Если вы не собираетесь хранить виноград, а хотите делать из него вино, снимая грозди прямо с куста, то сажайте сорта попроще: Изабеллу, Лидию, Дойну, Аврору Магарача.
Нужно ли обрезать виноград
- Как обрезать виноград на зиму, рассказал туапсинский агроном Иван Гарезин | Новости Туапсе
- Давид Алверцян - смотреть новые выпуски
- Не перегружайте лозу урожаем
- Выращивание и уход за виноградом на приусадебном участке
- Купить саженцы винограда питомник Дирижер сада – доставка почтой, СДЭК
Не перегрузи!
- Сроки проведения
- Выращивание и уход за виноградом: шпалера, обрезка, внекорневая подкормка + видео
- Новая методика предотвращает разрушительную болезнь кустов винограда
- Восстановление винограда. Казнить нельзя помиловать. - Наш Виноград и ЭТО ВСЁ – О НЁМ.
- Как привить виноград весной: на старый куст, для начинающих, видео
- VinogradClub - Зеленые операции на виноградном кусте
Уход за виноградом весной
Причинами того, что виноградный куст не плодит и сбрасывает завязи, могут быть. По словам эксперта, именно обрезка способствует формированию куста винограда и равномерно распределяет нагрузку на растение. Обрезка малолетнего куста винограда для "чайников". Кроме того, весной необходимо проводить прореживание кустов винограда. О появлении сигнальных гроздей в следующем сезоне речь вообще не идёт при такой агротехнике, будет большой удачей если такой куст винограда нормально перезимует.
Уход за лозой
- Как вырастить виноград
- Виноград -все что нужно знать садоводу о выращивании
- Рубрика «Виноградарство»
- Выращивание и уход за виноградом на приусадебном участке
- Винограду холодно? Растите его в теплице! Вот самые важные советы - Новости
Уход за виноградом весной после зимы: открытие, подвязка, обрезка, обработка, подкормка
Это заболевание повреждает кусты винограда, снижает урожайность и ухудшает качество ягод винограда — всё это может пагубно сказаться на качестве вина и обходится производителям в приличные затраты. Препаратов или других лекарств от вируса скручивания листьев не существует, поэтому производители традиционно борются с ним, уничтожая зараженные кусты, то есть выкапывая и сжигая больные растения, и затем заменяя их здоровыми. Подробнее об этом заболевании здесь: Гид по вирусным болезням винограда В первом исследовании такого рода ученые из Cornell AgriTech установили, что новая техника, называемая «пространственным обманом», может снизить заболеваемость скручиванием листьев на промышленных виноградниках. Удаление лишних кустов лишает мучнистых червецов средств переноса вируса скручивания листьев, создавая пространство, похожее на ров. Исследование было опубликовано в Американском журнале энологии и виноградарства, ознакомиться с ним можно здесь на англ.
Виноград в теплых странах культивируют с древности. Однако, сегодня, с появлением новых сортов, устойчивых к низким температурам виноград можно встретить на всей территории России.
При достаточном притоке питательных веществ она трогается в рост и развивается в боковой побег — пасынок. Если их много и они сильно растут, то отнимают питательные вещества и сильно загущают куст, затрудняя проникновение света и воздуха. Урожай на них созревает позднее, побеги вызревают хуже, создаются неблагоприятные условия для закладки соцветий в зимующих глазках, — отмечает Галина Макарова. Пасынки появляются и растут в июне-августе, поэтому избавляться от них садоводу придется не единожды. При этом верхний пасынок на прищипнутом побеге не следует удалять, так как он должен продолжить рост побега. В большинстве случаев пасынки, особенно крупные, удалять нужно осторожно. Обрезку правильнее проводить над первым листом, — рекомендует Галина Александровна. Лучше возделывать сорта винограда, устойчивые к болезням и погодным условиям Сибири, это поможет выращивать вкусную ягоду без лишних хлопот и обработок химическими препаратами. Шпаргалка садовода В Алтайском крае быстро распространяется самая вредоносная болезнь винограда — милдью. Грибок поражает все зеленые части растения. При этом на верхней стороне листа образуются желтые маслянисто-прозрачные пятна различной величины и формы. Позже при влажной теплой погоде на нижней стороне листьев под пятнами появляется блестящий беловатого цвета пушок грибницы.
Для успешного создания виноградника нужно соблюдать определенные правила посадки саженцев. Как подготовить посадочный материал Выбирайте для посадки 2-летние чистосортные и здоровые саженцы. Так советуют авторы статьи о посадочном материале Тимур Айсанов и Мария Куделина. Степень развития саженцев определяйте по развитию надземной части и корневой системы. Авторы рекомендуют перед посадкой замочить саженцы на 2—3 дня в воде, чтобы они оживились. Перед самой высадкой в грунт саженец следует обрезать оставить только один побег , а корни освежить, укоротив на 1 см секатором. После этого корни следует окунуть в глиняную болтушку. Что положить в лунку при посадке винограда? При посадке понадобятся такие материалы: Щебень, битый кирпич, песок для дренажа. Пластиковая труба диаметром 10—15 см и длиной до 1 м для полива и подкормки куста. На нижнем ее конце можно просверлить несколько дырок. Верхний закрыть пробкой. Компост или навоз, зола. Калийные и фосфорные удобрения. Группа авторов профильной научной статьи рекомендует удобрения вносить непосредственно в яму перед посадкой, а не на весь участок. Глиняная болтушка. Сено, опилки и другие материалы для мульчирования. Вода для полива. Количество этих материалов зависит от того, сколько саженцев собираетесь посадить.
Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
Ближе к осени устанавливаем возле куста шпалеру, а весной, по окончании всех заморозков, срезаем основной побег на уровне 1,5 метра, все прочие части удаляем под корень. По мере роста побегов прикрепляем их к шпалере, прищипывая верхушки. Через три года образуется плодовая лоза, которую тоже подвязываем к шпалере. Он годится для холодного климата, когда без укрывания винограда на зиму не обойтись.
В этом случае необходимо получить небольшое, от трех до пяти, число плетей разной длины, расходящихся в противоположные стороны. Пошаговая инструкция для бесштамбового метода: В первые два года куст дает четыре-пять побегов длиною до метра. В мае следует выбрать две ветви, обрезать их так, чтобы остались почки для трех побегов, остальные глазки ликвидировать.
На третьем году отбирают несколько самых жизнеспособных побегов, которые следует обрезать до 50-60 сантиметров в длину и направить в противоположные стороны. Эти побеги нужно прикрепить к шпалере под наклоном. На четвертый год лозу обрезают на уровне сучка замещения.
Ту ее часть, что находится выше, убирают. Остается только плодоносящая лоза, имеющая до 15 завязей. Как обрезать старый виноград?
Такая обрезка делается исключительно в целях омоложения. Для этой цели удаляют штамб на высоте примерно 40-50 сантиметров, благодаря чему уменьшается нагрузка на растение, а из молодой поросли формируются рукава. На лозе остается побег, на котором затем будет создано плодовое звено — для этого следует выбрать достаточно толстую плеть, на которой надо сохранить несколько глазков и сучок замещения.
При этом в первый год нагрузка старой лозы уменьшится вдвое, во второй — на две трети. А затем уже формируется полноценный куст, который способен вернуться к обычной нагрузке Алексей Лушкосадовод Когда нельзя обрезать виноград?
В этом случае растение слабеет, отдельные побеги засыхают, снижается урожайность и ухудшается вкус ягод. Поэтому затягивать с обрезкой не стоит.
Формирование куста Формирование куста улучшает обменные процессы внутри растения, благодаря чему плоды вырастают крупными и сочными, растение реже болеет. Формируют виноград в первые 3-4 года жизни. Существуют три вида побегов: двулетние на них формируются плоды ; многолетние отвечают за запас питательных элементов и обеспечивает вызревание урожая. Приступают к процедуре с формирования «рукавов» — это основная ветвь, которая беспрерывно дает плодоносящие побеги.
Дачники выбирают самые длинные лозы, а другие полностью срезают. На оставшихся лозах должно быть по 8-9 почек. В следующий год используют веерную формовку — оставляют по 5-6 веток по обе стороны от корня. Веерный способ позволяет сделать растение более крепким и плодоносящим.
В дальнейшем на каждом рукаве образуется по две плодоносящие лозы. Внешне такое расположение ветвей напоминает веер. Подвязка Подвязывают виноград после формирования. Побеги расправляют и раскладывают на шпалеру, где они проветриваются 3-4 дня.
В качестве шпалеры выступает специальная сетчатая стена для поддержания растения или простая конструкция из двух столбцов и проволоки, натянутой между ними. Важно обратить внимание на то, что побеги не должны быть закреплены на вертикальных опорах. Для подвязки используют мягкую проволоку. Через 2-3 недели как почки начнут расти молодые побеги подвязывают к более высокому уровню.
Обработка от болезней и вредителей К профилактике винограда приступают в конце апреля или начале мая. Помимо первой обработки раствором медного купороса, используют опрыскивания препаратом «Квадрис». Он защищает от милдью и мучнистой росы — распространенных заболеваний культуры, которые возникают по причине неправильного ухода, переувлажнения, недостатка витаминов и микроэлементов. Если под рукой нет «Квадриса», используют раствор бордоской жидкости.
Обрабатывают листья и лозы утром или вечером, когда нет солнца. Интервал между опрыскиваниями составляет 2-3 недели. Помимо болезней, виноград атакуют и вредители — паутинные клещи, виноградная тля, листовертки, медведки. Защитить от них помогают обработки средством «Актеллик».
Такие сорта, как F-14 — 75 подходят для настоящих гурманов. По вкусу и запаху эта ягода настолько своеобразна, что ее даже сравнивают с парфюмерной отдушкой и используют в виноделии в качестве необычного акцента. Немало в практике виноградарей интересных историй.
Мы ждали грозди зеленого цвета, как в описании. Но видимо была пересортица, ягоды похожи на маленькие баклажанчики — и по цвету, и по форме. Вкусовые качества у него невероятно хороши, с фруктовыми нотками шелковицы и малины.
Вначале даже сложно понять, что ты ешь виноград, — поделился герой. За время, что Поповы неразлучны с южной культурой, они успели попробовать многое. Постепенно к выбору сорта стали подходить основательно.
Например, мелких ягод в их винограднике уже не найдешь. Гораздо важнее, насколько растение устойчиво к холодам и болезням. Безопасная зимовка Плодовые деревья и кустарники в саду заметно оживились, набирают свою зеленую силу с каждым лучиком весеннего солнца и каплей дождя.
На винограднике Поповых пока только пустующие шпалеры. Жизнь закипит здесь после 20 мая, когда минуют майские заморозки — самое опасное явление для побегов. Они, кстати, еще с зимы заботливо укрыты, точнее, присыпаны небольшим слоем грунта.
По словам виноградаря, этот способ не требует особых усилий, но помогает спасти растения. Задача — не согреть виноград зимой, что невозможно, а как можно дольше весной продержать его в холоде. Земля еще не прогрелась.
Дневное тепло, за которым обязательно наступят ночные морозы, сделает растение беззащитным и может привести его к гибели. В длину они должны быть с метр, чуть более. Укрываем только новые, которые будут плодоносить.
При желании вместо минеральных удобрений можно взять древесную золу полную банку объемом 3 л. Поверх удобрения надо насыпать слой питательной почвы, толщина которого должна быть 15 сантиметров. Все разравнивается, а сверху распределяются удобрения, которые следует взять в том же количестве. Сверху нужно вновь насыпать слой питательной почвы. Затем все хорошенько уплотняется и в яму вливается 50—60 л воды. Яму надо оставить до весны. Когда в весеннее время вы приступите к высадке винограда, то для начала на дне ямки прямо по центру следует насыпать холмик из питательной почвы. Непосредственно перед высадкой корневую систему растения окунают в болтушку, которую надо приготовить следующим образом: в 1 ведро воды нужно всыпать 1 маленькую ложку гумата и все хорошо перемешать, потом засыпают такое количество глины, чтобы полученная масса по консистенции была схожа с магазинной сметаной. Затем виноград помещают в яму, его устанавливают на холмике корневой пяткой на юг, а почками на север. Корешки надо аккуратно расправить и засыпать их слоем плодородной почвы десятисантиметровой толщины.
Наполнить яму доверху нужно смесью, состоящей из равных частей песка и чернозема. Утрамбуйте почву вокруг растеньица. Поверхность ямы надо накрыть черной садовой пленкой, при этом для винограда и для трубы нужно обязательно вырезать отверстия. Саженец следует накрыть пластиковой бутылкой объемом 5 либо 6 л со срезанным горлом. Поливать саженец надо будет через вкопанную трубу дренажное отверстие. Вышеописанным способом высаживают укороченный саженец. Если же он в длину превышает 25 сантиметров, то его высадку проводят так же, но саженец размещают под наклоном. Посадка винограда осенью Высаживать такую лиану осенью можно с первых дней октября и до замерзания почвы. Сама процедура посадки саженца ничем не отличается от весенней, кроме того, что его нужно будет подготовить к зимовке. Для этого надо произвести высокое окучивание винограда и укрытие его хвоей.
Поверхность приствольного круга при этом надо укрыть слоем торфа либо опилок. В только что сделанную яму высаживать саженец не рекомендуется, поэтому ее следует подготовить за 14—20 суток до высадки. Дело в том, что когда почва начнет оседать, то она травмирует корневую систему саженца, а его утащит за собой. Есть садоводы, которые рекомендуют воспользоваться более легким способом высадки саженца винограда в открытую почву. Для этого вам понадобится лом. Его нужно вогнать в землю на 50 см в глубину, а затем покачивая его из стороны в сторону расширить отверстие, чтобы его диаметр был около 10—12 сантиметров. После этого останется только поместить в полученное отверстие саженец и закопать его. Однако данный способ непроверенный и не дает стопроцентной гарантии приживаемости посадочного материала, поэтому использовать его для высадки винограда либо нет, решать только вам. Виноград Осенняя посадка винограда Уход за виноградом Уход за виноградом весной Ухаживать за виноградом достаточно сложно, но со временем, когда вы наберетесь опыта, будет значительно легче. Тем более, что наградой за ваши труды станет богатый урожай вкусных плодов.
После того как в весеннее время на улице температура воздуха установится выше минус 5 градусов, с винограда можно будет снять укрытие. В том случае, если велика вероятность возвратных заморозков, то убирать укрытие целиком не нужно, в нем лишь проделывают несколько отверстий для вентиляции. После того как угроза заморозков останется позади, а также начнется прорастание почек, то укрытие надо будет обязательно удалить. Если вы хотите защитить растение от заморозков, то обработайте его Эпином, растворенным в холодной воде. Опрыскать лозу нужно будет за 1 либо 2 дня до заморозков, при этом следует учесть, что защитный эффект Эпина длится до полутора недель. В том случае, если во время таяния снега около куста образовалась лужа, то необходимо ее вычерпать либо можно сделать в почве несколько канавок, по которым жидкость стечет сама. Для того чтобы избежать застоя воды около куста, его следует сажать на склоне либо делать для него холмик из почвы. Винограду понадобится санитарная обрезка, во время которой следует удалить все травмированные и поврежденные морозом стебли. Затем надо произвести подвязку лозы на нижнюю проволоку в наклонном либо в вертикальном положении. Далее производится тщательный осмотр растения, если будут обнаружены какие-либо болезни, то вам надо обязательно предпринять все необходимые меры для его лечения.
В том случае, если куст абсолютно здоров, то его понадобится опрыскать раствором Нитрафена на 1 ведро воды 200 грамм средства , это поможет защитить виноград от различных заболеваний и вредителей. Виноград при желании можно размножить прививкой и лучше всего данную процедуру проводить весной до того, как начнется сокодвижение. В то же самое время следует внести в почву комплексное удобрение, в состав которого не входят микроэлементы Кемиру либо Нитрофоску. Затем надо произвести перекопку почвы в приствольном круге и пролить ее, чтобы повысить температуру в слоях грунта, в которых расположена система корней растения. Весна — это пора высадки новых саженцев. В это же время приступают к формировке кустов. Для этого следует выломать все ненужные стебли, и данную процедуру повторяют несколько раз, пока длина нужных побегов не будет равна 0,4 м. Еще следует вырезать всю корневую поросль и лишние почки. После того как на пагонах вырастет по 2 пары листовых пластин, молоденькие кустики нужно будет обработать фунгицидом. В первые майские дни следует произвести подвязку молоденьких побегов к шпалере.
Подкормку винограда комплексным удобрением проводят за 1,5 недели до того, как он зацветет. После появления соцветий их число нужно нормировать, это позволит избежать перегрузки растения. Как ухаживать за виноградом весной Уход за виноградом летом В летнее время особое внимание следует обратить на своевременную прищипку лозы, потому что она не должна вырасти длиннее 1,7 м. До середины летнего периода такую лиану нужно подкормить 2 раза. Также вовремя убирайте все пасынки, которые образует виноград, чтобы он не тратил свои силы на них, ведь они ему необходимы для формирования стеблей и созревания плодов. В середине июля надо будет вырезать те листовые пластины, которые закрывают ягоды от солнечного света. Каждый день необходимо производить осмотр кустов, чтобы своевременно обнаружить вредителей либо развивающуюся болезнь. В первые летние недели в профилактических целях следует опрыскать виноград средством Ридомила, чтобы защитить его от болезни, именуемой милдью, при этом в раствор, приготовленный по инструкции, нужно добавить дозу Фуфанона препарат от паутинных клещей. Учтите, что смешивать надо уже готовые растворы. В первые дни июля нужно будет опрыскать растение данным средством еще раз.
Виноград: уход. Обрезка винограда летом. Уход за виноградом летом. Уход за виноградом осенью В чем заключается уход за виноградом, когда будут собраны все плоды? Самое важное, что нужно сделать в осеннее время — это подготовить растение к предстоящей зиме. Лиана в это время сильно ослабевает, потому что она много сил затрачивает на плодоношение, в связи с этим ее необходимо подкормить органическим удобрением, которое соединяют с древесной золой. Также растение следует обработать от вредителей и патогенных микроорганизмов, способных сильно навредить ослабевшему винограду. После того как с куста опадут все листовые пластины, можно будет приступить к формирующей обрезке. Но при этом помните, что сильно затягивать с данной процедурой нельзя, потому что во время мороза древесина будет крайне хрупкой и обрезка побегов в это время нанесет серьезный вред лиане. Если вы выращиваете сорт, отличающейся невысокой зимоустойчивостью, то на зиму такие кусты надо обязательно укрыть.
Всем без исключения сортам винограда потребуется укрытие на зимовку, если такое растение культивируется в регионе с морозными зимами. Для этого необходимо основание винограда высоко окучить почвой, а также следует укоротить лозы настолько, чтобы их можно было легко пригнуть к поверхности участка. Для укрытия данной культуры используют лапник. В том случае, если зима будет морозной, то укрытие надо сверху закидать слоем снега. Обработка Многие садоводы уверены в том, что химические средства способны вернуть здоровье всем пораженным стеблям и ветвям растения, однако это заблуждение. Дело в том, что любой подобный препарат способен лишь уничтожить патогенные микроорганизмы, которые являются причиной возникновения болезней, но оздоровить пораженные ткани он не сможет. Поэтому важность профилактических обработок винограда сложно переоценить. Они смогут защитить растение от различных опасных вредителей и болезней. Это позволит улучшить иммунную систему винограда против войлочного клеща и разнообразных грибков. Помимо данных достаточно популярных среди садоводов средств можно использовать раствор Ридомила на 1 ведро воды от 50 до 60 грамм либо Полихома на 1 ведро воды 80 грамм.
Раствор для профилактической обработки можно соединить со средством для внекорневой подкормки, к примеру, с Плантафолом. Опрыскивание винограда в данное время именуется «по пятому листу». Затем опрыскать растение нужно будет до того, как оно зацветет либо по бутонам. Помните, что во время цветения все обработки строго запрещены. Для данного опрыскивания следует взять системный фунгицид, к примеру, средство Строби. Когда виноград отцветет, его еще раз нужно будет опрыскать системным фунгицидом. После того как ягодки по величине будут схожи с горохом, кусты надо будет опрыскать одним из тех препаратов, что использовался в весеннее время, а именно: хлорокисью меди, бордоской жидкостью, коллоидной серой, Ридомилом либо Полихомом. Последний раз за сезон опрыскать лиану против оидиума и милдью следует в конце июля, при этом надо использовать средства короткого срока ожидания, к примеру: Тиовит Джет и Квадрис либо Тиовит Джет и Строби, либо коллоидная сера и Строби. Данная схема обработок является примерной. Помните, чтобы патогенные микроорганизмы и вредители не смогли выработать устойчивость к определенному препарату, их следует каждый год заменять.
Молодые растения до 3 лет следует поливать через вкопанную пластиковую трубу. На 1 лиану берется 40 л тепловатой воды, смешанной с 0,5 л древесной золы. Второй полив производят за 7 суток до цветения, а третий — когда растение отцветет. После того как зеленые плоды начнут сменять свой окрас на характерный для сорта цвет, следует перестать поливать виноград. Однако за 7 дней до укрытия растения на зиму, ему понадобится подзимний влагозарядковый полив. Молоденькие экземпляры винных сортов и столовые сорта за сезон надо полить 4 раза. Зрелые экземпляры винограда винного сорта за весь сезон нужно полить всего 1 раз, и этот полив будет подзимним влагозарядковым. Подкормка винограда Если во время высадки саженца в почву были внесены все необходимые удобрения, то их винограду должно хватить на 3—4 года. Чаще всего к данному сроку лиана уже полностью сформируется и начнет приносить плоды, в связи с этим ей понадобятся дополнительные питательные вещества. Что специалисты советуют использовать для подкормки данного растения, чтобы оно лучше развивалось и давало богатый урожай?
Для подкормок используют и минеральные и органические удобрения. Чаще всего в качестве органики используют навоз, так как там имеются все питательные вещества, которые необходимы такой лиане. При желании навоз можно заменить компостом, птичьим пометом либо торфом. Виноград нуждается и в минеральных удобрениях. Его подкармливают такими простыми азотсодержащими удобрениями, как мочевина либо аммиачная селитра. В качестве фосфорсодержащего удобрения используют простой либо двойной гранулированный суперфосфат. Из калийных удобрений рекомендована калийная соль, Экоплант, сернокислый либо хлористый калий.
Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих
Мы не можем, как на юге, позволить себе вырастить метровый штамб, чтобы поднять ягоды. На зиму над посадками ставим дуги, на них - укрытие. Третий год. Вкапываем столбы, чтобы пустить ростки вверх высотой 1,5 м, между ними — шпагат через каждые 30 см.
Первые кисточки в этот год удаляем — выщипываем. Осенью не пугаться растрескавшейся коры обрезаем в октябре-ноябре, в сухую морозную погоду. Эти побеги на зимовку тоже укладываем горизонтально.
Четвертый год лозе: первое плодоношение. Ближе к августу ощипываем нижние листья для лучшего вызревания винограда. На ростках, где оставляли по 5 почек: на ближайшем к сердцу куста побеге убираем после цветения все кисти.
Осенью на нем отсчитываем 5 почек и обрезаем его. И одним надрезом убираем все остальные отплодоносившие побеги. Пятый год и далее - при обрезке можно оставлять по 7 и более почек на этих побегах замещения.
Каждый год зимуют 4 побега, на каждом по 2 молодых сучка. Но этому надо учиться. И не начинать обрезку раньше, чем и ночная, и дневная температура у вас станет отрицательной.
Клуб садоводов "Нескучный сад" и оператор 47news уже напросились в гости к экспертам, чтобы снять видео процесса правильной обрезки лоз. Наталья Молькова, Чтобы первыми узнавать о главных событиях в Ленинградской области - подписывайтесь на канал 47news в Telegram Увидели опечатку? Сообщите через форму обратной связи.
Пасынок — это летняя почка, и в случае повреждения основной точки роста побега рост побега переходит к пасынкам. Пасынки удаляют в три приема. Сначала — у основания побега, а затем по мере роста побега.
Пасынок удаляется полностью выламыванием, а если мы опоздали с выломкой и уже сформировалось 2-3 больших листочка, то макушка пасынка прищипывается, а уже сформированные листья оставляются. Она начинается отделением цветка и опадением его в виде зеленого колпачка. В фазу цветения на рост побегов расходуется много питательных веществ, которых не хватает для цветения и роста завязи.
Для предотвращения этого и стимулирования подачи питательных веществ для формирования соцветий выполняют следующие операции: производят прищипку всех побегов, кроме слаборослых имеющих менее 8 сформированных листьев с оставлением верхнего пасынка. Оставленный самый верхний пасынок продолжит рост побега, который мы снова прищипнем, оставив один листочек, из-под которого пойдет пасынок второго порядка. Его мы тоже прищипываем, оставляя также один листочек, из-под которого пойдет пасынок третьего порядка.
На дворе будет уже август, и на этом пасынке мы можем оставить 2-3 листочка. Такую операцию называют чеканкой винограда, которая прекращает его рост. Чеканку проводим в середине августа на прибрежных территориях с учетом смещения вегетационного сезона к осени делаем ее позже на 1-3 недели , тем самым прекращаем рост винограда и стимулируем вызревание лозы.
В фазу созревания ягоды рекомендуется проводить прореживание листьев, затеняющих грозди для улучшения условий созревания ягод. Если помимо прищипки побега еще удалить и верхний пасынок, то будем способствовать пробуждению пазушных почек. Куст может повторно зацвести в августе, и мы недополучим урожая в следующем году.
Одновременно с удалением пасынков удаляются и все усики, на рост которых также требуется много питательных веществ. Кроме того, они значительно затрудняют работу при осенней обрезке и подготовке куста к укрытию рис. Признаком хорошего отрастания побегов является загнутый вниз его кончик рис.
Если вы увидели, что побег выпрямился и «смотрит» прямо вверх, то необходимо искать причину не хватает питания, недостаточно влаги, побег перегружен, развивается болезнь или напали вредители и т. Если побег выше грозди развивается слабо об этом говорят тонкий стебель, мелкие листья, короткие междоузлия , то необходимо удалить часть грозди или убрать ее полностью. Необходимо отметить важность удаления отрастающих воздушных корней на привитых сортах.
Эта операция носит название «катаровка». Катаровку необходимо проводить в течение всего сезона по мере обнаружения. Если корни, растущие на привое, укоренятся, то они начнут быстро развиваться и могут опередить в развитии корни привоя.
Этого нельзя допускать, поскольку свои корни у привитых сортов недостаточно зимостойкие. Полив и удобренияВиноград — влаголюбивое растение. Взрослый куст испаряет до 5 литров воды в сутки.
Особенно много воды требуется с весны до времени созревания ягод. Недостаток влаги приводит к прекращению роста зеленых побегов и соцветий. В наших условиях на маломощных землях нужно, чтобы дождь 40-60 мм выпадал через каждые 10 дней.
Однако бывает, что дождя нет по 2-3 недели. В это время винограду требуется полив — до 40-50 литров воды на один куст. С момента созревания ягод потребность в воде уменьшается.
В это время в наших условиях подходят тайфуны, и часто, наоборот, требуется вести борьбу с избытком влаги. Помогает создание глубоких борозд и отвод воды с участка. И можно ли использовать навоз?
Сергей Макаревич объяснил, что минеральные удобрения можно вносить один раз весной после схода снега или дробно несколько раз за сезон — при поливе вместе с водой, при внекорневых подкормках в разные циклы роста виноградного куста. При разовой весенней подкормке винограда вносятся все три основных элемента питания: азот, фосфор и калий. При дробном применении удобрений весной вносят азотные удобрения, а в начале августа — фосфорные и калийные.
Каждое из правил или требований последовательно ведет к цели — получению вызревших ягод наилучшего качества. Поговорим о грамотном поливе и подкормках, пасынковании, осветлении лоз и своевременном удалении корней-росянок. В агротехнике винограда нет пунктов, которые можно безболезненно вычеркнуть Подкормки и полив При высоком снеговом покрове весной в почве довольно много влаги, и полив в это время не требуется. Но после схода снега при сухой погоде почва быстро пересыхает, и уже при набухании почек виноград испытывает недостаток влаги.
Поэтому в этот период следует сделать первый полив одновременно с первой подкормкой. Под плодоносящий куст перед поливом вносим 20 кг 3 ведра перепревшей органики , 200-250 г макроэлементов поровну мочевину , суперфосфат и хлористый калий или азофоску , 300 г золы по поверхности почвы. Затем надо слегка, всего на глубину 7 см, перекопать почву и постепенно вылить 30 л теплой воды. Сразу после полива почву мульчируем торфом на высоту 7 см.
Другой вариант — прорыхлить на следующий день, чтобы не образовалась корка, препятствующая проникновению воздуха в зону корней.
Весенняя обрезка и подготовка растений к активному росту — важнейший из апрельских виноградарских трудов, рассказывает Анастасия Коврижных. Тут не бывает мелочей, ведь каждый шаг напрямую влияет на здоровье лозы, ее продуктивность и сроки вступления в плодоношение. Санитарная обрезка и обработка раствором Главная задача апрельской "генеральной уборки" винограда — оздоровление насаждений. Избавление кустов от поврежденных, засохших и больных побегов дает толчок активному росту молодых, жизнеспособных побегов и защищает растения от грибковых заболеваний. Срезать нужно только ослабленные, подмерзшие, загущающие куст лозы, вертикально направленные и прошлогодние бесплодные побеги. Оставшиеся стволики необходимо обработать медным или железным купоросом для профилактики и борьбы с болезнями. Из удаленных частей кустов обязательно сформировать компостную кучу для перегнивания.
На виноградниках ее нельзя оставлять из-за опасности распространения инфекций.
Выращивание винограда: 115 фото и видео советы новичкам по выращиванию виноградников
Как правильно пересадить виноград осенью на новое место Перемещение растения осуществлять лучше в это время года, потому что почва прогрета и увлажнена Когда вегетация растения уже закончена, но корни еще в силе, приступают к пересадке винограда. Выбор места Если это технические сорта винограда, то более тонкий вкус будет у вина из лозы, выращенной на каменистой кислой почве. При этом сорта Рислинг, Траминер и Сильвер предпочитают грунты с pH 4—5. Столовые виды с высокой сахаристостью плодов и поздним сроком созревания выращивают на более теплых участках. Наоборот, для выращивания винограда повышенной кислотности для легких столовых вин выбирают более холодные участки. В междурядья винограда можно высаживать: редис;.
Тут не бывает мелочей, ведь каждый шаг напрямую влияет на здоровье лозы, ее продуктивность и сроки вступления в плодоношение. Санитарная обрезка и обработка раствором Главная задача апрельской "генеральной уборки" винограда — оздоровление насаждений. Избавление кустов от поврежденных, засохших и больных побегов дает толчок активному росту молодых, жизнеспособных побегов и защищает растения от грибковых заболеваний.
Срезать нужно только ослабленные, подмерзшие, загущающие куст лозы, вертикально направленные и прошлогодние бесплодные побеги. Оставшиеся стволики необходимо обработать медным или железным купоросом для профилактики и борьбы с болезнями. Из удаленных частей кустов обязательно сформировать компостную кучу для перегнивания. На виноградниках ее нельзя оставлять из-за опасности распространения инфекций. Проверенный метод дезинфекции почвы — глубокая перекопка с известью.
Теплая, сухая часть лозы — живая, одревесневшая, именно она продолжит свою жизнь на следующий год.
Садоводам, не чувствующим энергетику растений, я рекомендую обрезать лозу до тех пор, пока ее сердцевина вместо белой —отмороженной не станет зеленой —живой. Из 2—3 побегов, растущих из одного места, оставляют наиболее сильный, остальные вырезают. На лозе рукаве предыдущего года нужно оставить 3—4 молодых побега нынешнего года, а остальные вырезать. Рукавов, выросших из земли, должно быть не больше 3—4, остальные тоже вырезают. Обрезать лозу нужно на 1—2 см выше живой почки, потому что при пробковании места среза участок лозы в 0,5—1 см может высохнуть. Во второй и следующие годы куст винограда обрезают по такому же принципу: на каждом рукаве предыдущего оставляют не больше 3—4 лоз.
Такая обрезка позволяет корневой системе полностью обеспечить питанием куст винограда и при этом не перегружаться. Способ обрезки методом замещения сучков когда оставляют только 4 почки в северных условиях лучше не применять, потому что в холодное лето не все почки могут сформироваться полностью, и на следующий год они будут нежизнеспособными. Чем толще рукава и длиннее сформирован куст, тем больше шансов у винограда выжить за счет запаса питательных веществ в рукаве и большого количества запасных почек на нем, которые проснутся, если погибнут почки на лозе. Лоза первого года обычно вырастает до 0,5—1 м, а в благоприятное лето до 1,5—2 м. При этом она древесневеет, как правило, не более чем на 4—8 почек. Если лоза полностью оказалась зеленой, и ее пришлось вырезать на уровне земли, это не говорит о том, что виноград погиб.
На следующий год пойдут в рост почки, расположенные под землей, только проснутся они, когда прогреется почва. По срокам это июнь или июль. Обрезка винограда 2-летнего возраста осенью На второй год осенью куст винограда обрезают по следующему принципу: из земли должно выходить 3—4 рукава, а на рукаве оставаться 3—4 самые мощные лозы, остальные нужно вырезать. Лозу обрезают на всю одревесневшую часть. Очень редко бывает, когда она успевает одревеснеть на большую длину. В таком случае оставьте 8—12 почек, остальное срежьте на черенки.
Лоза трех лет и старше может вырасти до 10 м и забраться на вершину дерева. Обрезка винограда 3-летнего и старше возраста Омоложение старых рукавов проводят, обрезая их у основания в месте, где от рукава растет самый сильный молодой побег, или оставляют лозу, растущую из земли. Через 3—4 года она заменит старый рукав. Весной обрезку не проводят, потому что место, где ее делают, не успевает запробковаться и будет течь сок из раны.
Препарат 30 Плюс особо опасен для пчел 1-й класс опасности , поэтому во время цветения обработка запрещена. Крайний срок для третьей обработки — полностью раскрывшиеся цветы. Здесь желательно использовать препараты с максимально широким спектром действия. Очень подходящий вариант — Тиовит-Джет. Он обладает одновременно свойствами инсектицида и фунгицида.
Кроме того, благодаря наличию в составе комплекса микроэлементов, является удобрением. Средство из категории неорганических, его основа — сера. При соблюдении инструкции производителя оно совершенно безопасно для людей, растений и вообще экологии. Эффект от процедуры держится в течение 8-10 дней. Тиовит-Джет выпускается в форме гранул бледно-желтого цвета, спрессованных из мелкодисперсного порошка. Они являются водно-диспергируемыми, в других вариантах выпуска сера в воде не растворится. Рабочий раствор — 30-50 г гранул на 10 л воды. Сначала гранулы разводят примерно в литре, интенсивно размешивая, затем доводят объем жидкости до требуемого. Полной однородности смеси добиться не получится, поэтому во время обработки емкость с раствором периодически взбалтывают.
Давид Алверцян
Обрезка кустов винограда. С одного куста от 30 до 40 кг винограда собирали: вот что значит правильный полив, качественные удобрения. Можно ли садить 2 куста винограда в одну яму? Во второй и следующие годы куст винограда обрезают по такому же принципу: на каждом рукаве предыдущего оставляют не больше 3–4 лоз.
Уход за виноградником осенью: как правильно ухаживать за виноградом, что делать с кустами винограда
dianecordellCC_BY_NC_ND В Центральном регионе, где виноград выращивают в основном как укрывную культуру, применяют различные типы формирования куста. Как правильно сформировать виноградный куст, мы узнали у специалиста СХ АО “Новомихайловское”. Чтобы сделать уход за виноградом максимально удобным, растение формируют кустами, используя опору. Наглядно демонстрирую преимущества весеннего разгона винограда в туннелях из плёнки и ПК.
Основные правила и особенности обрезки винограда весной и осенью
Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша. Советы новичку-виноградарю Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли "творила". Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у "технарей" винных сортов через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод. Не торопитесь с высадкой саженцев "на ПМЖ", особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке где укрывать легче.
Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях например, в ведрах , наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше. Не сажайте лозы стихийно.
Мы собрали рабочую группу, в стратегию включили все основополагающие направления — от импортозамещения сельхозтехники для виноградарства и технологического оборудования для виноделия до вопросов микробиологии в виноделии и многого другого, вплоть до винного туризма. Но первая глава нашей стратегии посвящена анализу состояния и прогнозу развития реализации винодельческой продукции к 2050 году. Ведь жизнь виноградного растения составляет ориентировочно 30 лет. А значит, к 2050 году нужно будет перезакладывать первые посадки, которые были заложены сегодня. Говорим о том, что для развития конкуренции стране нужно 300 тыс. В Дагестане свои аборигенные сорта: «алый терский», «кизлярский чёрный».
Важно делать вино из своих сор-тов, тогда у нас появится своё лицо виноделия, будет успешный винный туризм. Сейчас десертные вина отходят на второй план, поскольку их менее, так сказать, вкусно употреблять с едой. Да, их можно на десерт. Но с едой лучше сухое столовое вино. Когда Союз развалился и вырос спрос на сухое вино, забыли про аборигенные сорта. К тому же начали приобретать импортный посадочный материал, ведь отечественного не было. Разрабатываем технологию выращивания виноградных насаждений с помощью цифровизации и роботизации. У нас есть лаборатория цифровых исследований, там уже есть технологии, которые определяют степень заражения грибными заболеваниями с помощью дронов. Наши сотрудники из Севастополя придумали цифровой виноградник. Сейчас мы уже пришли к цифровому определению срока созревания: по ультрафиолетовому излучению с камеры определяется степень фенольных составляющих.
А кроме цифровизации, мы установим биовинификатор, который с помощью датчиков в ёмкостях будет регулировать полученные параметры по сахару, кислотности, температуре брожения. Всё сам! Органолептические свойства же никто не отменял. Мы с партнёрами с помощью ИИ купажировали вино. На Новороссийском винодельческом форуме оно получило оценку на балл ниже, чем вино, которое купажировал винодел. ИИ берёт базу данных, которая у нас в институте есть по сравнению химических и биохимических составляющих с дегустационной оценкой, и таким образом он «подгоняет» купаж. В оцифровку забили 72 сорта, а сейчас эту базу будем расширять. На старт, внимание, розлив! Нам вернули только стены, оборудование всё вывезли. За последние два года мы приобрели туда ёмкостный парк, насосы, прессы, дробилки.
На прошлой неделе получили федеральную марку. И вино, произведённое в прошлом году, начнём разливать на этом заводе уже через неделю-две. Этикетка с названием «Магарач» разработана. Заниматься реализацией будет один из крупнейших дистрибьютеров в России — компания «Симпл». Всё, что я рассказал о производстве саженцев и вина, делаем вне бюджета, то есть в сотрудничестве с другими предприятиями. Кроме того, мы обеспечиваем научное сопровождение практически всей отрасли в Крыму, начиная с разработки проекта закладки виноградных насаждений. С этими проектами люди идут в Минсельхоз Крыма, могут получить субсидию. Делаем микроскопирование лозы на определение обрезки виноградников, то есть оказываем помощь в рекомендациях по обрезке.
Он оказался отнюдь не красным внутри, а желтым. И очень вкусным. Сорт такой, - объясняет Садов. А еще в теплице растет с десяток диковинных сортов острого, не очень острого и супер-острого перца есть и Carolina Reaper — сорт перца чили, в 2013 году занесённого в книгу рекордов Гиннесса как "самый острый признанный сорт самого острого перца в мире". У Садова их - коллекция. Растения стоят в ярких плодах, словно новогодние елки украшенные. На арахис, белые баклажаны, что растут рядом, уже и сил удивляться не хватает. Среди читателей 47news нашлось немало тех, кто лишь недавно узнал о возможности получать урожаи винограда в Ленинградской области. Для таких мы попросили виноградаря рассказать подробно, что и как им делать. Получилась инструкция начинающего виноградаря. И до высадки их надо хранить укорененными в горшках в условиях нижнего подогрева: это подоконник, где снизу — жаркая батарея. Высаживать годовалый саженец в открытый грунт надо примерно после 10 июня, чтобы избежать возвратных заморозков. И обязательно неделю перед этим закаливать, постепенно приучая листья к солнцу, чтобы не обгорели. Или притеняйте при высадке. Можно вынести с мая в теплицу, а в грунт — в июне. Садов перечислил элементарные, но обязательные правила: - Заливать будете — погибнет. Пока саженец в горшке, доводим землю до "сухарика" как рассаду томатов , и только потом поливаем. Можно опрыскивать. У себя на участке, в открытом грунте, я не поливаю виноградник, даже этим жарким летом.
Далее чередуйте: одна длинная плеть и одна короткая. Далее чередуйте обрезку, оставляя одну плеть короткую — на 2-3 почки это будет будущая лоза , вторую длинную на 8 — 9 почек , которая будет плодоносить. Чередование лоз «длинная-короткая» лежит в основе и формирования плодовых звеньев.