В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». В Петербурге прошел I Гастрономический конкурс «Петербургский завтрак», организованный Комитетом по развитию туризма при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга и Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле СанктПетербурга. В первом фестивале завтраков участвуют 300 ресторанов в 11 городах страны: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Махачкале, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Самаре, Сочи, Уфе и Ярославле. Лишнее тому доказательство — фестиваль «Петербургский завтрак», который проходит в нашем городе с 11 по 25 октября. Sup-завтрак «(От)Личный Петербург» в Северной столице объединил лидеров ведущих компаний.
И Обломову не снилось. Что попробовать на гастрономическом фестивале «Петербургский завтрак»
Гастрономический фестиваль Конкурс шеф-поваров организовали в преддверии гастрономического фестиваля "Петербургский завтрак", который продлится с 11 по 25 октября. Его участники - 99 ресторанов и кафе города - представят специальное меню с блюдами, которые, с их точки зрения, максимально отражают идею завтрака по-петербургски. Его идея в том, чтобы петербуржцы и гости города могли попробовать не просто вкусные блюда, приготовленные знаменитыми шефами, но и больше узнать о кулинарных предпочтениях наших выдающихся предков, об истории города и страны", - приводит пресс-служба Смольного слова губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова. Проведение фестиваля и конкурса "Петербургский завтрак" направлено на развитие и продвижение гастрономической культуры города, вобравшей в себя как русскую кухню, так и кулинарное искусство других народов.
Розовые блины готовятся по-разному: со свекольным соком, с икрой, вишней, черемухой, пивной закваской. Как отметил один из организаторов конкурса, по свидетельствам современников, «Александр Сергеевич [Пушкин] мог за один присест съесть 30 розовых блинов, в тесто которых добавляли свекольный сок, и после этого отлично себя чувствовал».
Гастрономический фестиваль Конкурс шеф-поваров организовали в преддверии гастрономического фестиваля "Петербургский завтрак", который продлится с 11 по 25 октября. Его участники - 99 ресторанов и кафе города - представят специальное меню с блюдами, которые, с их точки зрения, максимально отражают идею завтрака по-петербургски. Его идея в том, чтобы петербуржцы и гости города могли попробовать не просто вкусные блюда, приготовленные знаменитыми шефами, но и больше узнать о кулинарных предпочтениях наших выдающихся предков, об истории города и страны", - приводит пресс-служба Смольного слова губернатора Санкт-Петербурга Александра Беглова. Проведение фестиваля и конкурса "Петербургский завтрак" направлено на развитие и продвижение гастрономической культуры города, вобравшей в себя как русскую кухню, так и кулинарное искусство других народов.
Те, кому хочется больше природы и романтики идут не под навес, а на берег Невы или на зеленую лужайку под цветущие черемухи. Благо - погода позволяет. Кстати, на празднике можно было и узнать лучшие рецепты. И на этот раз мы еще добавили немного корюшки, - рассказала заместитель руководителя технологического отделения Морской технической академии Ольга Стрелкова. Чтобы уха вышла совсем настоящей, в конце надо добавить водочки и затушить в котле горящее полено. А финская уха - варится на сливках с форелью. По словам шеф-повара праздника, чтобы не потерять вкус, корюшку лучше жарить в муке без добавления специй. Рецепты - самые разнообразные. Порой - неожиданные. Например, на фестивале в Новой Ладоге, самом рыбном месте Ленобласти, наравне с шашлыками из форели и пловом из морепродуктов, гостей угощали шавермой с корюшкой и бургером с осетром.
В Петербурге пройдёт первый гастрономический конкурс на завтрак по-петербургски
Фестиваль завтраков Breakfast пройдет в 4 городах в январе 2022. В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». Официальными партнерами первого летнего всероссийского фестиваля завтраков BreakFest 2023 стали. Сегодня, 10 октября, стартует конкурс «Петербургский завтрак», который пройдёт в канун открытия одноимённого фестиваля. В самом крупном фестивале завтраков в стране принимают участие лучшие заведения Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Отметим, что «Петербургский завтрак» – масштабный фестиваль, в котором участвует 99 ресторанов и кафе.
Утро добрым бывает: фестиваль завтраков в Петербурге BreakFest
| «Тихий завтрак» прошел в Санкт-Петербурге | C 1 по 31 января проходит уже шестой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, и в этом году участие примут рестораны из 13 городов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Уфы, Сочи, Тюмени и Ярославля. |
| В Петербурге 12 шеф-поваров стали участниками конкурса "Петербургский завтрак" | Главная» Новости» Фестиваль завтраков 2024. |
| Завершился фестиваль завтраков BreakFest | ресторане The Greeks - завершился четвертый всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. |
| Всероссийский фестиваль завтраков «BreakFest 2024» — | ресторане The Greeks - завершился четвертый всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, сообщается. |
Фестиваль завтраков BreakFest
Конкурс дал старт масштабному фестивалю «Петербургский завтрак», который пройдет в почти 100 ресторанах Петербурга с 11 по 25 октября, подробности можно посмотреть здесь — 14 августа в ресторане Sapiens состоялась церемония награждения и подведение итогов первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023, который прошел в 11 городах России с 1 по 31 июля. Если на завтрак хочется чего-то еще более экзотического, рекомендуем попробовать Asian Breakfast в ресторане Kazoku. Теги: санкт-петербург петербургский завтрак гастрономический фестиваль.
Фестиваль завтраков BreakFest в Санкт-Петербурге
| «Тихий завтрак» прошел в Санкт-Петербурге | В Санкт-Петербурге состоялся благотворительный концерт группы «Пикник». |
| Telegram: Contact @nagradazaedu | Фестиваль завтраков Петербурге — это настоящее гастрономическое блаженство для тех, кто уважает и ценит культуру утреннего гедонизма. |
| Гастрономический конкурс «Петербургский завтрак» дал старт одноименному фестивалю | Конкурс дал старт масштабному фестивалю «Петербургский завтрак», который пройдет в почти 100 ресторанах Петербурга с 11 по 25 октября, подробности можно посмотреть здесь — |
В каких ресторанах проходит фестиваль?
- Гастрономическая лихорадка: Фестиваль «Петербургский завтрак» и ресторанная премия Lemon Guide
- Фестиваль завтраков | Москва ресторанная
- Кулинары Северной столицы ищут аутентичные петербургские рецепты // Новости НТВ
- Завершился фестиваль завтраков BreakFest. Новости ресторанов Москвы
- BreakFest: гид по фестивалю завтраков
- Организаторы:
Наши проекты
- Гастрономическая лихорадка: Фестиваль «Петербургский завтрак» и ресторанная премия Lemon Guide
- Фестиваль завтраков Breakfest пройдет в январе 2023 года в 9 городах России
- SUP-заплыв участников Экономического Форума по реке Мойке 17 июня 2023 - RODIONOVCLUB
- Победители по версии амбассадоров
- Фестиваль завтраков BreakFest
Меню сайта
BreakFest: гид по фестивалю завтраков Пять мест, куда мы рекомендуем успеть до окончания фестиваля В июле коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» впервые проводят летний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest. Любите ли вы на завтрак классические утренние блюда, или предпочитаете сложносочиненные шефские эксперименты — вы точно найдете то, что понравится именно вам. Фестиваль завершается уже 31 июля, поэтому мы, будучи реалистами, отобрали пять мест, в которые вы можете заглянуть, где бы вы ни находились. Cape В ресторане Cape Кейп Анны и Никиты Татаевых завтраки подают с 9 до 16 часов, а это значит, что свой завтрак найдется и для ранних пташек, и для любителей поспать подольше. Для участия в фестивале BreakFest ресторан собрал специальное меню. Любителям каш приглянется цельнозерновая каша с пряной грушей и орехом пекан 450 руб. Сладкий акцент меню — нежнейший баскский чизкейк 450 р.
Москва, Большой Палашевский пер.
В разделе с кашами можно заказать овсянку с жареным беконом, яйцом пашот и шпинатом 450 руб. В выпечке и десертах можно попробовать френч-тост с томлеными яблоками, мороженым из мисо и крамблом из имбирного пряника 450 руб. Симфония пряных и согревающих зимних вкусов. Flor Чистопрудный бульвар, 23, стр.
Подробнее про участников и меню завтраков можно ознакомиться на сайте: BreakFest. Отправиться в путешествие, не выезжая из города, легко!
Список победителей летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023 доступен на официальном сайте Организаторы: Коммуникационное Агентство «Аппетитный Маркетинг» Официальные партнёры летнего BreakFest 2023: Яндекс Еда — сервис для заказа еды из ресторанов и продуктов из магазинов. Сервис развивается не только в России, но и в других странах.
Заказать еду можно на eda. Среднее время доставки заказа в Москве — около 30 минут. Bacca Rossa — свежеобжаренный кофе на пике вкуса для осознанных кофеманов. Популярные и уникальные лоты выше 80 баллов по шкале Specialty Coffee Association.
Получите исключительный вкусовой опыт натуральной арабики. Tete de Cheval — премиальные игристые вина, созданные на винодельне «Поместье Голубицкое» по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. Партнеры летнего фестиваля BreakFest 2023: Novikov School — самая большая гастрономическая школа страны: кулинарные курсы и мастер-классы для взрослых и детей, профессиональные поварские курсы, гастрономические туры и бизнес-школа для ресторанной индустрии, а также в 2023 году открылось новое направление Novikov Art School, творческие мастерские по флористике, керамике, живописи и etc. Занятия проводятся очно и онлайн.
VK Клипы — самый популярный российский сервис коротких вертикальных видео, где более 25 млн пользователей смотрят и создают ролики на развлекательные и образовательные тематики как в отдельном приложении VK Клипы, так и в разделе с клипами внутри приложения ВКонтакте. С момента запуска VK Клипы достигли бешеной популярности: в 2022 ролики на платформе смотрели около 836 млн раз в день, а число контента увеличилось в 3,5 раза. В феврале 2023 года сервис побил рекордную суточную отметку в 1,1 млрд просмотров.
Из восьми блюд самые оригинальные — картофельные хрусты с беконом, страчателлой и стручковым зеленым горошком, салат с крабом, молодыми кабачками и соусом из жареного латука и щавеля, каша из пяти злаков с карпаччо из телятины и соусом salsa verde, а также десертная карамелизированная ряженка с сорбетом из черной смородины и кислицей. Салат с крабом, молодыми кабачками и соусом из жареного латука и щавеля Круассан с прошутто и раклетом Карамелизированная ряженка с сорбетом из черной смородины и кислицей Если на завтрак хочется чего-то еще более экзотического, рекомендуем попробовать Asian Breakfast в ресторане Kazoku. В фестивальном меню — кайя тост с заварным кокосовым кремом и яйцами су-вид , онсэн яйца су-вид в даси бульоне с рисом и фурикаке , чаван-муши яичный пудинг с креветкой, пореем и тостом с мисо-маслом , тамагояки сандо сэндвич из омлета с трюфельным кремом, огурцами кимчи и беконом на гриле или слабосоленым лососем , овсянка магуро хлопья, запаренные даси бульоном с мисо-томатами, тунцом и авокадо , манго стики райс клейкий рис с кокосовой сгущенкой, кокосовыми чипсами и теплым манго в карамели и японские панкейки с кокосовой сгущенкой, кремом из джекфрута и тамаринда под пломбиром из белых грибов.
На Фестивале Завтраков BreakFest определили лучших!
В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». Для жителей и гостей городов наш фестиваль завтраков BreakFest стал отличной возможностью качественно провести утро в январе. Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2М. В Санкт-Петербурге особое внимание уделяют гастрономии. В Северной столице успешно соединяются традиции национальных кухонь России и других регионов мира. Городской гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак» назначен на период с 11 по 25 октября. Четвертый год подряд агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» организуют в январе фестиваль завтраков Breakfest.
Sup-завтрак в Санкт-Петербурге: как прошел самый необычный бизнес-нетворкинг
| Sup-завтрак в Санкт-Петербурге: как прошел самый необычный бизнес-нетворкинг | MARIECLAIRE | Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2М. |
| Кулинары Северной столицы ищут аутентичные петербургские рецепты // Новости НТВ | 14 августа 2023 в ресторане Sapiens состоялась церемония награждения и подведение итогов первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023, который прошел в 11 городах России с 1 по 31 июля 2023. |
| Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest пройдет в 9 городах России | В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». / До часу дня в будние и до четырех в выходные, в рамках фестиваля Breakfest 2024 приглашает на одни из самых долгих завтраков в центре столицы. |
Меню сайта
Все они встретят своих гостей яркими зимними завтраками, идеально подходящими для праздничного января. Шеф-повара лучших ресторанов придумают специальные фестивальные меню завтраков, в которых можно будет обнаружить интересные интерпретации главных утренних блюд по фиксированным ценам 450 и 750 рублей в четырех категориях: - яйца: утиные и перепелиные, по-шотландски и по-панагюрски, кюкю, локо-моко и менемены.
Проект BreakFest поддерживает и развивает постоянно растущий тренд «завтраков вне дома», позволяя ресторанам и шеф-поварам проявить мастерство и креатив при создании блюд для прекрасного начала дня, а гостям и жителям городов качественно провести свое утро в июле.
Амбассадорами фестиваля по традиции выступили блогеры, лайфстайл-журналисты и лидеры мнений. Общий охват публикаций инфопартнеров составил 15 миллионов просмотров.
Главным призом стало дорогостоящее кухонное оборудование, которое облегчит работу - новенький барный блендер. Заветный приз и первое место забрал бренд-шеф Александр Богданов. Он покорил жюри не только своими изысканными блюдами, но и яркой харизмой. А еще удивлял оладушками со свекольным соком и поздним завтраком - тарталетками с икрой, украшенными живыми цветами. Второе место досталось бренд-шефу Александру Скворцову с блинчиками на айране и ачмой с сыром и грибами - простой едой для простых людей, как подметил сам повар. Третье место заполучил бренд-шеф Дмитрий Решетников, автор не только блинчиков, но и яйца на завтрак, приготовленного при участии других шефов - помогали все. Кстати, обладателя «бронзы» выбирала команда шеф-поваров из состава жюри. Присоединяйтесь к фестивалю, пробуйте петербургские завтраки. Всем гурманам приятного аппетита!
В Петербурге пройдёт первый гастрономический конкурс на завтрак по-петербургски
В самом крупном фестивале завтраков в стране принимают участие лучшие заведения Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. С 1 по 31 июля, в самый разгар сезона, коммуникационное агентство «Аппетитный маркетинг» и гастрономический портал «Соль» впервые проводят первый летний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, который вновь расширяет географию и количество участн. Sup-завтрак «(От)Личный Петербург» в Северной столице объединил лидеров ведущих компаний. В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». Для жителей и гостей городов наш фестиваль завтраков BreakFest стал отличной возможностью качественно провести утро в январе. Санкт-Петербург. Проекты спб. Фестиваль завтраков Breakfast пройдет в 4 городах в январе 2022.
Восемь петербургских ресторанов стали номинантами фестиваля завтраков BreakFest 2023
Санкт-Петербург. Проекты спб. C 1 по 31 января проходит уже шестой всероссийский фестиваль завтраков BreakFest, и в этом году участие примут рестораны из 13 городов России: Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Уфы, Сочи, Тюмени и Ярославля. «Петербургский завтрак» — первый гастрономический конкурс в рамках одноименного фестиваля. Отметим, что «Петербургский завтрак» – масштабный фестиваль, в котором участвует 99 ресторанов и кафе. В Петербурге 17 июня прошел SUP-завтрак SUP-завтрак и презентация обновленного туристского информационного портала Visit Petersburg прошли в Петербурге 17 июня 2023 SUP-заплыв участников Экономического Форума по реке Мойке Одним из завершающим.