками — существует множество. Есть также варианты консервированных салатов с использованием фасоли. Хранение зерновой фасоли Зерновой вид культуры готовят к хранению еще до внесения в помещение.
Если погода позволит, вылущивают её вне дома. Затем проводят очистку: Отвеивают частички створок, чтобы остались одни зерна. Можно рассыпанные на грубой ткани мешковине, например семена аккуратно переместить от края к другому. Приподнимают край полотна, и гладкие зерна скатываются вниз. А частички шелухи прилипают к ткани, отделяются от семян. Конец с шелухой скатывают рулоном, а под противоположный подкладывают чистую ткань или бумагу. На нее потом соскользнет очищенная зерновая масса. Еще метод: просеивание на решете. Тоже очищает хорошо.
Иногда очистки и не требуется — хватает одного лущения, не у всех сортов рассыпаются сухие створки. Чистые вылущенные семена фасоли проветривают, дополнительно просушивают на солнце перед хранением. Ориентируются на погоду: не каждый год она позволяет сделать это. Фасоль не всегда получается сохранить в условиях квартиры. Многие из хозяек с огорчением находили уже в конце осени хранящийся в шкафчиках кухни продукт — изъеденным изнутри. Это похозяйничала фасолевая зерновка. Чрезвычайно вредоносное насекомое, специализирующееся, как видно из названия, на питании фасолью. Это мелкий нарядный, бурого с медным отливом цвета, жук. Попадает в зерно он, конечно, не жуком.
Самка делает яйцекладки в заключительный период вегетации — при созревании фасоли. Находит треснувшие бобы и — пользуется моментом. Вот почему запаздывать с уборкой — чревато. Пока створки закрыты, входа вредителю нет. Личинки прячутся в зерно, а потом, попадая в квартиру, находят оптимальные температурные условия развития.
Всё о выращивании фасоли — подробная шпаргалка садовода
Посадка фасоли в открытый грунт семенами требует их предварительного замачивания. Сроки посадки в открытый грунт. Рассмотрим, как и когда сажать фасоль в открытый грунт и как правильно ухаживать за ней. То, отсчитываем от момента посева до высадки в грунт 4 недели и выбираем день для посадки фасоли на рассаду. Учитывая, что культура не любит пересадку, есть смысл сажать семена в торфяные горшочки, чтобы меньше тревожить посадочный материал при переносе в открытый грунт. С первых строк заметим, что выращивание фасоли в открытом грунте не является сложным и под силу всем нашим дачникам.
Чтобы выросла фасоль
Чтобы получить гарантированные урожаи, высевать нужно только качественные фасолевые бобы, поэтому перед посадкой фасоли в открытый грунт нужно подготовить семена: отобрать пригодные, исключить вялые, пустые и пораженные болезнями. Правильно посадить семена фасоли в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция. Высаженная в открытый грунт фасоль требует полива, изначально его нужно совершать один раз в 7–10 дней. Для определения сроков посадки фасоли в открытый грунт учитывают время, в течение которого появляются всходы, и температуру почвы, как правильно ее измерить сложностей для огородников не представляет.
в открытый грунт
- Когда и как правильно сажать фасоль семенами в открытый грунт: сроки, правила, схемы
- Заказ звонка
- Когда сеять фасоль в открытый грунт - Огород - мой смысл жизни с
- После чего сажать фасоль
- Когда сажать фасоль в открытый грунт семенами весной 2022 года
Пошаговое руководство посадки фасоли в открытый грунт
Уже, когда посажена фасоль в открытый грунт, остается только дожидаться урожая при должном уходе. Посадка фасоли в открытый грунт. Кустовую фасоль высаживают на глубину 5 сантиметров с интервалом в 20-25 сантиметров. Посадка фасоли в открытый грунт. Кустовую фасоль высаживают на глубину 5 сантиметров с интервалом в 20-25 сантиметров. На юге фасоль сажают раньше всех — уже с середины апреля.
Фасоль рассадой: получаем ранний урожай
В холодной земле расти не будет, потому что зерна загниют. В большинстве российских регионов заморозки к этому времени заканчиваются. Если конкретно в вашем регионе синоптиками будет обещано повторное снижение температуры, то посевы фасоли необходимо укрыть полиэтиленом или нетканым укрывным материалом. Вьющиеся сорта фосоли нужно высаживать, когда погожая погода простоит подряд не менее 10 дней.
Бобы плоские, длиной до 18 см, шириной — до 2 см. Цвет плодов — зеленый. Срок созревания — до 58 суток. Урожайность стабильная: до 1,1 кг с 1 м. Бобы эллиптические, чуть изогнуты, с коротким клювом, без опушения, розовые. Длина плода — до 13 см, ширина — до 1,1 см. Из лущильных сортов рекомендую обратить внимание на следующие варианты: Ласточка. Раннеспелый сорт фасоли. Куст низкорослый, компактный.
Длина стручка доходит до 15 см. Бобы белые с темным рисунком, напоминающим по своей форме ласточку. Кустовой сорт, высотка куста фасоли доходит до 57 см. Устойчив к осыпанию, полеганию. Бобы прямые, узкие, имеют яйцевидную форму с прямым длинным клювом. Цвет плодов вишневый с белым рубчиком. Красная шапочка. Растение невысокое, вырастает до 35 см. У куста раскидистые ветви.
До полного созревания урожая следует подождать до 100 дней. Бобы чуть изогнутой овальной формы, длиной — до 11 мм. Структура зерен двустворчатая, слабо выражен пергаментный слой. Цвет белый с крупным красным пятном. Период созревания составляет 80-100 суток. Фасоль кустовая, плетистая. В высоту вырастает до 60 см. Плоды ровные, длиной — до 15 см. Сам боб средний по размеру, овальный, шоколадно-сливочного оттенка.
Культура устойчивая к неблагоприятным климатическим условиям, заболеваниям. Как вырастить и ухаживать за стручковой фасолью в открытом грунте После появления первых всходов до начала цветения фасоль поливают 1 раз в неделю. Чрезмерное увлажнение почвы приведет к тому, что растение начнет активно наращиваний зеленую массу, угнетая цветение. Чтобы простимулировать появление бутонов, можете даже прекратить полив, но только после того, как на культуре сформировались минимум 5 настоящих листьев. После появления первых 2 листов, примерно через 4 недели, можно вносить первые удобрения. Подкормка должна проводиться минимум 3 раза за сезон. Первые удобрения должны содержать повышенное количество фосфора. Во второй раз удобрения должны вноситься в начале цветения. В этом случае растению нужен калий.
Во время массового образования стручков следует вносить комплексные удобрения либо фосфорно-калийные. Азотные удобрения я не рекомендую вносить, так как именно фасоли вреден свежий навоз.
Вьющиеся сорта можно высадить в форме гнезда, по 5 бобов в одну лунку, тогда вместо планки нужно установить колышек, по которому станет виться растение. Для поддержки не используйте металлические или пластмассовые опоры, потому как к ним не сможет зацепиться фасоль. Кустовые сорта сажаются с интервалом в 20 см и расстоянием между рядами в 40 см, сами бобы располагаются в шахматном порядке. Не стоит делать более 4 рядов на гряде. Посадив все семена, грядку тщательно поливают и уплотняют, от возможных заморозков защищают пленкой. После появления всходов их окучивают, для придания устойчивости. Дальнейший уход за фасолью Для получения высокого урожая важна не только информация, как сажать фасоль, но и как осуществлять правильный и необходимый уход за фасолью.
Первые недели после всходов растения не требуют особого внимания и поливов. В этот период проводится прополка и рыхление почвы. Пока растение не зацветет, поливать его надо не чаще 1 раза в 7 дней При появлении стручков или цветков поливать нужно больше в два раза. После дождей или поливов межрядье рыхлиться Прополка производиться по мере надобности Первая подкормка производиться при формировании первых листьев суперфосфат Вторая во время бутонизации калийная соль При достижении растением 2 метров, прищипывают макушку, для увеличения завязей. Чем подкормить фасоль За сезон растущую в открытом грунте фасоль подкармливают три раза: Первая подкормка проводится после всходов, когда на саженцах фасоли появится по два настоящих листочка. Для этого готовят раствор из фосфорно-калийных или фосфорных удобрений на 10 литров воды — 15-20 грамм. Во время бутонизации и цветения бобовым нужен калий. Поэтому их поливают зольным раствором на 10 литров воды — 1 стакан или специальными калийными удобрениями на 10 литров воды — 15 грамм. Когда начнут созревать плоды, фасоль подкармливают раствором из 10 литров воды и 10-15 грамм калийно-фосфорного удобрения.
Если растения отстают в развитии, то возможны дополнительные подкормки.
При возможном похолодании посевы надо укрывать. Сеют семена рядками или в лунки. Схема посадки рядами Для кустовой фасоли — 15-20 см между растениями в ряду, между рядами — 30 см. Каждые три рядка надо разделять проходом не менее 60 см для удобства при уходе и сборе урожая. Для вьющейся фасоли расстояние между растениями должно быть 25 см в одном ряду, а между рядами — 70 см. Вьющуюся фасоль удобно сажать вдоль забора, южной или восточной стены дома — они послужат для нее опорой. Есть способ посадки в виде вигвама.
При этом готовится широкая лунка, диаметром 70 см. По ее окружности делается бороздка глубиной 5 см. Семена раскладываются на ее дно на расстоянии 20 см друг от друга. Для опоры в центр окружности вбивается высокий кол, а от его вершины к каждому растению натягивается прочная бечевка и привязывается к колышку в земле. Перед посадкой, чтобы семена фасоли взошли быстрее и стали менее подвержены заболеваниям, их надо подготовить. Семена перебирают и отбраковывают треснутые, поломанные и неправильной формы. Замачивают на ночь в воде комнатной температуры. Затем 5 минут выдерживают в растворе борной кислоты, который готовят из расчета 1 грамм борного порошка на 5 литров воды.
Вместо раствора борной кислоты семена можно подержать 5 минут в малиновом растворе марганцовки, но после этой процедуры их надо промыть. Хотя между взрослыми растениями должно быть расстояние не меньше 15-25 см в зависимости от вида , при посадке семена можно раскладывать в бороздки чаще. После того как бобы взойдут и появится первый настоящий лист, посадки надо проредить, оставив самые крепкие ростки на нужном расстоянии. Остальные можно пересадить в другое место, но для этого их надо выкопать с небольшим комочком земли. Всходят семена фасоли небыстро. Если же температура воздуха ниже, то всхожесть затягивается до 20 дней. Окучивание и подвязка к опоре Уход за фасолью кроме стандартных процедур, таких как прополка, полив и рыхление, дополняется окучиванием. Окучивание особенно необходимо для кустовых видов, оно делает растение более устойчивым и не дает заваливаться при ветре и сильном дожде.
Первое окучивание проводят тогда, когда кустики достигнут высоты 30 см. В дальнейшем это делают по мере необходимости. Если листва у растущих рядом кустов сомкнулась, окучивание больше не потребуется — растения будут поддерживать себя сами.
Когда сеять фасоль в открытый грунт
К моменту созревания урожая полив сокращают, а затем и вовсе прекращают. Полив фасоли то увеличивают, то уменьшают Проведение подкормок Азотные удобрения под фасоль не вносят, иначе в ущерб развитию плодов будет активно развиваться зеленая масса. Бобовым культурам требуется повышенное содержание кальция. Поэтому в период осенней перекопки почвы под посадки фасоли полезно внести известь или гипс. Третья подкормка нужна в период формирования стручков.
Чтобы растения не получили ожогов, и сухие удобрения, и растворы не должны попадать на листья. Если удобрения вносятся в сухом виде, рассыпать их нужно непосредственно на почву. Если удобрения вносятся в виде раствора, с лейки требуется снять распылитель и носик направить на почву в рядках. Проводить подкормку нужно осторожно, чтобы не обжечь листья растений Опоры для фасоли Для вьющихся и полувьющихся сортов необходимо установить опоры.
Это могут быть деревянные рейки или колья, а вот пластмассовые или металлические не подойдут, так как к ним растению сложно прицепиться. Высота опор должна быть 2—2,5 м. В городской квартире для этих целей прекрасно подойдут застеклённые лоджии, во многом схожие со стеклянными теплицами. Для выращивания в домашних условиях лучше подойдут кустовые сорта фасоли Для такого выращивания больше подойдут низкорослые или кустовые сорта спаржевой фасоли.
У неё менее продолжительный период вегетации, да и вряд ли такой вариант выращивания позволит получить достойный зерновой урожай. Высеваются семена фасоли по стандартной схеме, но более плотно: расстояние между растениями — 10 см, а между рядами — 20—30 см. Лучше, чтобы посадки размещались на южной или юго-западной стороне. Полив производится так же, как и при выращивании в открытом грунте: с момента прорастания до формирования 4-го листа — необходим умеренный полив; затем полив прекращается до периода бутонизации; с началом цветения полив возобновляют.
В течение вегетационного периода требуется проводить небольшие подкормки фосфорно-калийными удобрениями 1ч. Самыми популярными для выращивания на лоджии являются сорта спаржевой фасоли: Карамель, Сакса 615. Выращивание фасоли в контейнерах Можно выращивать фасоль в контейнерах.
Краснодарский край Посевами занимаются во второй половине апреля.
Вторая половина апреля или начало мая. Крым С середины апреля здесь уже достаточно тепло, и фасоль быстро всходит. В конце апреля или в первых числах мая. Когда сажать вьющиеся и прямостоячие сорта фасоли?
Рассмотрим сроки посадки фасоли в зависимости от сортов: Кустовая фасоль. Высевают после того, как минует угроза ночных заморозков. Чаще всего это конец мая — начало июня. А также летом на освободившиеся грядки от ранних овощных культур.
Сеют весь июнь и в самом начале июля. Спаржевая фасоль. Высевается после кустовой фасоли. Она еще больше любит тепло.
Ее рекомендуют сеять в самом конце мая и до 15 июня.
Этого можно избежать, поместив в морозилку предварительно уже охлажденные в холодильнике до нуля бобы. Сохранять лопатки фасоли можно и нарезанными.
Отрезки примерно по 3 см бланшируют, опустив в кипяток на несколько секунд на решетке или дуршлаге. Дают стечь воде, раскладывают на чистом полотенце для остывания. Дальше их сначала остужают в холодильнике, а потом замораживают в морозильной камере.
Замораживать тоже лучше на подносе. И только потом ссыпать замерзшие в пакеты или пластиковые контейнеры. Так овощная фасоль займет меньше места, но несколько утратит витамины.
Потеря значительной не окажется: фасоль устойчива в этом отношении к колебанию температур. Овощная фасоль вкусна и в виде консервов. Ее можно мариновать и герметично укупорив, сохранять в банках на зиму.
Рецептов консервирования фасоли — целыми бобами или их кусочками — существует множество. Есть также варианты консервированных салатов с использованием фасоли. Хранение зерновой фасоли Зерновой вид культуры готовят к хранению еще до внесения в помещение.
Если погода позволит, вылущивают её вне дома. Затем проводят очистку: Отвеивают частички створок, чтобы остались одни зерна. Можно рассыпанные на грубой ткани мешковине, например семена аккуратно переместить от края к другому.
Приподнимают край полотна, и гладкие зерна скатываются вниз. А частички шелухи прилипают к ткани, отделяются от семян. Конец с шелухой скатывают рулоном, а под противоположный подкладывают чистую ткань или бумагу.
На нее потом соскользнет очищенная зерновая масса. Еще метод: просеивание на решете. Тоже очищает хорошо.
Иногда очистки и не требуется — хватает одного лущения, не у всех сортов рассыпаются сухие створки. Чистые вылущенные семена фасоли проветривают, дополнительно просушивают на солнце перед хранением. Ориентируются на погоду: не каждый год она позволяет сделать это.
Фасоль не всегда получается сохранить в условиях квартиры. Многие из хозяек с огорчением находили уже в конце осени хранящийся в шкафчиках кухни продукт — изъеденным изнутри. Это похозяйничала фасолевая зерновка.
Чрезвычайно вредоносное насекомое, специализирующееся, как видно из названия, на питании фасолью. Это мелкий нарядный, бурого с медным отливом цвета, жук. Попадает в зерно он, конечно, не жуком.
Самка делает яйцекладки в заключительный период вегетации — при созревании фасоли. Находит треснувшие бобы и — пользуется моментом. Вот почему запаздывать с уборкой — чревато.
Пока створки закрыты, входа вредителю нет. Личинки прячутся в зерно, а потом, попадая в квартиру, находят оптимальные температурные условия развития. Питаются зерном.
Портят его, делают непригодным для пищевых целей. Хранение фасоли поэтому заботит всех, кто её выращивает. Лучше, если она находится в прохладном месте.
Для личинок этого мало — развитие их затормаживается. Если таких условий нет, хорошо поместить семена в банки, из которых можно откачать воздух, создать вакуум. Убирая в банки зёрна, одновременно надо обращать внимание, нет ли на семенах точек.
Они могут быть входом вредителя. Эти зёрна отбраковывают. Если в посоленной воде при промывке они не всплывут, то зерно еще не изъедено и пригодно в пищу.
Надолго его не оставляют: если там отродятся личинки, они испортят продукт.
Болезни Лучшая профилактика фасолевых заболеваний — своевременное удаление сорной травы. Особенно опасен молочай — его корни выделяют вещество, способствующее окислению железа в почве, образованию ржавчины. Основное заболевание — бактериозы: пятнистости, гнили, распространяющиеся по всему телу растения. Профилактика: соблюдение расстояний между посадками, устранение затененности и чрезмерной влажности.
Вредители На фасоли иногда замечают слизней, любящих лакомиться листьями бобовых. Противодействие несложное — собрать вредителей в банку, уничтожить. Лучшая профилактика их появления — своевременная прополка фасолевых грядок. Слизни любят затененные, прохладные участки с повышенной влажностью. Еще один фасолевый враг — клубеньковый долгоносик.
Профилактика его появления — обработка бобов непосредственно перед посевом. Их на короткое время помещают в теплый раствор борной кислоты и аммония. Опасна ростковая муха, которая питается молодыми побегами. От повреждений они деформируются, засыхают на корню. Так как она откладывает свои личинки в землю в месте кормления, не рекомендуется сажать новую фасоль на месте прошлогодней.
Используйте только прошлогодний перегной — в свежем много яиц ростковых мух. Фасоли может угрожать и гороховая плодожорка. Чтобы обезопасить от нее посадки, не садите растения на месте прошлогодней гряды с другими бобовыми. Уборка и хранение урожая Стручки снимают с растений по мере их созревания. Если посадка зерновая, готовность определяют по сухой, трескучей пожелтевшей оболочке.
А вот со спаржевыми сортами такого допускать нельзя — их снимают зелеными, но крупного размера. Пожелтение свидетельствует, что стручок уже перезрел. Но и с зерновыми затягивать сбор урожая не стоит — в бобах начинают появляться волокна. Кустистые виды дают урожай быстрее вьющихся. Срок его сбора зависит от сорта период указывают на пакетике с семенами : в среднем, это август-сентябрь.
Чтобы стручки долго хранились, их не обрывают руками, а срезают плодоножку ножницами, ножом. Основных вариантов хранения два: Заморозка. Замораживают и зерновую, и спаржевую фасоль.