Лучшие электрические шашлычницы, гид по выбору, обзор вертикальных и горизонтальных электрошашлычниц по отзывам пользователей.
Лучшие электрошашлычницы: 5 топовых моделей
Открывает Топ-10 электрических шашлычниц модель CENTEK CT-1460, привлекающая доступной ценой и неплохими техническими параметрами. Давайте разберемся как работает это устройство, какие существуют его виды, а также рассмотрим рейтинг лучших электрических шашлычниц на 2024 год. Смотрите видео онлайн «Электро-шашлычница 365 дней из магазина лента/ проверена временем» на канале «Стройка Гуру» в хорошем качестве и бесплатно.
Мангал больше не нужен. Как я перешел на домашнюю электрошашлычницу.
Технологию, которая используется в инновационном церковном кадиле, применяют в шашлычницах без открытого огня. Новости и акции только для своих. Послушала отзывы и передумала покупать шашлычницу.
20 лучших электрошашлычниц
Электрическая шашлычница «Чудесница ЭШ-1005» является лидером в категории устройств с оптимальным соотношением цены и качества. Полноценная гриль-шашлычница вертикального типа, которая позволит быстро и вкусно приготовить любое блюдо, не выходя из дома. Обзор самых качественных и надежных электрических шашлычниц по отзывам покупателей. Лучшие электрические шашлычницы для дома 2022-2023: рейтинг по отзывам владельцев.
Рейтинг ТОП-15 лучших электрошашлычниц 2024 года
свыше 21 товаров по цене от 2449 рублей с быстрой и бесплатной доставкой в 690+ магазинов и гарантией по всей России: отзывы, выбор по параметрам. ТОП 10 лучших электрошашлычниц В отличие от западных аналогов, электрические шашлычницы, производимые для постсоветского пространства. Лучшие домашние шашлычницы: десятка популярных моделей + на что смотреть при выборе. Специалисты не рекомендуют закладывать в электрические шашлычницы большие куски.
Презентация новой электро шашлычницы .Быстро.Классно.Вкусно.
В действие шашлычница приводится специальной клавишей. К минусам KT-1403 можно отнести стеклянную нагревательную колбу, такие элементы быстро изнашиваются и требуют замены. Купить электрошашлычницу KT-1403 можно от 1900 рублей Чудесница-5 Электрическая шашлычница российского производства вмещает пять длинных шампуров со специальными ограничителями, предотвращающими сползание мяса. Жир во время готовки стекает на специальные поддоны, в устройстве предусмотрено антипригарное покрытие, облегчающее последующую чистку. Среди минусов пользователи отмечают пластиковые ручки шампуров, они нагреваются в процессе приготовления мяса и могут даже оплавляться. В комплекте предусмотрено пять шампуров. На приготовление шашлыка у прибора уходит от 7 минут. Но при этом за обжариванием необходимо следить, функцию автоотключения устройство не поддерживает. Приобрести шашлычницу Кавказ-2 можно в среднем от 2100 рублей Великие реки Охота-3 Еще одна российская электрическая шашлычница на пять шампуров обрабатывает мясо и другие продукты за 20 минут. Комплектуется дополнительной стеклянной колбой, при поломке установленного нагревателя не придется срочно искать новый. Есть и слабые стороны — при готовке мясо часто сползает вниз, а верхние кусочки могут слегка подгореть.
Средняя стоимость шашлычницы Охота-3 начинается от 1900 рублей Топ-5 лучших недорогих горизонтальных электрических шашлычниц Горизонтальные модели по сравнению с вертикальными пользуются меньшим спросом. Но иногда они оказываются удобнее. К примеру, такую шашлычницу лучше купить, если пожарить нужно большое количество мяса одновременно, или на кухне нет места для установки высокого электроприбора. Starfood 1633006 Электрическая шашлычница больше похожа на электрогриль, мясо в ней готовится без использования шампуров, только на решетке. Применять агрегат можно для обработки овощей, барбекю и других блюд. Повышенная мощность 4 кВт позволяет готовить шашлык очень быстро, но при этом у модели нет автономности, за степенью обжарки мяса нужно постоянно следить. Устройство легко очищать от остатков жира, разобраться со схемой работы можно даже без инструкции. Но минусом модели является недолговечность, сборка у дешевого агрегата не очень надежная. Купить электрическую шашлычницу Элвин ЭШГ 1. Отличается легкостью и компактностью, внутренняя поверхность покрыта антипригарным слоем, поэтому за прибором несложно ухаживать.
Мощность агрегата составляет 1,2 кВт.
К достоинствам следует отнести простоту последующего ухода и скорость нагрева. Считается одной из наиболее распространенных разновидностей нагревательных элементов. Представляет собой цельную металлическую трубку. Характеризуется повышенным эксплуатационным сроком и стойкостью к механическим повреждениям. По энергопотреблению считается одним из наиболее затратных, однако позволяет сделать процесс нагрева приготовления максимально равномерным.
Можно натолкнуться на модель, оснащенную необычной спиралью с уплотненной проволокой, которая будет намотана на каркас, изготовленный из керамики и помещенный в стеклянную колбу. Электроэнергии потребляют немного по сравнению с другими вариантами. Зачастую подобный элемент находится в центральной части, если речь идет о вертикальной модели. Также можно обнаружить ряд товаров, в которых он будет размещен сбоку, в непосредственной близости от кожуха. Принцип можно сравнить с принципом приготовления шаурмы. Внешнее сходство потрясающее.
От места его расположения будет зависеть количество одновременно используемых шампуров и другие особенности. В качестве примера можно рассмотреть ситуацию, когда человек решил пожарить курочку. Тушка должна быть расположена таким образом, чтобы со всех сторон еще осталось некоторое количество свободного пространства и имеющийся нагревательный элемент позволил это осуществить. Объем загрузки и количество используемых шампуров К одному из основных параметров можно отнести количество единовременного использования шампуров. В комплект к вертикальным шашлычницам будут идти более длинные шампура. С горизонтальными дела обстоят иначе.
Средний показатель длины составит 30-40 см. От количества и длины элементов зависит показатель загрузки конструкции и количество еды, которую можно приготовить за раз. Перед покупкой следует просчитать примерное количество людей, на которых придется готовить. Исходя из статистических данных, на семью, состоящую из ребенка и двух взрослых, понадобится порядка восьми таких шампуров. Частота вращений Механизм, отвечающий за вращение, будет постепенно проворачивать закрепленные ранее шампура, по их оси. Таким образом, мясо и овощи будут прожариваться лучше эффективнее , однако функция весьма каверзная и должной надежности не вызывает.
Размер Если в кухне имеется достаточное количество свободного пространства, то рекомендуется отдать предпочтение электрической шашлычнице на восемь и более шампуров. Если конструкция будет использоваться доставаться из коробки только по необходимости, то компактные модели будут предпочтительнее. Вспомогательный функционал Немаловажным критерием принято считать наличие вспомогательных функций, которые пригодятся хозяйке в повседневной жизни. К таким относят: Опция регулировки температурного режима. Вращение шампуров.
Если не желаете переплачивать и хотите попробовать, подойдет ли вам девайс, то остановитесь на классическом трубчатом ТЭНе. Для тех, кто знает, что станет часто пользоваться домашним помощником, разумно будет потратиться и взять более продвинутые кварцевый или керамический элемент.
Нужно обратить внимание на расположение нагревателя: он может находиться сбоку или по центру. В первом случае прибор способен приготовить меньшее количество еды, так как шпажки у него короче. При центральном расположении прогрев происходит равномерно и еда прожаривается лучше. Дополнительные функции Автоматическое вращение — эта опция обязательна, если вы не желаете стоять над установкой и вручную вращать вертелы, чтобы обжарка получилась равномерной. Таймер — установив время, можно спокойно заниматься своими делами, не беспокоясь о том, что пища пережарится. Период отличается в зависимости от модели и производителя, но в среднем составляет от 30 до 60 минут. Звуковой сигнал — как только таймер отключается, звучит напоминающий сигнал.
Индикация включения — с ее помощью можно понять, что прибор готов к работе. Регулировка температуры — доступна только в продвинутых девайсах, но она непременно пригодится, если вы планируете запекать не только мясо, но и другие продукты. Отдельно следует сказать об управлении. Обычно оно представлено простым механическим переключателем, на который нанесена шкала минут. Плюсы и минусы электрошашлычницы Армия владельцев девайса делится на два лагеря: тех, кто в восторге от своего приобретения и часто им пользуется, и тех, кто несколько раз опробовав прибор, задвинул его на дальнюю полку. Сторонников прельщает возможность быстро и без лишней возни с костром насладиться свежайшим шашлыком. Радует, что проделать это можно даже в условиях городской квартиры.
Для сторонников правильного питания важно, что еда получается более полезной, поскольку не содержит канцерогенов, образующихся, когда жир попадает на горячие угли. Хорошо еще, что готовить в устройствах можно не только традиционный шашлык, но и овощи, грибы, рыбу. При этом прожарка получается равномерной с аппетитной корочкой. С первым лагерем понятно, а вот чем недовольны вторые, стоит разобраться подробнее. Вкус полученного продукта получается не таким, как на мангале. Это связано с тем, что приготовление происходит по иной технологии, без угля или дров. Прибор требует тщательной мойки после каждого использования и поддерживать его в чистоте не так просто.
Во время жарки сок и жир брызгают на стенки и ТЭН, а если защитный корпус отсутствует, то приходится еще и мыть окружающие поверхности. Вместительность агрегатов невелика и на многочисленную компанию угощение придется делать несколькими партиями. А это не очень удобно из-за того, что занимает много времени и расходуется много электроэнергии. При наличии электрогриля или аэрогриля необходимость в шашлычнице не такая уж острая, поскольку они прекрасно справляются с ее задачей. Лучшие производители элекрошашлычниц Среди множества фирм по производству кухонной техники выделяются 4, которые держат несравненное лидерство в производстве электрошашлычниц. Это: Бренд Polaris — это недорогая качественная бытовая техника отечественного производства. Бытовые приборы разработаны с учетом новейших научных достижений.
Компания постоянно совершенствует свою продукцию, учитывая пожелания покупателей. Бытовая техника Polaris отвечает всем требованиям международного качества продукции, удовлетворяет спрос покупателей на недорогую качественную продукцию. Polaris отличает многофункциональность, эргономичность, долговечность, адекватное соотношение цена-качество, простота использования и уникальный дизайн. Для продукции данной фирмы характерна невысокая цена и хорошее качество. Техника создана из безопасных прочных материалов.
Одной загрузки достаточно для порций на 2-3 человек.
Таймер выставляется на необходимую продолжительность процесса. Габариты устройства: 18х18х40 см. Производитель также предлагает модель схожей конструкции, но на 6 шампуров Grillmaster 295, 20х20х40 см. Обе модели имеют центральный нагреватель и в этом их преимущество: устройства с большей загрузкой на 7-8 шампуров других производителей предлагаются, как правило, с боковым нагревательным элементом, это увеличивает время приготовления, да и мощность таких электрошашлычниц возрастает, вовлекая в значительный расход электроэнергии. Родина бренда — Швеция, изготовитель — Китай, гарантия — 1,5 года.
Электрошашлычницы
Электическая шашлычница убрала почти все недостатки из процесса приготовления шашлыка и заменила их больших количеством положительных моментов. Технологию, которая используется в инновационном церковном кадиле, применяют в шашлычницах без открытого огня. Девочки, ищет акция на электрошашлычницу Максвел MV-1990 ST Может у кого-то есть такая? а вообще поделитесь.
1. Лучшие электрические шашлычницы 💥 Рейтинг 2023 года 💥 ТОП–7 электрошашлычниц для дома
Среди недостатков покупатели указывают лишь на цену, которая все же относится к среднему диапазону стоимости электрошашлычниц. Но устройство понравится не только тем, кто ностальгирует за былыми временами. Эта электрошашлычница способна порадовать и достойными характеристиками. Преимущества: 1000 Вт — достаточный показатель для быстрого термического воздействия на продукты. В домашних стенах модель сможет приготовить около 1 кг шашлыка. Механическое регулирование режимов осуществляется простым поворотом ручки.
Каждый шампур вставляется во вместительный резервуар, благодаря которому жир и мясной сок не загрязняют внутреннюю рабочую зону устройства. Вес в 2 кг позволяет легко транспортировать технику. После покупки владельцы не находили недостатков в модели со средней ценой около 2000 руб. Galaxy GL2610 Еще одна хорошая модель по доступной цене представлена фирмой Galaxy. Достоинства: Рабочая область изготовлена из керамики и стали.
Нагревательная конструкция долго держит генерируемое тепло. Жир аккуратно собирается в отдельном поддоне. Недостатки: Вертелы прекращают крутиться после выключения устройства. Так как ТЭН долго поддерживает температуру, мясо на шампуре дополнительно может прожариваться с одной стороны даже после отключения питания электрошашлычницы. Шампуры в модификации достаточно хрупкие.
Корпус электроприбора изготовлен из менее прочного алюминия.
Дешевая не очень устойчива — если упадет, разобьется стеклянная колба нагревательного элемента. В дорогой производитель мог сделать ТЭН помощнее, ведь все равно есть таймер с автовыключением. А в электромангале за 1 900 рублей нет автоматики, он требует больше внимания — для равномерной прожарки необходимо поворачивать шампуры вручную. Во время эксперимента Саша Цыганков убедился — это не очень удобно, а еще есть риск обжечься о раскаленный стальной кожух. Но каков же результат? В нашем эксперименте шеф-повар на обычном мангале справился намного быстрее всех гаджетов — уже через 25 минут снял аппетитные румяные кусочки мяса.
Второй к финишу пришла бюджетная электрошашлычница под управлением Рамиля — мясо было готово через 39 минут после старта. Спустя еще 6 минут все поспело и в остальных приборах. Кстати, в домашних условиях они справляются быстрее, а во время нашей съемки был ветер, который раздувал жар в мангале, но остужал электрические нагревательные элементы. По мнению шеф-повара только одно блюдо из четырех его собственное можно назвать шашлыком. А вот независимые дегустаторы — участники речной регаты, которые не догадывались, как приготовлено угощение, далеко не всегда могли отличить «огненное» мясо от «электрического». В итоге с большим отрывом победил классический мангал — половина дегустаторов 15 голосов были за него. Второе место за шашлычницей с горизонтальной загрузкой 8 голосов , затем бюджетная модель 4 голоса , и всего 2 голоса получил дорогой агрегат.
Важный вопрос: а что с безопасностью мяса из электрошашлычниц? В теории раз нет дыма и огня должно образовываться меньше канцерогенов!
Предлагает большой выбор шашлычниц по разумным ценам и из качественных материалов. Правда, не все модели могут похвастать точно выверенным дизайном. Как видите, выбор довольно велик, благодаря чему каждый желающий может приобрести такую электрошашлычницу, какая ему нужна. ТОП 10 лучших электрошашлычниц В отличие от западных аналогов, электрические шашлычницы, производимые для постсоветского пространства, имеют вертикальное расположение.
Это имеет ряд достоинств. Начать с того, что такая техника занимает меньше места. Обладателям крохотных современных кухонь нет нужды говорить, насколько это важно. К тому же, вертикальное расположение позволяет оборудовать шашлычницу поддоном для сбора жира.
Однако их сложнее чистить или ремонтировать. Горизонтальные шашлычницы более габаритны и могут вмещать до 24 шампуров. По форме они напоминают обычный мангал. Нагревательный элемент располагается в нижней или верхней части, но автоматическое вращение шампуров присутствует не во всех моделях. Поэтому, если у вас шашлычница горизонтальная, переворачивать шампуры придется вручную.
Для защиты нижнего ТЭНа от загрязнения его покрывают металлической пластиной, на которой также можно жарить продукты. Преимущества горизонтальных моделей заключаются в многофункциональности и большей вместимости. Главный недостаток — большие размеры. Чем выше показатель, тем большее количество мяса аппарат сумеет приготовить за один цикл. Однако с увеличением мощности возрастает и энергопотребление. Диапазон стандартных значений составляет от 700 Вт для экономичных моделей до 7000 Вт для профессиональных. В домашних условиях удобнее использовать шашлычницы с мощностью 1000-2500 Вт. Алюминий используется в бюджетных моделях, он дешевле и легче, но недолговечен, окисляется при высоких температурах.
Топ-10 лучших электрошашлычниц 2022 года
В течение месяца они готовили на электричестве то, что обычно жарят на мангале: свинину, птицу, колбаски, купаты, рыбу и овощи. И, конечно, мы провели свой тест: электрошашлычницы опробовали наши испытатели — Катя Кондратьева, Саша Цыганков и Рамиль Мубинов. Четвертый эксперт — шеф-повар Дмитрий Языков, встал за классический мангал. Сравнивали результаты на вкус независимые дегустаторы — участники речной регаты в подмосковном Долгопрудном. Особенности дешевого и дорогого приборов обнаружились уже в процессе насаживания кусочков — с вертикально расположенных шампуров мясо соскальзывало. Рамиль, который работал с бюджетной моделью, в итоге приноровился, а вот Кате с шашлычницей за 5 600 рублей гравитация мешала больше — пришлось порезать куски помельче. Электроприборы, конечно, удобнее, чем мангал — надо просто нажать кнопку и все, только следи за кондицией продукта. Но что у них с безопасностью?
По словам Алексея Божкова, инженера по ремонту электрооборудования, во всех них встроена защита от перегрева — если вдруг что-то сгорает, то срабатывает термопредохранитель. Минусы эксперт нашел во всех трех моделях. Дешевая не очень устойчива — если упадет, разобьется стеклянная колба нагревательного элемента. В дорогой производитель мог сделать ТЭН помощнее, ведь все равно есть таймер с автовыключением. А в электромангале за 1 900 рублей нет автоматики, он требует больше внимания — для равномерной прожарки необходимо поворачивать шампуры вручную. Во время эксперимента Саша Цыганков убедился — это не очень удобно, а еще есть риск обжечься о раскаленный стальной кожух. Но каков же результат?
Кусочки мяса для приготовления в электрошашлычнице нужно нарезать на небольшие кусочки для того, что бы оно не задевало об нагревательный элемент по центру Кусочки мяса для приготовления в электрошашлычнице нужно нарезать на небольшие кусочки для того, что бы оно не задевало об нагревательный элемент по центру Является ли это проблемой? Считаю, что нет. Так как и для мангала делал тоже самое. По причине, что большие куски иногда не прожаривались на всю глубину, а значит ничего нового. При первом запуске будет важно понаблюдать за мясом, что бы оно не задевало об ТЭН При первом запуске будет важно понаблюдать за мясом, что бы оно не задевало об ТЭН На одну порцию, что бы заполнить в электро шашлычнице все шампура, хватает примерно 1 кг мяса, при учете размеров кусочков, которые мы должны нарезать не сильно больших размеров. Во время работы спирали будут раскалять ТЭН докрасна, это смотрится очень эффектно Во время работы спирали будут раскалять ТЭН докрасна, это смотрится очень эффектно В самом низу, почти перед чашечками можно насадить половинку картофелины. Кусочки картошки ограничат мясо от сползания вниз и так же будут хорошим дополнением к шашлыку. Можно чередовать их на шампуре мясо - картошка-мясо Кусочки картошки ограничат мясо от сползания вниз и так же будут хорошим дополнением к шашлыку. Можно чередовать их на шампуре мясо - картошка-мясо На неё будет стекать весь сок и это получится очень вкусным дополнением к мясу, вдобавок картофель удержит это мясо от сползания вниз.
Когда все шампура нашпигованы мясом и картофелинами можно приступать. Важно следить в самом начале за тем, что бы мясо не цеплялось за нагревательный элемент во время вращения иначе будет неприятный запах гари. В инструкции написано, что среднее время приготовления 30 минут, а значит надо засекать время по таймеру. Время приготовления шашлыка - 30 минут. Я засекаю его по кухонному таймеру или встроенному таймеру, в часах духовки. Телефон в качестве таймера, тоже подойдет. Можно поставить будильник на телефоне, завести таймер на духовке или воспользоваться отдельным кухонным таймером и пойти отдыхать. Вот так крутятся шампура в электрошашлычнице. Нам не нужно ничего делать самим Вот так крутятся шампура в электрошашлычнице.
Нам не нужно ничего делать самим Шашлычница сделает все за нас: разогреет, покрутит и приготовит. По окончанию процесса можно увидеть примерно следующее готовое блюдо. Вот так выглядит почти готовый шашлык из электрошашлычницы Вот так выглядит почти готовый шашлык из электрошашлычницы По вкусу немного отличается от шашлыка приготовленного на костре или на мангале, в основном тем, что нет такого запаха костра, а так же запаха сгорающего жира, который в первую очередь и разжигает наш аппетит. Кусочки мяса снятые с шампуров электрошашлычницы Кусочки мяса снятые с шампуров электрошашлычницы Но, если это достаточно важно, то решается приправами по вкусу, а так же можно в чашки под шампурами наливать так называемый "жидкий дым", который испаряясь от нагрева и насытит все вокруг ароматом шашлыка. Под каждый шампур можно закрепить кусочек картофелины что бы мясо не ползло вниз Под каждый шампур можно закрепить кусочек картофелины что бы мясо не ползло вниз Теперь о положительных моментах.
Мощность 1100 Вт, позволяющая быстро прожарить мясо. На теплоотражающем кожухе имеются удобные ручки, которые не нагреваются при использовании.
Шампура близко расположены к нагревательному элементу, большие куски мяса могут его касаться. Чудесница ЭШ-1008T В комплекте с этой электрической шашлычницей идёт 8 шампуров длиной 42 см, благодаря чему вы запросто сможете подать на стол большое количество приготовленного мяса. Шашлык не заставит себя долго ждать, поскольку в середине установлен открытый тэновый нагревательный элемент. Также ТЭН позволяет создать на мясе аппетитную корочку. Кусочки курицы или свинины, нанизанные на шампур, надёжно фиксируются специальными зажимами. Не стоит беспокоиться о том, что что-то сползёт или упадёт. Кожух из нержавеющей стали не только обладает свойством сохранения тепла, но и не допустит распространения по вашей кухне жирных следов.
Чудесница ЭШ-1008T 8 шампуров длиной 42 см. Это позволяет работать с большими объёмами продуктов. Зажимы в комплекте, позволяющие надёжно закрепить мясо. Поддон для сбора жира и сока под каждый шампур. Мощность 1450 Вт. Отсутствие таймера. VLK Palermo-6500 Рыба, овощи, грибы, мясо — шашлык на любой вкус можно приготовить с этой электрической шашлычницей.
Галогеновый ТЭН с помощью потока горячего воздуха равномерно доводит любой продукт до готовности. Нагревательный элемент защищён стеклянной трубкой. Кроме того, в комплекте идёт также и запасная защитная трубка. Кожух имеет распашные дверцы с ручками, которые не нагреваются в процессе готовки. Такая конструкция обеспечивает безопасность и удобство при эксплуатации. Вы можете с лёгкостью следить за состоянием мяса. Для того чтобы полноценно обиходить электрошашлычницу, этот кожух можно запросто снять.
Продукты равномерно доходят до готовности. В комплекте запасная защита для ТЭНа. Распахивающийся корпус, позволяющий контролировать процесс приготовления. Таймер на 30 минут. Ненагревающиеся ручки на дверцах кожуха. Отсутствие фиксаторов. Kitfort KT-1404 Достойная альтернатива классическому мангалу от известного бренда бытовой техники.
Поскольку в данной модели нагревательные элементы расположены как и теплоотражающий корпус — полукругом. Вдобавок к такой конструкции идёт автоматическое вращение шампуров с ручками из ненагревающегося материала. Получается метод приготовления, при котором мясо то охлаждается, то нагревается и за счёт этого получается эффект «как на настоящем мангале». В центре электрошашлычницы расположен вертел, который можно использовать не только в качестве дополнительного шампура, но и как отдельный элемент. Внизу расположен поддон, в который стекает весь жир и соки. После использования прибора не возникает трудностей с его очисткой, так как он полностью разбирается. Kitfort KT-1404 Шампура с ненагревающимися ручками.
Можно не бояться ожогов. Уникальная конструкция тэнов и корпуса, которая создаёт «эффект приготовления шашлыка на мангале». Детали и элементы легко разбираются, что упрощает чистку прибора. Наличие вертела в центре. Можно приготовить целую курицу. Из-за полуоткрытого корпуса возможен жар в помещении. Мобильный и компактный прибор, который откроет для вас сезон шашлыков в любое время года.
Аппетитное и сочное мясо всегда будет украшать ваш стол. Металлический кожух отлично справляется с функцией сохранения тепла и не даёт распространиться жару по вашему дому. Витая конструкция шампуров не даёт кусочкам сползти вниз. Ручка в форме кольца позволяет удобно переносить прибор в любое удобное место.
Бюджетная шашлычница — российской марки Energy НЕВА-1 с производством в Китае: легкий алюминиевый корпус, инфракрасный нагревательный элемент, мощность 1 000 Ватт, автоматически вращающиеся шампуры. Дорогая модель — шведского бренда ENDEVER Grillmaster 300 : мощность побольше — 1 700 Ватт, массивный корпус, термостойкая стеклянная дверца, вращающийся держатель для предусмотренных в комплекте насадок — шампуров, вертела, поддонов для запекания овощей, решеток для рыбы.
А еще только здесь есть таймер с автовыключением! Большинство подобных приборов имеют вертикальную загрузку продуктов. Но есть и, например, отечественная электрошашлычница ЭШГ-1. Мощность как у дорогой — 1 700 Ватт, а по цене она ближе к дешевой — 1 900 рублей. Чтобы провести длительное непредвзятое испытание на практике, мы отдали все три устройства нашим зрителям — семье Илюшкиных. В течение месяца они готовили на электричестве то, что обычно жарят на мангале: свинину, птицу, колбаски, купаты, рыбу и овощи.
И, конечно, мы провели свой тест: электрошашлычницы опробовали наши испытатели — Катя Кондратьева, Саша Цыганков и Рамиль Мубинов. Четвертый эксперт — шеф-повар Дмитрий Языков, встал за классический мангал. Сравнивали результаты на вкус независимые дегустаторы — участники речной регаты в подмосковном Долгопрудном. Особенности дешевого и дорогого приборов обнаружились уже в процессе насаживания кусочков — с вертикально расположенных шампуров мясо соскальзывало. Рамиль, который работал с бюджетной моделью, в итоге приноровился, а вот Кате с шашлычницей за 5 600 рублей гравитация мешала больше — пришлось порезать куски помельче. Электроприборы, конечно, удобнее, чем мангал — надо просто нажать кнопку и все, только следи за кондицией продукта.
Но что у них с безопасностью?