Для попкорна используют сорт кукурузы, который лопается при высокой температуры.
Лучшие аппараты для попкорна
Кроме того, очень важно, чтобы попкорн долгое время оставался свежим. Для этого предусмотрена технология, обеспечивающая поддержание требуемой оптимальной температуры на протяжении долгого времени использования. Минимум ингредиентов и максимум выгоды — это принцип работы попкорн-аппаратов от компании Ассум. Для приобретения качественного аппарата для поп корна нужно заполнить заявку или обратиться за консультацией по телефону, указанному на сайте. Поиск товаров.
И правильно, что не отвечают на улице... Нужен состав зерен для попкорна?
Это просто кукурузные зерна обработанные. Для попкорна используют сорт кукурузы, который лопается при высокой температуры. Затем, уже готовый, можно его подсластит,. А пропорции на Ваш! А последовательность "чего" интересует?
В действие машина приводилась за счет пара. А вот для современных моделей требуется электричество. Однако принцип работы их остался практически неизменным. Чтобы получить воздушное лакомство нужно залить немного масла и засыпать зерна кукурузы в аппарат. Туда же добавляют соль или сахар, различные ароматические добавки и антипригарный агент.
После этого котел разогревается до очень высокой температуры и под воздействием тепла кукурузные зерна начинают «взрываться». Влага внутри зерен разрывает внешнюю оболочку, превращается в пар и быстро затвердевает. Некоторые модели попкорн-мейкеров устроены так, что готовое лакомство приподнимает крышку котла, высыпаясь в отдельную емкость. Однако у большинства устройств оно так и остается в том же отсеке, в котором происходит процесс приготовления. О конструкции прибора Попкорн-мейкер может иметь различную комплектацию. В большинстве случаев он представляет собой платформу, которая вращается, с защитной крышкой. Иногда крышка прозрачная, что позволяет визуально контролировать процесс приготовления. В таких приспособлениях попкорн остается в той же емкости, в которой готовился. Вообще в продаже можно найти самые разные модели устройств для приготовления попкорн.
Оборудование представленное у нас и продукты помогут вам удивлять, радовать и поражать ваших гостей каждый раз. Интернет магазин оборудования и ингредиентов для HoReCa. Работаем с 2011 года. Большой ассортимент, отличное качество, приятные цены.
Аппарат для приготовления попкорна DSP KA2023
Соль и сахар: нельзя готовить попкорн с обычной солью и обычным сахаром. Сахар склеивает зерна и оставляет чудовищный нагар на дне котла — нужен глейз. Хорошая новость — их надо немного 1кг специальной соли хватает на весь мешок зерна. А где его продавать? Это самое интересное! Я начинал продавать попкорн в Агрызском районе республики Татарстан в России в 2009г. Летние праздники, татарские Сабантуи, 1 и 9 мая, 1 и 12 июня — за лето можно набрать 20-25 праздников. Правило простое: чем больше праздников — тем выше валовая выручка. И чем дальше от крупных городов — тем проще получить разрешение на торговлю я первые годы вообще работал без ИП.
Есть, конечно, и минусы: надо рано вставать, праздники чаще всего идут по выходным, мешок попкорна весит 22кг…но где еще можно легально заработать 5-10тыc.
Он нравится не только детям и молодежи, взрослые тоже не прочь побаловаться вкусным лакомством. Профессиональный аппарат для приготовления попкорна Assum — специализированное оборудование, производящее более 130 порций попкорна в течение часа! С помощью аппарата по производству попкорна можно не только привлечь новых клиентов, но и быстро заработать. Аппарат для приготовления попкорна компании Ассум надежен, изготовлен из высокотехнологичных материалов и прост в эксплуатации, а длительный гарантийный срок от производителя подчеркивает высокое качество устройства. При выборе аппарата для поп корна, обратите внимание на материал и технические характеристики.
Современные аппараты для его приготовления удобны, мобильны, обладают хорошей производительностью. Правила приготовления попкорна Перед тем, как приготовить попкорн в аппарате для попкорна, внимательно изучите инструкцию и правила безопасного пользования прибором. Установку настольного аппарата следует производить на устойчивой ровной поверхности вблизи от источника питания. Далее необходимо: Разогреть аппарат в течение 4-5 минут до температуры 220 — 240 градусов. Залить масло, засыпать кукурузные зерна. Количество зерна должно соответствовать порционной норме. Перегруз или регулярный недосып могут провоцировать преждевременный выход оборудования из строя. Приготовление одной порции кукурузы происходит в течение двух минут при автоматическом помешивании.
В итоге, выбор детской попкорницы зависит от личных предпочтений и бюджета, но в любом случае, она станет прекрасным дополнением для детской вечеринки или семейного киносеанса. Популярные бренды.
Аппарат для производства попкорна, как выбрать?
Аппарат для приготовления попкорна URM Small. 39. Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя. Для попкорна используют сорт кукурузы, который лопается при высокой температуры.
Лето в парках: варианты оборудования для приготовления стритфуда
Теплопроводность: для приготовления попкорна нужно кокосовое масло (не растительное и не оливковое). Аппараты для попкорна представлены на рынке моделями китайского, американского, отечественного и европейского производства. Например, аппарат для приготовления сахарной ваты STARFOOD ET-MF-05 с тележкой и чашей из нержавеющей стали.
Все товары
- История появления попкорна в фактах и легендах
- Выбираем аппарат для попкорна
- Аппараты для попкорна купить в Москве, цены | Аппарат для приготовления попкорна, оборудование
- Аппарат для приготовления попкорна
- Аппараты и сырье для приготовления попкорна
Попкорницы
Учёные нашли новый способ приготовления попкорна — использование инфракрасного излучателя. Аппараты для приготовления попкорна — Купить по выгодной цене от 536 руб. Для приготовления соленого попкорна нужно всего лишь добавить предварительно соль в растительное масло. Аппарат для приготовления попкорна стоит недорого, занимает он мало места, поэтому плата за аренду будет не высокой. Аппарат Gold Medal EuroPop 08oz предназначен для приготовления соленого попкорна, имеет котел из нержавеющей стали.
Лето в парках: варианты оборудования для приготовления стритфуда
Упаковка Качество и красота упаковки играет в последнее время все большее значение. Товар в тусклой, неинтересной упаковке продается плохо. У такой упаковки есть только один недостаток — большая цена. Поэтому оптимальным решением было бы одновременное использование как дешевой, так и дорогой упаковки. На каждый вид найдется свой покупатель. Уход за аппаратом Самым уязвимым местом аппарата является котел. Как заботится о котле аппарата, чтобы он работал долго и выдавал попкорн хорошего качества: Прежде всего, строго следуйте инструкции по загрузке аппарата. Не увеличивайте и не уменьшайте значительно нормы закладки.
Экспериментировать следует только в разумных пределах. Перед первой жаркой всегда прогревайте котел в течении 5-7 минут. Кроме этого случая никогда не оставляйте включенным котел аппарата, если он без зерна и масла. Закладка зерна и масла между жарками должна происходить как можно быстрее. Аккуратно чтобы не обжечься протирайте тряпочкой поверхность котла между жарками, тогда Вам реже придётся мыть котел аппарата. В грязном котле выход продукции уменьшается. Кроме того, многих клиентов отпугивает вид грязного и немытого котла.
Ассортимент Для увеличения продаж надо стараться постоянно увеличивать и менять ассортимент попкорна, предлагая покупателям всё новые и новые виды, выбирая из них те которые лучшее всего продаются. То же самое относится и к упаковке попкорна она тоже должна быть разнообразной. Обычно у каждого вида попкорна появляются свои почитатели, которые превращаются в постоянных покупателей. Поэтому стабильность качества тоже должна стать обязательной. Хранение зерна и готового попкорна Добиться стабильности качества производимого Вами попкорна без простых правил хранения зерна кукурузы и готового попкорна — невозможно. Если Вы покупаете качественное зерно, то при открытии мешка зерно в нем имеет именно такую влажность. Поэтому важно тщательно закрывать мешок когда вы не работаете, и не ставить его рядом с батареями и обогревателями.
Бывает так, что если в начале мешка зерно раскрывается хорошо, а потом все хуже и хуже — значит, Вы его неправильно храните.
Начал плавиться жир, который я потом еле отмыл.... И вот уже пошли первые белоснежные попкорнины. Готовые попкорнины выдувает горячим воздухом в миску, а тяжелые кукурузины ждут своей очереди стать попкорном внутри. Максимальная температура нагрева составила 237 градусов по Цельсию. Такой попкорн, с элементами непонятного жира и прочих добавок, кушать не рекомендую. Иду в магазин и на вес покупаю зерна кукурузы за 2 доллара за килограмм. По расчету мне их хватит на больших 50-60 порций.
Даже при условии потребления попкорна, 2-3 раза в неделю ребенком и мной на выходные, попкорн машина достаточно быстро себя окупит. Засыпаю грамм 20 кукурузы неполную мерную ложку. Включаю машину и иду делать свои дела по дому. Спустя 2 минуты 20 секунд попкорн готов.
Ключевые особенности: Емкость чайника на 8 унций приблизительно 48 чашек попкорна Мощность нагрева 850 Вт. Прочная конструкция из нержавеющей стали Встроенный диспенсер для чашек для удобного контроля порций. Легкий и портативный дизайн Компактный и маневренный, идеально подходит для ограниченного пространства. Удобное управление и легкая очистка Доступный вариант для мобильных поставщиков и стартапов Минусы: Меньшая емкость по сравнению с некоторыми моделями. Возможно, он не подойдет для мест с большой посещаемостью.
Как обслуживать аппараты для попкорна? Хотите, чтобы ваша машина для попкорна прослужила вам долго? Если да, вы должны поддерживать его регулярно. Возможно, вы не знаете, что вам нужно поддерживать рекламу машины для попкорна, если вы только начинаете свой бизнес. Эти полезные советы помогут вам сохранить машину для попкорна! Уборка Для правильной очистки следуйте инструкциям производителя в руководстве. Он включает в себя ежедневное удаление зёрен попкорна, протирку поверхностей и опорожнение жироуловителя. Еженедельное обслуживание Возможно, еженедельно потребуется более тщательная очистка, включая чистку чайника, проверку фильтров и дезинфекцию всех поверхностей. Ежемесячное обслуживание Важно проверить наличие незакрепленных деталей и при необходимости заменить изношенные компоненты.
Управление нефтью Используйте рекомендованный тип и количество масла, чтобы предотвратить подгорание попкорна и обеспечить его правильное лопание.
Приобретая для личного пользования, лучше рассматривать мини-попкорницы, которые устанавливаются на стол, имеют малую вместимость. Если планируете размещать в большом торговом центре или в кинотеатре, можно посмотреть напольный вариант, или настольный с большим объемом чаши. Внешний вид и функционал.
Функционал у всех моделей практически одинаков, отличия только в виде изготавливаемого покорна сладкий, соленый и в принципе работы. Одни модели работают с использованием масла, другие готовят на горячем воздухе. Внешний вид на работу не влияет, но придает элегантности и завершенности интерьеру, особенно это важно при покупке для личного пользования. Сколько стоит оптимальный вариант.
Вариант для дома можно приобрести в пределах 3 000 рублей, он будет иметь небольшой объем чаши и производить 1 порцию в течение 2-5 минут, в зависимости от модели. Аппараты большой производительности могут стоить в пределах 10-15 тысяч, а производственные модели в районе 500 000 рублей.
Аппарат для приготовления попкорна в домашних условиях
Каждый представленный в нашем каталоге аппарат для приготовления попкорна характеризуется простотой и удобством эксплуатации. Мобильный и компактный аппарат попкорна — отличный выбор для выездных торговых точек. Данные агрегаты не требуют больших площадей для размещения, отличается низкими затратами и высокой доходностью.
Они станут незаменимыми помощниками в вашей профессиональной кухне. Зерна для попкорна: "Foodcore" предлагает широкий выбор зерен высшего качества, гарантирующих неповторимый вкус и аромат. Только лучшие ингредиенты для вашего успешного бизнеса. Масла для попкорна: Подчеркните аромат и вкус вашего попкорна с нашими высококачественными маслами, созданными специально для этой цели. Вкусовые добавки для попкорна: Откройте перед вашими клиентами мир разнообразных вкусов с помощью наших специализированных добавок.
Для любителей сладких или соленых лопнувших зерен есть отличный выход — покупка аппарата для приготовления попкорна в домашних условиях. Принцип действия аппарата для приготовления попкорна Механизм действия попкорницы мало изменился с момента ее изобретения еще в далеком 1885 году Чарльзом Кретором из Ичкаго. Правда, первая машина была паровой, а сегодняшние аналоги работают за счет электричества. Для получения лакомства в аппарат для приготовления попкорна нужно залить небольшое количество масла и засыпать необходимое количество зерен кукурузы. Также добавляются соль или сахар, ароматические добавки, антипригарный агент. Предварительно котел разогревается до температуры 200-400 градусов в зависимости от модели температура может значительно различаться. Под воздействием тепла, как и на сковороде или в микроволновой печи, зерна лопаются. Влага внутри ядер разрывает оболочку, превращаясь в пар, и быстро затвердевает. Некоторые машинки для изготовления попкорна оборудованы таким образом, что готовое лакомство приподнимает крышку котла и высыпается в отдельную емкость, в других же — воздушная кукуруза остается в том отсеке, куда изначально и засыпалось сырье.
В других видах все же есть сладкие добавки, — советует шеф. Чаша, в которой готовится попкорн «Во время детских каникул мы готовили попкорн в режиме нон-стоп» В кинотеатре есть примерная норма, сколько такой сладости в день нужно приготовить. Его количество рассчитывают в том числе исходя из количества проданных билетов. Сейчас все смотрят — и даже в будние дни людей много. Если мы понимаем, что не вписываемся в рамки на день — готовим больше. Помню, в марте этого года начались каникулы у детей, и поток людей шел с самого утра до вечера. Мы работали в режиме нон-стоп, — вспоминает повар. Самый популярный попкорн в сети — карамельный. Еще есть соленый и сырный. Добавляют и сезонный варианты — вишневый, клубничный, шоколадный и даже мандариновый Приготовленный попкорн держат в тепловых шкафах, и хранится он всего лишь сутки, затем его утилизируют: сладость становится «резиновой».