Сроки посадки. Выращивание острого перца занимает 100-120 дней. перец чили Выращивание рассады перца чили (красного острого перца) не вызывает особых затруднений. Плоды созревают спустя 17-18 недель после всходов. Если планируется высаживать растения в застеклённую теплицу, то посадить семена на рассаду нужно пораньше, то есть в феврале. Вырастила шикарнейшую рассаду. Из-за позднего прихода весны в теплицу сладкие перцы пересадила 13.05.
Выращивание рассады перца чили: инструкция правильной посадки
- Посадка перцев на рассаду: сроки посадки, проращивание семян, уход за саженцами
- Выращивание рассады острого перца
- Что нужно иметь под рукой для успешного выращивания перца дома?
- Сроки посева
Когда сажать перец на рассаду и как делать это правильно
| Посадка горького перца на рассаду в домашних условиях: сроки посева, советы, правила ухода | Когда же нужно сажать острый перец на рассаду? |
| Посадка перца по Лунному календарю в 2024 году | Когда же нужно сажать острый перец на рассаду? |
| Когда сажать перец на рассаду, как посадить перец на рассаду правильно - 15 марта 2022 - 29.ру | Сегодня хочу поделится с вами, как и когда я сею острый перец. Моя подробная инструкция для успешного выращивания горького перца. |
| Особенности выращивания острого перца | Читайте также Когда сажать перец на рассаду в 2024 году в Средней полосе России по Лунному календарю Перец — теплолюбивая огородная культура, поэтому его принято выращивать рассадным способом. |
| Сезон 2024: Как и когда сажать перцы на рассаду – сроки, способы, уход | Острый перец можно выращивать в качестве комнатного растения, благодаря его декоративности, когда плоды созревают и становятся красными. |
Сроки посадки рассады горького перца в 2021 году по лунному календарю
Посадка острого перца на рассаду – как правильно производить посев дома. Когда и как сеять перцы на рассаду: что влияет на сроки посева, когда сажать семена в марте 2024 года по лунному календарю садовода-огородника, благоприятные дни. Чтобы острый перец успел вызреть, следует соблюдать агрономические сроки посева семян на рассаду, а потом в открытый грунт или в теплицу. Посадка перца на рассаду не только в 2024 году определяется определенным факторами. Для опытных садоводов рассчитать время посева семян острого перца на рассаду несложно, так как в этом случае даты просто подбираются через две недели после посадки болгарского перца. Сроки посадки горького перца по регионам, когда высаживать на рассаду и переносить на открытый грунт в 2024 году по лунному календарю.
Благоприятные дни для посадки горького перца в 2024 году по лунному календарю
| Когда сажать острый (горький) перец на рассаду в 2023 году | Семена перца очень долго всходят поэтому перец как гогошары, сладкий болгарский и цицак (у нас его называют слоновий хобот) на рассаду сеют в конце января, чтобы в апреле, после пасхи, высадить в грунт. это слоновий хобот или цицак. |
| Когда сажать перец в 2024 году: благоприятные дни | Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2021 года. Очень удобно для определения конкретной даты посадки семян на рассаду использовать лунный календарь садовода и огородника. |
Перец (острый)
Хотите вырастить супер острый перец своими руками? Мы расскажем вам как выбрать семена и вырастить рассаду супер острых сортов перца! Посадка острого перца на рассаду – как правильно производить посев дома. Острый перец можно выращивать в качестве комнатного растения, благодаря его декоративности, когда плоды созревают и становятся красными. Посадка семян острого перца на рассаду. Главная» Перцы» Когда и как правильно сажать острый перец на рассаду в 2024 году и в разных регионах, посадка и уход на грядке пошагово с видео. Семена перца чили редко сажают сразу в большой горшок: сначала выращивают рассаду, которую затем пересаживают на постоянное место.
Перец острый
Процесс пикировки — когда пересаживать рассаду в отдельные горшочки Рассада жгучего перца нуждается в пикировании после всходов пересаживании каждого сеянца в отдельную тару только в случае, когда семена были высеяны загущенным способом, в одну емкость. Такая работа проводится не раньше чем у поросли появятся 3-4 истинных листика, как правило это 15-20-й день от момента появления всходов. Для пикирования используют емкости с объемом 250-350 мл, специально подготовленную почвенную смесь с добавлением песка, верхового торфа, обязательно создают на дне тары слой дренажа. Даже если переносить кратковременно, понадобится адаптация. Несмотря на то, что горький перец любит солнце, лучше поставить на подоконник с юго-восточной или юго-западной стороны, а световой день увеличивать за счет специальных ламп. Не подходит слишком жаркая температура. Поливают при пересыхании верхнего слоя почвы, разрыхляя плотную корку, если она образуется.
При недостатке влаги листья теряют тургор, но, такой же «симптом» появляется при застое воды. Подкормка на этом этапе только прикорневая, с помощью минеральных растворов. Органика на этом этапе не подходит. Из-за тепла в квартире активируется насекомые, которые могут нанести молодым посадкам значительный урон. Если воздух очень сухой, можно периодически опрыскивать листья с помощью пульверизатора.
Кто-то даже добавляет гидрогель. Пропорции тоже могут быть различными — главное, чтобы в результате получилась довольно рыхлая и плодородная, но при этом не высыхающая слишком быстро смесь. Вот пример: 2 части дерновой земли, 3 части перегноя и 5 частей торфа Если по каким-то причинам не получается использовать сразу хорошую почву, то после посева понадобится уделять большее внимания подкормкам. Землю можно обеззаразить. Эффективным методом является пропаривание. Это не самая простая процедура, но зато очень надежная в плане уничтожения не только насекомых, но и других разнообразных патогенов. Если не хочется заниматься пропариванием, а грунт вызывает подозрения, то его, в крайнем случае, можно прокалить в духовке или микроволновой печи это менее щадящие способы, прибегать к ним без крайней необходимости не стоит. Выбор емкостей Самый распространенный вариант — высевать сразу в отдельные стаканчики. В этом случае перец не нужно пикировать. Плюсы очевидны: меньше дополнительных действий нет лишнего стресса для растений Размер стаканчиков лучше выбирать небольшой — до 200 мл. Можно брать как прозрачные, так и непрозрачные. Нужно иметь в виду, что если используются некрупные стаканчики, то потом потребуется перевалка в большие по объему емкости 500 мл или 1 л. Если хочется избежать перевалки, то допустимо также сразу сажать в большие горшочки. Другой вариант — использовать поначалу общий контейнер. На дне стаканчиков или контейнеров рекомендуется делать дренажные отверстия. Ставят емкости с отверстиями на поддоны. Есть и другие методы — высевать в улитки из пенополиэтилена, в торфяные таблетки. Применяются они в основном для экономии места на начальном этапе. Подготовка семенного материала Иногда бывает, что поверхность купленных семечек уже покрыта питательной и защитной оболочкой, и их не надо ни обеззараживать, ни обрабатывать стимуляторами роста, ни замачивать. На таких пакетиках будет надпись: «Не замачивать! Обеззараживание Существуют разные методы, один из самых простых — применить крепкий раствор марганцовки. Для этого растворяют 1 г марганцовки в 0,5 стакана теплой воды, хорошенько размешивают, семена кладут в марлевые мешочки, которые завязывают и погружают в раствор на 20-25 минут. Затем мешочки вынимают и тщательно промывают проточной водой. Содержимое мешочков высыпают и подсушивают. После этого все готово.
На остром перце делают лечебные настойки, помогающие при простуде и других болезнях. На заметку. Для измерения остроты перца существует специальная шкала Сковилла, показывающая содержание в овоще капсаицина — вещества, ответственного за острый вкус. Среднеострыми считаются перчики с показателем от 500 единиц, острыми — от 10 000, супержгучие сорта начинаются от значения 80 000. Популярные сорта Наиболее востребованными у огородников считаются такие сорта острого перца. Бараний рог Среднеспелый перец, высотой до 55 см. Плоды длинные, изогнутые, темно-красные, весят 25-30 г. Урожайность 3,5 кг с 1 кв. Отличная лежкость. Бхут Джолокия Один из самых острых сортов перца с показателем более миллиона единиц!
Если вы хотите получить всходы острого перца чили еще быстрее, а также сразу выявить жизнеспособные семена, подходящие для посева, то еще лучше выполнить проращивание. В период проращивания следует каждый день проверять семена, когда они прорастут, необходимо сразу же посеять их на рассаду. Также ткань или вата всегда должны быть влажными. На фотографии ниже иллюстрация пророщенных семян: Схема посадки семян острого перца Посев семян острого перца мало чем отличается от посадки обычной сладкой болгарской разновидности. Зная основные моменты, процедуры выполняется быстро и легко. Посадить перчик чили можно по следующей схеме: Заранее позаботьтесь о качественном дренаже. На дне емкости должны быть дренажные отверстия кроме торфяных горшочков и таблеток. Затем положите на дно дренажный слой перлит, керамзит толщиной в 1,5 см. Наполните каждый стаканчик или ящик, если сажаете в него почвенной смесью. Оставьте до краев небольшой промежуток. Опрысните почву теплой водой. Сделайте в центре каждого стаканчика небольшие лунки глубиной 1 см. При посадке в общем контейнере следует сделать бороздки: глубина 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга. Семена нужно сажать в бороздки с промежутком 3 см. Посейте по одному семени в одну лунку. Затем присыпьте лунку или бороздки землей слоем 5 мл. Обильно увлажните землю из пульверизатора чистой водой. Накройте каждую тару пленкой или накройте крышкой.
Когда сажать перец на рассаду на Урале в 2024 году: список благоприятных дней по лунному календарю
Среднеострыми считаются перчики с показателем от 500 единиц, острыми — от 10 000, супержгучие сорта начинаются от значения 80 000. Популярные сорта Наиболее востребованными у огородников считаются такие сорта острого перца. Бараний рог Среднеспелый перец, высотой до 55 см. Плоды длинные, изогнутые, темно-красные, весят 25-30 г. Урожайность 3,5 кг с 1 кв. Отличная лежкость. Бхут Джолокия Один из самых острых сортов перца с показателем более миллиона единиц! Растение мощное, метровой высоты, образует плоды через 150 дней после всходов. Они треугольные, длиной до 10 см, спелые — ярко-красные, обладают фруктовым ароматом и привкусом манго.
Следует с осторожностью употреблять эти плоды в кулинарии, отдавая предпочтение недозрелым, зеленым перчикам.
Перцы прошлогоднего посева и рассада петунии в апреле В возрасте 60—65 дней рассаду высаживают в грунт — с середины мая в теплицу, если там не посажены сладкий перец и томаты, или пересаживают в горшок — для комнатного выращивания. Горшок с острым перцем летом можно держать в саду, а зимой - дома. Высадка рассады перца Горький перец, так же как и сладкий , любит свет и тепло.
Поэтому при выращивании его в комнатных условиях после окончания весенних заморозков горшок с растением можно поставить на солнечный балкон или вынести в сад. И периодически два раза в месяц подкармливают комплексными удобрениями.
Схемы пересадки рассады и в теплицу, и на открытую грядку в основном одинаковые. Самая распространенная схема посадки рассады перца — строчная. Расстояние между растениями в ряду зависит от их высоты. Низкорослые сорта располагайте на расстоянии 15 см друг от друга, среднерослые — 25 — 30 см, высокорослые — 50 см. Расстояние между рядами — 45 — 55 см. Можно посадить кусты в шахматном порядке.
Схемы расположения кустиков 30х50 см или 30х30 см. Такие схемы хороши для теплиц или для небольших огородов, где место на грядках приходится экономить. Выкопайте ямки по одной из выбранных вами схем глубиной и шириной в 1,5 раза больше посадочной емкости и пересадите в них рассаду. Кустики из торфяных стаканов вынимать не нужно. Сажайте вместе с ними. Они очень быстро распадутся в земле и еще обогатят ее удобрениями. После посадки хорошо уплотните землю вокруг кустов руками, полейте посадки из расчета 5 л под каждый кустик и замульчируйте землю соломой или сеном. Корневая система перца расположена в верхнем слое почвы, поэтому ее нужно постоянно увлажнять.
Чтобы перцы смогли порадовать вас большими урожаями сочных плодов, им требуется много воды. Поливать перцы и в теплице, и на грядке нужно через день по 10 л воды под каждый куст. В жару поливайте растения каждый день. Поливы можно проводить только теплой водой, хорошо прогретой на солнце! Поливы проводите рано утром или вечером и только под корень, чтобы влага не попадала на листья, цветки и плоды. Следите, чтобы земля под кустами перцев всегда была хорошо увлажненной на глубину до 20 см. За две недели до сбора урожая поливы сократите до двух в неделю. После каждого полива обязательно проводите рыхление почвы вокруг кустов.
Растения следует не только рыхлить, но и окучивать. Это укрепит их корневую систему и будет способствовать росту придаточных корней, обеспечивающих перцам дополнительное питание. После рыхления и окучивания каждый раз мульчируйте грядки соломой слоем 5 — 6 см. Мульчирующий слой поможет задержать влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков. Без хорошего питания большого урожая перцев не получить! Однако помните, что при посадке вы хорошо заправили почву на грядках всеми необходимыми удобрениями. При внесении подкормок помните, что перец не переносит высоких доз удобрений, он их просто не сможет усвоить! Поэтому лучше подкармливать чаще, но более мелкими порциями.
Как правило, садоводы-любители выращивают в теплицах высокорослые сорта сладкого перца, а на открытых грядках — низкорослые и среднерослые. Поэтому удобрений в открытом грунте потребуется меньше.
Земля только покупная!
Никакой земли с огорода или из леса! Добавил немного воды и закрыл прозрачной крышкой. Немного выделил специально, на этой стадии и в дальнейшем основной проблемой является перелив воды.
Не надо воду лить каждый день или лить ее много - это приводит к гниению корневой системы. Наступил тот этап когда растению нужен свет. На стадии роста растений им нужен свет спектром от 5000 К и выше.
Для рассады, впрочем как и для дальнейшего роста на вегетативной стадии в отношении перцев хорошо работают ЭЛТ лампы. У меня 6 ЭЛТ ламп спектром 6500К. Все под е27 цоколь.
Этого достаточно. Не надо покупать светодиодные сборки! В большинстве случает света там недостаточно, а если и достаточно, то такая сборка будет стоить от 30К рублей.
Кстати сейчас технологический прорыв в светодиодном освещении для растений. Острые перцы как и все другие растения, за исключением корнеплодов, можно выращивать как угодно. В земле, в субстрате гидро или аэропонно.
В случае использовании земли рекомендую высокопористую землю "Универсальная" от Morris Green. Можно любую другую. Только не мелкофракционную.
Корни должны дышать. По поводу удобрений скажу совет от финского товарища fatalii упоминавшегося выше.
Когда сеять острый перец: определяем точные сроки
Сорта можно разделить на три вида — слабоострые, среднеострые и острые Источник: Depositphotos. Его маринуют, добавляют в качестве приправы, а кто-то делает с ним даже бутерброды. В этой статье описываем правила выращивания рассады и рассказываем, на какие сорта стоит обратить внимание среди них есть один с очень интригующей формой. Какие сорта выбрать и при чём здесь символ плодородия Чистые мексиканские сорта подходят только искушенным гурманам. Лучше всё же остановить свой выбор на сортах более привычных.
Истинные мексиканские сорта очень жгучие. И часто людям они не подходят. Даже одно прикосновение к перцам таких сортов оставляет неизгладимый жгучий след, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.
Поэтому в марте можно сажать рассаду, которая не предполагает дальнейшее пикирование, а переедет сразу в теплицу, то есть будет пересажена. А вот если посадить, к примеру на месяц раньше, то есть в начале февраля, то через 50-60 дней, в апреле, ее нужно распикировать в отдельные высокие горшочки с большим количеством земли, так как корень у перца стреловидный. И в мае осторожно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корни, можно пересаживать в теплицу. Но обязательно осторожно и вместе с комом земли, иначе может долго болеть. Вот в этом случае ее садят на месяц раньше, да и то, желательно не раннеспелые сорта. Все дело в том, что при начале плодоношения у перцев, да и не только у них, замедляется развитие корневой системы. А теперь представьте стаканчик с саженцем, который просидел там три месяца, корни уперлись в стенки, питания не хватает, а еще пришел биологический срок плодоношения. И тут вы его в открытый грунт, так сказать с любовью. А ему приживаться уже некогда, корням расти поздно, он уже цветки и плодики пустил. И что ему прикажете делать? И получается, как в анекдоте: собрал лев всех зверей и сказал, умные налево, красивые направо. А мартышка мечется, не знает куда ей. Лев и говорит ей: ты что обезьяна мечешься? На что она ответила: ну не разорваться же мне. Во всем этом важно одно: не стоит торопиться, ведь слишком рано посеянная рассада к моменту пересадки может оказаться сильно переросшей и, вопреки ожиданиям, не даст ранних и высоких урожаев. Переростки дольше и труднее приживаются на новом месте. А если учесть, что ранняя посадка рассады требует гораздо большего ухода, ей элементарно не хватает тепла и света, а когда она вытянется еще и места, то возникает вопрос, а стоит ли спешить? Только ваш личный опыт даст ответ на этот вопрос. Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2021 года Очень удобно для определения конкретной даты посадки семян на рассаду использовать лунный календарь садовода и огородника. Кстати, он у меня всегда находится сбоку на сайте. По календарю можно определить оптимальные даты посадки на 2021 год, ими будут следующие: февраль — 13-15 март — 13-15 апрель — 15-17 Все остальные месяцы можете посмотреть в календаре. Но не стоит забывать, что календарь сам по себе не вырастит за вас урожай, календарь только сможет помочь, вкупе с вашим хорошим настроением и желанием его вырастить. Как сажать перец на рассаду в домашних условиях: пошаговая инструкция После того как мы определились со сроками посадки, можно переходить к технологии посадки. И скажу сразу, что их насчитывается великое множество. Самый простой из них рассчитан на пересадку в возрасте 50-60 в теплицу, то есть без пикировки. Для этого семена сеют в контейнер с землей на расстоянии 3см друг от друга, а затем через два месяца пикирование совмещают с пересадкой в теплицу. Этот способ рассчитан как раз для мартовской посадки. Вместо одного контейнера иногда берут отдельные стаканчики. Но они, как правило, отнимают больше места и существенной выгоды в выращивании это не приносит. Другое дело, когда посев очень ранний, например в начале февраля или даже в январе. Когда у садоводов есть довольно много свободного времени, вот тут уже вариантов сеяния семян насчитывается очень много. Конечно все их охватить очень сложно, да и ни к чему, но основные варианты посадки мы с вами рассмотрим. А заодно, я вам покажу как рассаду садим мы лично. Выбор семян для посадки Перед посадкой обратите внимание на вегетативный срок выбранных сортов. Идеально если у вас будут присутствовать семена как ранних до поздних сроков. Это позволит собирать урожай в течение всего лета, и даже захватите осень. Сажать сортовые семена или семена гибридов, это уже на ваше усмотрение. Просто отмечайте, где и что у вас посажено. Дело в том, что от гибридов брать семена для дальнейшего выращивания нет смысла, у них материнские признаки практически не передаются. И если в этом году у вас были крупные и красивые перцы, то из взятых от гибридов семян в следующем году непонятно что вырастет. Какой сорт выбрать рекомендаций не даю, эта тема другой статьи. Только скажу, что не бойтесь экспериментировать, сажайте разные сорта, благо новые появляются ежегодно. Но не забывайте, что один и тот же сорт, но разных производителей дает разный урожай. И обязательно смотрите на срок реализации выбранных семян. У перцев всхожесть, как правило, сохраняется до 5 лет при правильном хранении. Но все же лучше не покупать семена старше 3 лет. Немного остановлюсь на вопросе подготовки семян. Качественные семена дадут крепкую и здоровую рассаду без всякой обработки. Их достаточно просто замочить в воде. Какой-то дополнительной обработки они не требуют. Советы по-всякому замачиванию в растворах перекиси, водке или барботированию в воде относятся к семенам зонтичных культур, таким как морковь, петрушка и прочим, по одной простой причине, в их оболочке содержатся эфирные масла, которые препятствуют прорастанию. У семян перцев ничего такого нет.
При таком способе посадки в дальнейшем потребуется пикировка. Если нужно обойтись без нее, то семена раскладывают сразу в отдельные стаканчики с наличием дренажа из керамзита, гравия, яичной скорлупы и прочее. Световой день при агротехнике выращивания острого перца должен составлять 12-13 часов. Поэтому применяется досвечивание фитолампами или лампами дневного света. Полив осуществляют теплой водой по мере подсыхания почвы. Можно это делать слабым раствором марганцовки. Пикировка острого перца При появлении первой пары настоящих листочков приступают к пикировке рассады. Почву в общей емкости поливают, чтобы сеянцы легко отделялись без отрыва корешков. Почву берут такую же, как и для посева. Сеянцы при этом не заглубляют — присыпают землей до утолщения над корешком — точки роста. Хорошо поливают теплой водой. Последующий уход за рассадой сводится к: регулярным поливам без переувлажнения во избежание заболевания черной ножкой; досвечиванию; 1-2 подкормкам полным минеральным удобрением.
На подбор подходящего периода для начала проращивания семян острого перца также влияет способ выращивания — в открытой почве или закрытой тепличный метод. Ориентировочные сроки для проращивания семян острого перца в разных регионах России с учетом их климатических особенностей такие: Средняя полоса — Подмосковье, Брест, Орел, Брянск, Тула — выращивают раннезрелые и среднеспелые сорта, сеять семена начинают со второй декады февраля и до последних мартовских дней. Ленинградская область — выращивают раннеспелые и среднеспелые сорта жгучего перца, семена которых проращивать начинают с последней декады февраля и до конца марта. Северные части страны — Сибирь, Урал, Дальневосточный регион — позднезрелые разновидности не выращивают, теплого сезона для их вызревания недостаточно. Выбирают только раннеспелые и среднеспелые сорта, высевают с первых мартовских дней и до конца второй апрельской декады. Юг России — Крым, Краснодарский край, Кавказ — возможна посадка острого перца прямым засевом в открытый грунт, но чаще выращивают овощную культуру рассадным способом.
Посадка перца на рассаду
Сроки посадки перца на рассаду и в грунт в 2024 году по лунному календарю и регионам. Прежде чем выращивать перец Чили на подоконнике, определитесь с сортом, подготовьте подходящую ёмкость и грунт, после посадки не нарушайте правила по уходу и содержанию растения. посадка острого перца. По заверениям огородников вырастить рассаду сладкого или острого перца еще труднее, чем помидорную. Острый перец в грунт высаживают рассадой, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до +15 градусов. Как вырастить крепкую рассаду острого (жгучего) перца чили: посадка семян, уход, пикировка.
Правильно сеем перцы: детальный справочник и календарь
Оптимальный срок посадки перца на рассаду в средней полосе, это первая половина февраля. 6. Пересадка рассады острого перца. перец чили Выращивание рассады перца чили (красного острого перца) не вызывает особых затруднений. Плоды созревают спустя 17-18 недель после всходов. Рассаду болгарского перца лучше всего сажать в первой половине февраля (для теплиц и плёночных укрытий), для открытого грунта подойдёт вторая половина февраля, начало марта. Сроки посадки горького перца по регионам, когда высаживать на рассаду и переносить на открытый грунт в 2024 году по лунному календарю.
Благоприятные дни для посадки горького перца в 2024 году по лунному календарю
Стрессы, вызванные неблагоприятной погодой, растениям помогут пережить внекорневые подкормки удобрениями, в составе которых есть аминокислоты Мегафол, Аминозол. А еще кустики рекомендуется прищипывать, чтобы они образовали больше боковых побегов и цветов. Почему подкормки не всегда помогают Любое растение проходит две фазы развития — вегетативную, когда оно наращивает зеленую массу, и генеративную, связанную с формированием цветов, плодов. Наращивание вегетативной массы невозможно без азота, но иногда бывает, что избыток фосфорно-калийных удобрений делает его недоступным для растений. В таких случаях, когда усвоение азота корневой системой по какой-то причине блокируется, положение исправляют внекорневыми подкормками.
Для этих целей лучше использовать растворимые удобрения с равным соотношением основных элементов питания — азота, фосфора, калия. Росторегулирующую роль сыграют такие препараты как альбит, фитоспорин-М и другие. Овощеводы всегда стараются в первой половине лета обеспечить растениям вегетативный рост. Активно расти в этот период настраивает прибывающий световой день.
Во второй половине лета растения, реагируя на сокращающийся день, стараются быстрее оставить потомство, т. Помочь растениям можно правильно организованным питанием: азот — в первой половине лета для активного роста зеленой массы, фосфор и калий — во второй половине лета для качества и количества урожая. Дачники, опасаясь нитратов, остерегаются вносить много мочевины или аммиачной селитры. А вот к фосфорным и калийным удобрениям относятся более спокойно, внося суперфосфат и сульфат калия и под осеннюю перекопку, и весной.
Избыток этих элементов питания тормозит вегетативный рост растений, они, не успев вырасти, переходят в генеративную фазу. Фосфор преждевременно старит растения: побеги не растут, грубеют. И произойти это может еще в рассадный период, если почвенная смесь, в которую посеяны овощные семена, щедро заправлена фосфорными удобрениями или они плохо перемешаны с грунтом. Большая концентрация удобрений может быть в покупных почвенных грунтах, поэтому их желательно разбавлять дерновой землей.
Жгучий и болгарский перец — представители одной культуры, поэтому агротехнические приемы аналогичные. В Южных областях на грядки острый перец переносят с 17-20 апреля, а в теплицы еще раньше — в первых числах марта. На Урале или в Сибири возвратные заморозки бывают до середины июня, поэтому высаживать даже раннеспелые сорта рискованно. Поэтому лучше садить в теплицу с 6 мая. К средней полосе России относятся Воронежская и Ростовская области, Подмосковье, Марий Эл и Поволжье, усредненными данными пользоваться не получится. В южной части высаживают рассаду до середины мая, а, например, в Подмосковье — с 1 июня.
Рассада горького перца: выращивание и уход. Высевать семена нужно в феврале. Перед посевом их сортируют, отбирая пустые и уродливые. Для ускорения прорастания и укрепления семена можно замочить в водном растворе стимулятора роста на 10-12 часов. После этого посевной материал промывается и заворачивается в мокрую марлю для набухания. Просторная пластиковая или керамическая емкость тщательно моется и обдается кипятком. На дно укладывается дренаж: битые черепки, речная галька или керамзит. Сверху насыпается грунт и обильно поливается подогретой отстоянной водой. Когда почва остынет, в ней делаются лунки глубиной не более 1,5 см. В каждую помещается семечко и присыпается землей. Емкость закрывается пленкой и помещается в теплое и хорошо освещенное место. Перцы можно посеять и в торфяные горшочки, установленные на глубокий поддон. Ростки появляются через неделю после посева. Их нужно внимательно осмотреть, слабые можно удалить, чтобы не мешать развитию перспективных саженцев. При таком подходе пикировка не понадобится. Когда молодые растения вытянутся до 20 см, макушка каждого аккуратно прищипывается для стимуляции развития боковых побегов. Некоторые огородники предпочитают сеять горький перец осенью, чтобы получить обильное плодоношение весной. Лучший вариант — комбинировать эти способы, высевая семена 2-3 раза в год. Такой конвейер поможет создать небольшой сад непрерывного плодоношения и даст возможность опробовать новые перспективные сорта. Планируя выращивать перец в теплице, нужно заранее подготовить плодородный грунт, разложив его по грядам. Для теплиц удобнее рассада острого перца в торфяных горшочках, она лучше приживается и практически не болеет. Пересадку проводят, когда грунт достаточно прогреется, обычно это происходит в конце весны. В теплицу непрерывного цикла, обогреваемую круглый год, растение высаживают в любое удобное время. Как отличить рассаду горького перца от сладкого? Некоторые садоводы предпочитают не выращивать рассаду самостоятельно, а покупать ее на рынке или в питомниках. Чтобы не перепутать рассаду острого перца с саженцами сладкого, нужно внимательно рассмотреть растения.
Считается, что это южное растение. На самом деле выращивать перец чили в открытом грунте можно и в средней полосе. Яркие плоды растения украсят участок и позволят воплощать в жизнь различные кулинарные фантазии. Характеристика и сорта растения Перец чили не имеет ничего общего с большинством сортов перца, в том числе с черным, душистым. Ближайшим его родственником является лишь сладкий перец. Состоит он в родстве и с такими овощами, как помидоры, баклажаны, картофель. Все они относятся к семейству пасленовые, но к разным его родам. Перец чили является одним из видов рода капсикум. В его составе имеется алкалоид капсаицин, которому плоды и обязаны острым вкусом. Название же «чили» произошло от ацтекского слова, означающего в переводе «красный». Родиной растения является Центральная и Южная Америка. Растет оно в естественных условиях в тропиках, но успешно культивируется в самых разных точках земного шара. Главными поставщиками перца чили на мировом рынке являются Таиланд и Индия. Многие из наших соотечественников успешно выращивают культуру на своем огороде или даже на подоконнике. Для выращивания в открытом грунте в южных и центральных регионах России хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как Для тещи, Красный толстяк, Коралл, Бабье лето, Двойное изобилие, Китайский огонь, Тайский дракон, Спрут Новогодний, Острый язычок, Питер, Пикантный колокольчик. Можно выращивать на даче и сорта, отличающиеся небольшим размером и повышенной декоративностью, чтобы осенью перенести в дом и продолжить выращивать их уже на подоконнике. Сроки посадки Перец чили является южным растением, ему нужны тепло и длинный световой день. В условиях российского климата выращивать его можно только рассадным способом. Семена на рассаду сеют в середине апреля, в открытый грунт рассаду переносят во второй половине мая. Если прогнозы погоды благоприятные и на участке есть возможность сделать укрытие для защиты растений от холода, можно рискнуть высадить рассаду в первой половине месяца. Выбор и подготовка участка Перец чили привередлив к составу почвы. На тяжелом и плотном грунте, на глинистых почвах расти он не будет. Если на вашем огороде преобладает суглинок, при перекопке участка с осени внесите в землю по ведру перегноя и опилок, два ведра торфа и немного древесной золы. Сделать грунт более легким позволит добавление песка. Грядки под выращивание горького перца делают на солнечном, но защищенном от ветра месте. Хорошими предшественниками для него являются бобовые, лук, морковь, тыква. Не стоит сажать его на месте, где до этого росли другие представители семейства пасленовых.