Лечебные минеральные воды — это природные воды, которые содержат в повышенных концентрациях минеральные компоненты, различные газы или обладают специфическими физическими свойствами. Пейте много воды, не забывайте поддерживать водный баланс, обязательно берите воду на тренировку. Употреблять минералку можно и в качестве обычного питья при больших физических и умственных нагрузках, а также в жаркую погоду для быстрого утоления жажды. «В день рекомендуется выпивать 1,5−2 литра воды. При этом она считается лечебно-столовой водой, поэтому пить ее можно не только для лечения и профилактики, но и просто как утоляющий жажду напиток. Можно ли заменить простую воду газированной.
Все о минеральной воде: факты и мифы, польза и вред
Минеральная вода полезна, следовательно, пить ее можно и нужно. Столовую минеральную воду без газа здоровому человеку можно пить без ограничений. Лишь столовую минеральную воду можно употреблять ежедневно и неограниченно. Лечебно – столовую воду можно пить только определенный период времени, курсом. Например, при хроническом гастрите воду употребляют 3—4 раза в день за 20 минут до приема пищи, начиная с 1/4 стакана и увеличивая дозу до 1,5 стакана воды. Какая минеральная вода наиболее полезна и можно ли ей заменить обычную питьевую.
Можно ли пить минеральную воду
Минеральные воды, бесспорно, полезны. Зная об этом, некоторые люди пьют их по несколько бутылок в день и чуть ли не вместо воды. Оказывается, далеко не каждую воду стоит пить регулярно. Пейте много воды, не забывайте поддерживать водный баланс, обязательно берите воду на тренировку.
Учите химию: почему врачи не рекомендуют пить минеральную воду постоянно
При хроническом гастрите с повышенной и нормальной и секреторной функцией и кислотностью рекомендуют гидрокарбонатные или гидрокарбонатно-сульфатные воды малой минерализации до 5 граммов на 1 литр с незначительным содержанием или отсутствием углекислого газа и растворенных органических веществ. К таким водам относятся: боржоми, саирме, дилижап, поляна квасова, лужанская, джермук, славяновская, смирновская, авадхара, набеглави и др. Чаще всего принимают 3 раза в день за 60—90 минут до еды. Гидрокарбонатные воды в последнее время рекомендуют пить через 1 час после еды. При хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией желудка назначают среднеминерализованные 5— 15 граммов на 1 литр воды, содержащие углекислый газ и относящиеся к хлоридным, гидрокарбонатно-хлоридным и хлоридно-сульфатным водам. Язвенная болезнь желудка. Питьевое лечение показано в фазе затухающего обострения или ремиссии. Пригодны те же воды, которые назначают при лечении хронического гастрита с повышенной секрецией.
Питьевое лечение рекомендовано и после операций на желудке, но если операция сделана по поводу язвенной болезни, то обычно спустя 10—14 дней после неё. При хронических инфекционных холециститах и желчнокаменной болезни с сильно выраженным воспалительным процессом и наличием в желчи бактерий дозу минеральной воды увеличивают до 2—2,5 стакана и пьют ее в 2—3 приема в течение 30—40 минут перед приемом пищи. Хронические болезни печени. Питьевое лечение применимо при хроническом инфекционном гепатите и остаточных явлениях болезни Боткина. В этих случаях необходимы гидрокарбонатные, гидрокарбонатно-хлоридные и гидрокарбонатно-сульфатные воды малой или средней Минерализации, например боржоми, свалява, набеглави, ч.. Заболевания желчного пузыря.
Что такое минеральная вода Вода считается минеральной, если соответствует двум критериям: В ней содержится хотя бы один пищевой минерал в доступной для усвоения форме. Так называют химические элементы, от которых зависит нормальная работа организма. Это кальций, магний, калий, натрий, фтор и железо. Содержание растворенного пищевого минерала больше, чем в обычной водопроводной воде. Согласно законодательству некоторых государств, пищевого минерала в минеральной воде должно быть не меньше, чем в продукте питания, который считается его хорошим пищевым источником. Какую воду можно считать минеральной — журнал «Клинические случаи минерального и костного обмена» Природная минеральная вода поступает из родников и колодцев, богатых растворенными солями. Обычно она негазированная, так как большинство природных источников минералки лежит близко к поверхности. В таких условиях углекислый газ растворяется плохо. При таких условиях углекислый газ растворяется хорошо. Поэтому, если рядом с источником воды есть пласт природного угля, рядом с которым часто образуется природный углекислый газ , минеральная вода получится газированной.
Для большинства людей вошло в привычку покупать бутилированный продукт взамен привычной жидкости из крана. Такая позиция вполне оправданна — качество современной водопроводной системы остается сомнительным. Можно ли пить минеральную воду каждый день Для ответа на этот вопрос, следует разобраться в видах продукта. Полки магазинов перенасыщены разнообразным количеством различных фирм и марок. Также вводит в заблуждение маркировка. Первый вид без вредных примесей, доступен для ежедневного приема. Второй исключается при заболеваниях желудка. Каждый день пить такую минеральную воду можно. Умеренное количество солей и микроэлементов эффективно утоляет жажду. Из-за большого содержания солей 10 гр на 1 литр служит профилактической мерой для исключения риска обострения хронических болезней.
Помогает в теплом виде не кипяток. При язве поджелудочной железы и кишечника, гастрите стоит отказаться от употребления. Входящий в состав углекислый газ раздражает слизистую, провоцирует вздутие, нарушает моторику ЖКТ. При наличии воспалений или острых периодов болезни можно каждый день пить такую минеральную воду, какую назначит доктор, он же решает, сколько жидкости потребуется для реабилитации. Отклонения от нормы повышают риск получения обратного результата. Правильно выбрать продукт сложно. Особенно при скрытых болезнях. Если нет полной уверенности в состоянии здоровья, стоит отдать предпочтение видам с низким включением солей и микроэлементов. Можно каждый день пить минеральную воду , направленную на утоление жажды — столовая и с различным содержанием газа. Марки, направленные на лечение, применяются по медицинским показателям.
Все о минеральной воде: факты и мифы, польза и вред
| Простая или с пузырьками? Кардиолог назвала 4 преимущества газированной воды перед обычной | Постоянное питье минеральной воды приводит к избыточной минерализации организма. |
| Почему нельзя пить много минеральной воды: объясняет врач | | Дзен | Можно ли поливать цветы минеральной водой. Можно ли давать животным минеральную воду. |
| Как правильно пить минеральную воду - Российская газета | Много магния в минеральной воде. |
Почему пить много минеральной воды – опасно для здоровья
Обычную столовую минеральную воду можно пить почти в любых количествах: до 1,5–2 литров в сутки. Употребление минеральной воды вместо обычной питьевой приводит и к язвенной болезни, поскольку состав этой воды сильно раздражает стенки желудка. Минеральная вида: как выбрать минеральную воды, сколько можно пить минеральной воды, польза и свойства минеральной воды. Лишь столовую минеральную воду можно употреблять ежедневно и неограниченно. Лечебно – столовую воду можно пить только определенный период времени, курсом.
Польза или вред: можно ли пить минералку каждый день
Он сделает это в индивидуальном порядке, исходя из данных пациента. Отсутствие или присутствие в составе минеральной воды газа не влияет на ее дозировку или лечебные свойства. Газ обычно используется для придания продукту дополнительных вкусовых качеств. Некоторые производители используют газ в качестве консерванта. Как правильно пить минеральную воду? Минералку нужно правильно употреблять: Начинать оздоровление организма нужно с небольшого объема напитка, постепенно увеличивая его.
Если выбранный напиток с газом, то его нужно пить медленно, небольшими глотками, чтобы не спровоцировать неприятных ощущений в желудке. За 30 минут до еды минералку стоит пить тем, кто избавляется от лишнего веса. Не нужно пить минеральную воду холодной.
Во время тренировок вы с потом теряете не только влагу, но и минеральные элементы. Вам подойдут "Ессентуки", ощелачивающие организм, закисляющийся при физических нагрузках. Набрали лишний вес?
Просто медленно выпивайте стакан воды комнатной температуры трижды в день за полчаса до еды. Увядает красота? Секрет "Ессентуков": подогрейте минералку, бросьте кусочек масла и добавьте молока - кашель станет более продуктивным, а боли в горле стихнут. Состав "Горджи" связан с вулканическими процессами Эльбруса : горные породы растворяются в воде, которая поднимается с полуторакилометровой глубины, уже насыщенная минералами. Кремний - второй микроэлемент по распространенности после кислорода на земле и третий - в организме человека после железа и цинка. Он улучшает регенерацию клеток кожи, лечит воспаления.
В начале XIX века московский врач немецкого происхождения, известный как "святой доктор", Федор Гааз и черкесский князь Измаил-Бей обнаружили первый минеральный источник на южном склоне горы Железной. Всего их там было 23, сейчас работает 16. Поскольку "Славяновскую" выкачивают с глубины около 260 метров, ее температура довольно высокая — порядка 55 градусов. Показания для приема стандартные: лечит ЖКТ, помогает восстановить силы, поднять иммунитет, усилить сопротивляемость организма к воздействию внешних негативных факторов. Применяется при лечении уха, горла, носа, дыхательных путей, а также в гинекологии.
Лечебная минеральная вода может нарушить баланс калия и магния в крови: При гиперкалиемии растёт содержание калия. Сильная гиперкалиемия приводит к нарушению сердечного ритма. При гипермагниемии повышается концентрация магния. Она чаще всего бывает у страдающих почечной недостаточностью и приводит к гипорефлексии мышцы слабо реагируют на раздражители , артериальной гипотонии, угнетению дыхания и остановке сердца. Также важна и совокупная концентрация калия и натрия. В некоторых видах минеральной воды она выше 4 г на литр — это эквивалентно 5 г соли. Норма, озвученная Всемирной организацией здравоохранения, — менее 2 г поваренной соли в день. Минеральная вода или обычная Есть 3 причины, почему обычная вода лучше минералки. Их назвала доктор медицинских наук, эндокринолог Зухра Павлова. Минералка слишком насыщенная.
Ваша цель — через 5 дней достичь полной дозы. Небольшой секрет. Если вы выпьете теплую минеральную воду маленькими глотками в течение 2-3 минут — это может помочь от болевых ощущений и спазмов. Минеральная вода — довольно эффективное средство борьбы с лишними кило. В состав воды входит железо, которое помогает более активно снабжать клетки кислородом, а магний — активизирует энергетический обмен. Для того чтобы похудеть стоит пить минералку без газа 3 раза в день за полчаса до еды. Есть причина, по которой стоит пить минеральную воду перед едой. Выпитая натощак, она сразу начинает контактировать с ЖКТ, не смешиваясь при этом с пищей. Кстати, даже если вы все делаете правильно, не стоит злоупотреблять и пить минералку больше месяца, чтобы организм не начал терять свои собственные соли. Копирование разрешено при наличии гиперссылки на fithacker. Письменное уведомление или разрешение не требуется.
Всё, что нужно знать о минеральной воде
В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач. Уровень холестерина снизится Магний и особенно калий помогают поддерживать здоровый уровень холестерина, уменьшая уровень его «плохой» разновидности. Улучшится пищеварение Если вы слишком много съели за обедом или он состоял из «тяжелых» блюд, стакан минеральной воды поможет пищеварению: сульфаты улучшают секрецию амилазы из поджелудочной железы.
Кожа станет выглядеть моложе Во-первых, вода полезна для кожи сама по себе, так как помогает поддерживать баланс влаги. А, во-вторых, некоторые минералы улучшают состояние кожи и даже помогают бороться с акне особенно если оно вызвано проблемами с желудочно-кишечным трактом. Восстановится электролитный баланс Это особенно важно летом, в жаркую погоду, когда из-за интенсивного потоотделения мы теряем не только жидкость, но электролиты, помогающие регулировать функции сердца, нервов и мышц.
Особенно часто ими страдают спортсмены, которые теряют магний во время тренировок из-за интенсивного потоотделения.
В период обострения эта вода противопоказана", — предупреждает Круглова. Нужно исключить минералку и при желчнокаменной болезни, если был установлен такой диагноз, продолжает специалист. Это может проявиться болевыми ощущениями и нарушениями стула. Это острое состояние, которое допускать не стоит", — указывает Круглова Бывают и ситуации, когда чрезмерное потребление минералки провоцирует формирование камней в организме, отметила она. Чаще всего камни имеют холестериновую природу, их появлению вода способствовать не будет. Однако из-за ее употребления могут образоваться, например, кальциевые камни.
Чтобы так случилось, нужно пить воду с избытком этих минералов ежедневно в огромных количествах", — сказала диетолог. Ухудшение состояния после употребления воды в больших количествах могут почувствовать люди с нарушениями работы почек, отметила эксперт. Это связано с возможным избытком минералов в организме, говорит она.
Также не забываем о вкладе газировки в метеоризм - избыточное газообразование. Насыщенная минералами вода для своего усвоения тоже требует… воду. Это значит, организм начнет забирать ее из клеток и мышц.
Перед употреблением рекомендую избавить ее от газа. Самый простой способ - оставить стакан с минеральной водой на пару часов на столе. Или, если хочется выпить быстро, - интенсивно помешать воду ложкой", - заключила доктор.
Значение температуры минеральной воды. Горячие воды способствуют растворению в желудке слизи, уменьшают или снимают спазмы, улучшают кровообращение в стенках желудка и двенадцатиперстной кишки. При гастритах рекомендуется употреблять воду, температура которой чуть выше комнатной. Осторожно - минеральная вода! При заболеваниях почек и болезнях мочевыводящих путей бесконтрольный прием минеральной воды противопоказан - она может спровоцировать внезапный выход камней. Также питьевое лечение минеральными водами противопоказано при острых желудочно-кишечных заболеваниях, в период обострения воспалительного процесса в желудке и кишечнике, сопровождающегося рвотой, кровотечением и сильными болями. Нельзя проводить курс питьевого лечения при нарушениях в работе пищеварительного тракта, препятствующих свободному прохождению пищи: рубцовое сужение пищевода или привратника, резкое опущение или растяжение желудка.
Не следует пить гидрокарбонатную воду при щелочной реакции мочи. Однако то, что помогло вашим родным и друзьям, совсем не обязательно поможет вам. Применение минеральных вод при заболеваниях желудка При хроническом гастрите с нормальной и повышенной кислотностью, а также язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки рекомендуются гидрокарбонатные или гидрокарбонатные сульфатные воды, характеризующиеся малым содержанием солей и незначительным содержанием углекислого газа: боржоми, саирме, набеглави, дилижан, поляна квасова, лужанская, свалява, ласточка, джермук, аршан, славяновская, смирновская, авадхара, уцера и др. Гастрит хронический. Минеральные воды можно применять при гастритах с повышенной, нормальной и пониженной секреторной функцией желудка. При хроническом гастрите с повышенной и нормальной и секреторной функцией и кислотностью рекомендуют гидрокарбонатные или гидрокарбонатно-сульфатные воды малой минерализации до 5 граммов на 1 литр с незначительным содержанием или отсутствием углекислого газа и растворенных органических веществ. К таким водам относятся: боржоми, саирме, дилижап, поляна квасова, лужанская, джермук, славяновская, смирновская, авадхара, набеглави и др.
Как дожить до 100 и сохранить богатырское здоровье. Секрет питья минеральных вод
Форма заболевания острая или хроническая. Вид лечебного напитка, концентрация в нем полезных веществ. Возможные противопоказания. Реакция пациента на лечение. Место лечения санаторий, домашний стационар, больничное лечение. Обычно женщинам советуют выпивать не менее 2 литров минералки в день.
Мужчинам — не менее 3. Однако расчеты дозировки лучше доверить врачу. Он сделает это в индивидуальном порядке, исходя из данных пациента.
Людям с гипертонической болезнью медики тоже не советуют пить виды минералки с высоким содержанием натрия и хлора, потому что может повыситься давление, объяснила специалист. Но, указала она, есть общие рекомендации по употреблению минералки: нужно выбирать продукт высокого качества и не пить самостоятельное лечебные виды.
По ее словам, на этикетке обычно указан тип воды — столовая, лечебно-столовая или лечебная. Столовую, продолжила Демьяновская, можно пить без ограничений, но лучше сочетать ее с обычной питьевой водой. Лечебно-столовую и лечебную эксперт советует пить после консультации с врачом, который определит дозировку и способ употребления. В заключение она рассказала об употреблении минералки после застолья.
Болезни желчного пузыря, желчных протоков и печени. В этом случае поможет курс минеральной воды с повышенным содержанием хлоридов. Какая минеральная вода мне нужна и сколько? Какой бы полезной не была минеральная вода, у нее есть свои противопоказания. Обследование организма, выявление острых и хронических заболеваний позволяет определить наиболее благоприятный состав, количество минеральной воды и длительность приема. Одна из главных ошибок — чрезмерное и бессистемное питье минеральной воды. Это приводит к ухудшению состояния и создает превратное впечатление о лечении водами. Всегда перед началом терапии консультируйтесь с врачом! Где пить минеральную воду? Главная ошибка — путать минеральную воду из скважины, с той, что получена в лаборатории. Минерализованная — это обычная вода, в которую добавлены несколько основных солей.
В период грудного вскармливания потребность в воде еще больше возрастает. В этот период врачи советуют выпивать не менее 10 стаканов воды в сутки. При этом можно пить лечебно-столовую минеральную воду по назначению врача. Негазированная минеральная вода всегда предпочтительней, чем газированная. Особенно это касается беременных и маленьких детей. Подводя итог, можно сделать следующие выводы: Столовую минеральную воду пьем, следуя тем же правилам , которые касаются обычной питьевой воды. Особых ограничений в потреблении столовой минеральной воды нет. Лечебно-столовую воду пьем, внимательно изучая этикетку , небольшими порциями. Лечебную минеральную воду пьем только по назначению врача.
Почему пить много минеральной воды – опасно для здоровья
Какую воду можно пить ежедневно и без ограничений? Врачи объясняют, есть ли смысл пить минеральную воду каждый день, чтобы быть здоровым. Много магния в минеральной воде. Употребление минеральной воды вместо обычной питьевой приводит и к язвенной болезни, поскольку состав этой воды сильно раздражает стенки желудка. Можно ли пить газированную или минеральную воду.
Химический состав минеральной воды
- Популярное за неделю
- Говорят, минералка очень полезная. Правда?
- Чем полезна минеральная вода
- «Пить её литрами — не полезно»: разбираемся в минералке вместе с диетологами
- 1. Помогает глотать
- Минеральная вода каждый день: можно ли её пить?
Доктор назначил?
- Истина в воде: сколько нужно пить? Отвечает врач-диетолог
- Применение минеральных вод в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.
- Виды минеральной воды
- Как выбрать минеральную воду
Чем опасна минеральная вода: советы врача
Ее можно пить хоть каждый день, но для лечения болезней ее не применяют. Лечебно-столовой воды вы можете позволить себе пару стаканов в день, столовой — максимум два литра в сутки, — говорит врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич. Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук. Чем вредна минеральная вода По словам врачей, первым делом при выборе минеральной воды нужно обращать внимание на уровень минерализации. Чем он выше, тем хуже для здорового человека — такую воду нужно пить только по назначению специалистов. В то же время большое количества фтора нарушает работу организма. Кроме того, лечебная минеральная вода может привести к гиперкалиемии повышению концентрации калия в крови; сильная гиперкалиемия приводит к нарушению сердечного ритма или гипермагниемии повышению концентрации магния в плазме; чаще встречается у больных с почечной недостаточностью и приводит к гипорефлексии, артериальной гипотонии, угнетению дыхания и остановке сердца. Другой важный момент в составе минералки — совокупная концентрация калия и натрия. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять менее двух граммов натрия в день а в некоторых минеральных водах совокупная концентрация натрия и калия превышает четыре грамма на литр.
Это эквивалентно пяти граммам соли, в состав которой он входит. По данным ВОЗ, многие и без минеральной воды превышают рекомендуемую норму, а минералка теоретически может ситуацию усугубить. Случается, что большее употребление соли приводит к инсультам и инфарктам. А вот бояться, что соли из минералки отложатся в суставах, особенно не стоит. Это больше история про пожилых людей, имя которой — деформирующий артроз. Может быть мышка в суставе суставная мышь представляет собой патологию, при которой образуется осколок, плавающий в суставной полости; он может застревать между суставами, из-за чего появляется боль. Такой осколок кости или хряща получил название «мышь». Чем простая вода лучше минеральной Минеральная вода — не лучшая замена воды обыкновенной.
Во-первых, она слишком насыщенная.
О плюсах. Бутилированная вода часто бывает из артезианских источников, она проходит более короткий цикл очистки, в ней сохраняется богатство природной воды, даже микробиологическую очистку чаще проводят озонированием, а не хлорированием. О минусах. Использование пластиковой тары при регулярном применении значительно увеличивает ваши расходы. Теперь рассмотрим вариант фильтрования воды. Качество воды во многом зависит от вида фильтра. Стационарные модели с мощной функцией очистки защищают от бактериологического загрязнения, не оказывают отрицательного воздействия на полезные микроэлементы. Мобильные smart-фильтры и со сменными модулями не обеспечат высокое качество воды.
При несвоевременной смене картриджа а так происходит очень часто! Вода из источников, артезианских скважин — насколько она безопасна? Ведь, как правило, качество воды в этих источниках никто не проверяет. Если артезианская вода из глубоких 100—1000 м из водоносных слоев бутилирована, она прошла несколько ступеней очистки от механических песок и минеральных избыток, в частности, железа примесей и микробиологическую очистку чаще применяется метод озонирования. В таком случае вода становится абсолютно безопасной. Если вам лично удалось добраться до артезианской воды на своем участке и вы даже получили все необходимые разрешения, заплатили немалую за это сумму, рекомендуем сдать свою воду на анализ. Анализ сделают в лаборатории за вполне условные деньги. Если все время пить воду низкого качества, какие могут быть последствия для организма? Дистиллированная или очень мягкая вода при длительном употреблении вызывает дефицит микроэлементов.
Это касается кальция, магния, железа, фтора. Если вода минерализована излишне жесткая , могут возникать осложнения в виде отложения солей различных микроэлементов фтора, железа, кальция, хрома во внутренних органах, на зубах, в виде камней в почках, например , нарушая функцию органов и тканей. Некоторые микроэлементы, поступая в избыточном выше допустимых безопасных норм количестве, иногда в пять, а то и сто раз превышающих допустимую концентрацию, могут обладать самостоятельной мутагенной, онкогенной активностью. Правильно ли начинать утро со стакана чистой воды? Это хорошая привычка! За 15—20 минут до завтрака вода, попадая в верхние отделы желудочно-кишечного тракта, подготовит его к поступлению пищи, рефлекторно особенно если стакан воды выпивать в одно и то же время стимулируя выделение желудочного сока, секретов поджелудочной железы и желчи. Это обеспечивает и аппетит во время завтрака, и более полноценное, здоровое усвоение пищи.
Они не рекомендованы для обычного ежедневного употребления. К лечебным, например, относятся "Ессентуки-17", "Лысогорская", "Нагутская-17" и словенская "Донат Mg". Врачи отмечают, что в таких водах содержится много натрия. Сначала это может проявляться появлением отеков, а в дальнейшем может осложниться и образованием песка или камней в почках", — предупредила микробиолог и преподаватель биохимии Валентина Скороход. Также надо быть осторожнее с любой минералкой людям с хронической почечной недостаточностью и исключить газированную минералку в период обострения желудочно-кишечных заболеваний. Для ежедневного использования подходит только столовая минеральная вода с низкой минерализацией - меньше 1 грамма на литр. Читайте также Диетолог: Пить лечебную минералку «просто так» нельзя Как правильно пить минеральную воду Больше пользы принесет минералка до еды, чем после.
Если жидкость сразу будет теплой, процесс "пробуждения" организма от сна ускорится", — добавила Стасюк. Также вода по утрам помогает вывести все, что накопилось за ночь, и очистить пищеварительный тракт. Это ускоряет метаболизм, то есть обмен веществ, что способствует похудению. Польза и вред кипяченой воды Еще с детства нас учили, что воду из-под крана надо обязательно кипятить. С санитарно-эпидемиологической точки зрения это верно — под воздействием высоких температур все содержащиеся микробы гибнут. К тому же хорошо известно, что кипячение воды снижает риск заражения такими болезнями, как желтуха, брюшной тиф и диарея. Воду необходимо кипятить не менее 20 минут Фотография freepik Читайте также Хлеб: польза и вред для организма. Рецепты домашнего хлеба в духовке "Воду необходимо кипятить не менее 20 минут, чтобы обеспечить ее чистоту. Однако ошибочно полагать, что хлор, находящийся в водопроводной воде, при кипячении разлагается. Наоборот — он превращается в более опасное и канцерогенное вещество — хлороформ. Поэтому самым безопасным и эффективным способом очистки воды является фильтрация: с хлором и его соединениями отлично справляются угольные фильтры", — уверена Стасюк. По словам нутрициолога, выпить такую воду нужно не позднее, чем через 2 часа после кипячения. В противном случае она «мертвеет». Кроме этого надо избегать повторного кипячения. Получается, что фильтрованную воду пить удобнее и безопаснее. Есть ли польза от талой воды или это маркетинговый ход? Талая вода по структуре отличается от обычной воды. Но нужно быть уверенным в чистоте сырья, из которого ее получили. Читайте также Как выбрать хорошее вино: советы эксперта "Вода, полученная из ледников Эльбруса, безусловно, обладает своими особыми характеристиками, вот только талой ее называть некорректною. С момента ее приготовления до употребления человеком проходит время, достаточное для потери водой своих "талых" свойств. Чаще всего производители предлагают размороженную воду, добытую из артезианской скважины, или просто доочищенную водопроводную воду, предварительно подвергнутую заморозке", — рассказала нутрициолог. В отличие от обычной воды, имеющей хаотичную структуру, талая вода обладает упорядоченной структурой, которая сохраняется в течение нескольких часов после таяния льда. При кипячении талая вода полностью теряет свои качества. Все зависит от того, где лежал снег, который растопили и разлили по бутылкам. Если его взяли рядом с промышленными предприятиями или автодорогой, то там могут быть опасные химикаты, в том числе свинец", — отметила Стасюк.