Стручковая спаржевая фасоль: выращиваем на собственном участке. Стручковая фасоль для огородников России — сравнительно новая культура.
Фасоль, бобы овощные
После посева и посадки спаржевой фасоли, растение проливают регулярно в небольшом количестве, чтобы исключить процесса загнивания. Лопатки спаржевой фасоли начинают собирать через 8-15 дней после цветения, когда в стручках начинают прощупываться семена, но створки еще не загрубели. Лопатки спаржевой фасоли начинают собирать через 8-15 дней после цветения, когда в стручках начинают прощупываться семена, но створки еще не загрубели. Статья о лучших урожайных сортах стручковой спаржевой фасоли для посадки семенами в открытый грунт.
Спаржевая фасоль: особенности выращивания и ухода в открытом грунте
Спаржевая фасоль обычно созревает примерно через два месяца после появления всходов. Как выбрать семена стручковой фасоли. Кустовая фасоль растёт компактно и не требует опоры, в отличие от вьющейся. Семена; семена фасоли; семена фасоль спаржевая. Продолжает наш рейтинг лучших сортов стручковой фасоли старый скороспелый кустовой сорт спаржевой фасоли, включен в госреестр в 1943 году.
Как выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте
Траву можно вытянуть вручную, для этого не следует использовать тяпку или лопату. Стручки растения будут защищены от гниения, после того как они начнут касаться почвы. Подвязка фасоли Обратите внимание на то, что опора нужна далеко не всем видам культуры. Такой сорт развивается вертикально, поэтому опоры понадобятся для фиксации фасоли. Можете опоры не использовать и для вьющихся культур, однако, такой поступок может полностью лишить вас урожая. Если огородник сталкивается с недугами фасоли, то без специальных опрыскивателей и химикатов обойтись нельзя.
Мозаика: Представляет собой вирусную инфекцию. Молодые саженцы останавливаются в развитии, приобретают нехарактерную для бобовых форму, покрываются желтыми выцветающими пятнами. По мере роста недуга они становятся бесцветными. У взрослых растений листья морщинятся, становятся кучерявыми. Может случится и такое — вирус атаковал лишь листву, на плодах это никак не отразилось.
Избавляйтесь от тли она переносчик заболевания! В качестве посевного материала отбирайте только сильные семена. Удалите все зараженные участки и обработайте растение бордоской жидкостью. Зараженные участки становятся белого цвета, напоминают клочки из ваты. Переносчик — тля.
Создавайте у фасоли крепкий иммунитет при помощи фосфорных и калийных подкормок. Антракноз: Атакует фасоль во время вегетационного периода, под ударом оказываются все надземные части. Большой удар недуг приносит в момент формирования всходов и плодов. На листве и бобах появляются пятна коричневого цвета, немного приплюснутые, вокруг них граница темная. Они покрывают весь плод, делая его непригодным к употреблению.
Посевной материал в таких бобах не появляется. Источник болезни — резкая смена погоды и загущенность посевов. После формирования всходов растения обрабатывают средством «Энерген» в расчете 10 капель препарата на 1 л воды. Можно также использовать вещество «Бутон»: 1 л воды и 2 г препарата. Наибольший вред приносит молодым растениям и всходам, без должного лечения растение просто погибает.
Развивается заболевание активнее во время дождей.
Обязательно пропалывать от сорняков. Рыхлить почву можно пока не сомкнутся листья. Во время роста стручков нужно просматривать растения, так как некоторые стручки могут подгнивать, их нужно удалять. Стручок или лопатка должен быть зеленым и нежным. Или в зависимости от цвета фасоли фиолетовой, желтой, но все равно очень нежной.
Лущильные сорта собирают при полном созревании стручков — они должны стать жесткими и полностью пожелтевшими. Как только стручки сняты их желательно сразу расшелушить, иначе когда они полежат, то становятся влажными и расщелкнуть их трудно. Бобы для будущего посева лучше хранить на морозе, так все микробы и бактерии сохранившиеся на них, уничтожатся при низких температурах. Зерно для еды тоже можно хранить на морозе, в коробочках или мешочках. При хранении в комнате, в шкафу, в фасоли могут завестись жучки, которые выедают в зернах маленькие дырочки и выводят потомство. Такую фасоль есть уже нельзя.
Сибмамы о фасоли: Цитата: Какая она оказывается урожайная, эта фасоль! У меня 3 лунки кустовой - мы уже и наелись и наморозить успели, жаль название сорта не помню - второпях садила весной, выбросила пакетик. Оставлю тоже на семена несколько стручков. А вьющаяся ещё цветёт Цитата: вопрос: А как узнать что фасоль стручковая созрела? У меня там внутри фасольки, примерно 1см в длину и 5мм в ширину, и стручок бледно зеленый. Еще может быть разница в признаках спелости по сортам.
Попробуйте - если створка сочная, нет жестких волокон и пергаментного слоя, значит, в самый раз. А зеленые семена делают такую фасоль только вкуснее. Вкусная и очень декоративная - фиолетовая. Я ее в ведро сажу, а над ведром шпалеру сделали. В этом году тоже посажу. Убью сразу двух зайцев и вкусно покушаем, и от соседей отгорожусь красивым вьюном.
Я вам даже картинку покажу. Подготовили для нее шпаллеры, чтобы вилась красиво и соседний дровник закрывала. Желтое ведро Буду и его как-то декорировать, благо от отделки палочек разных осталось куча. Sveta-nsk Цитата: Цветная фасоль черная в том числе вообще по содержанию полезных веществ богаче белой.
Сеять семена спаржевой фасоли на рассаду надо в конце марта или в начале апреля, так как рассада вырастет за месяц, и ее надо будет пересаживать в открытый грунт. Но учитывать климатические условия надо обязательно, именно поэтому сроки посева могут меняться в зависимости от региона. Процедура посадки проходит следующим образом: Сначала надо насыпать в емкость грунт. Если используются обычные пластиковые горшки, то на дно надо выложить слой дренажа, чтобы не допустить застоя влаги, а только потом засыпать субстрат. После этого грунт надо опрыснуть из пульверизатора. Затем следует сделать бороздки, в которые сеются семена на 3 сантиметра в глубину. При этом важно соблюдать расстояние — по 1,5-2 сантиметра между семечками. Затем посевной материал присыпается землей но не трамбуется и поливается. Теперь надо организовать мини-тепличку. Для этого на емкость следует надеть прозрачный полиэтиленовый пакет или же обычные стеклянные банки отталкиваться надо от размеров и количеств посевного материала. Все, на этом процесс посадки можно считать законченным. Каждый день надо снимать тепличку и проветривать субстрат, а также поддерживать грунт во влажном состоянии. Если на земле будет корка, то семечкам будет труднее прорасти. Если температурный режим будет соблюден, то росточки появятся уже через пять дней. В период роста рассады надо стараться, чтобы ей хватало света. После того, как появятся первые всходы, тепличку можно снять. А когда на саженцах будет четыре листочка, их можно пересадить в открытый грунт. Посадка в открытый грунт При посадке в открытый грунт важно правильно подготовить место и почву. Что касается первого, то культура хорошо растет на участках, где много солнечного света. Также будет неплохо, если на выбранном месте до фасоли росла картошка, томаты, капуста или перец. А вот если на выбранном участке ранее росли горох или подсолнухи, то лучше подыскать другое место, так как для спаржевой фасоли это не подходит. Если место выбрано, то надо его подготовить. Сначала участок следует перекопать. Это позволит почве насытиться кислородом, и она станет мягче. После этого участок удобряется. Можно использовать перегной или компост 2-3 килограмма , золу 1 стакан , суперфосфат или нитрофоску 1 столовая ложна из расчета на один квадратный метр. Удобрения надо хорошо перемешать с землей, чтобы они равномерно распределились. В день посадки саженцы надо полить водой. Это надо обязательно сделать, если рассада находится в пластиковых стаканчиках, так как после полива ее легче достать из емкостей. Сама посадка состоит из следующих этапов: На подготовленном участке сначала делаются лунки, размер которых должен быть приблизительно таким же, как и у стаканчиков, в которых находилась рассада. Расстояние между кустовой фасолью — 15-20 сантиметров, а между вьющими сортами — 25-30 сантиметров. После этого саженец надо аккуратно достать из емкости. Если использовались торфяные горшки, то рассаду доставать не надо, саженцы помещаются в лунку вместе с ними. Сверху саженцы присыпаются землей.
Бобы узкие, длинной 12-13 см, темно-зеленые, створки бобов без пергаментного слоя, не грубеющие. Фасоль Нерина - раннеспелый сорт кустовой фасоли, спаржевый. Бобы узкие, темно-зеленые, длиной 14-16 см. Фасоль Хельда - среднеранний спаржевый сорт. Растение высотой до 2,5 м. Бобы крупные, светло-зеленые, длиной 20-25 см, без пергаментного слоя и волокна, с 6-8 белыми зернами, сочные, мясистые. Фасоль Нота - среднеспелый спаржевый, кустовой сорт. Бобы слабоизогнутые, длиной 12-15 см, светло-зеленые, пергаментный слой не развит. Фасоль Романа - среднеранний сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое. Бобы зеленые, плоские, широкие, длиной 16 см, с белыми зернами, без грубого пергаментного слоя. Растение кустовое, высотой 35-40 см. Бобы выровненные, длиной 9-12 см, с повышенным содержанием сахаров и витаминов. Фасоль Тенек-холодок - высокоурожайный, раннеспелый сорт спаржевой фасоли. Растение вьющееся, до 1,5 м высотой. Бобы слабоизогнутые, длиной 18-22 см. Желтые сорта фасоли стручковой Фасоль Сонеста - кустовая спаржевая фасоль. Бобы без пергаментного слоя, ярко-желтого цвета, длиной 12-13 см. Фасоль Сладкий Кураж - скороспелый кустовой сорт.
Как и когда сажать фасоль на рассаду?
Распространенные вопросы Вопрос эксперту Как закреплять стебли на опоре? Поскольку у фасоли нет усов, для ее закрепления на опоре используют шершавые стебли. Их обкручивают вокруг проволоки, натянутой между колышками, двигаясь против часовой стрелки. Если придерживаться обратного порядка, тонкие и высокие стебли растения рухнут. Как дольше сохранить урожай? Стручки фасоли после сбора довольно быстро начинают портиться, поэтому люди, желающие сохранить урожай на длительный срок, замораживают его.
Достаточно промыть стручки, нарезать их для удобства хранения и поместить в морозильную камеру. Зерна же просто просушивают и хранят в сухом месте. Подходит ли навоз для подкормки? Навоз, как и другие органические удобрения, не подходят для фасоли, поскольку она вырабатывает азот самостоятельно. Переизбыток элемента приведет к быстрому увяданию стручков и общему плохому развитию растения.
Более того, при переизбытке азота свой рост прекращают корни, а значит наземная часть растения начинает испытывать недостаток питательных элементов и влаги.
Период от всходов до технической спелости 62-66 дней. Предназначен для переработки и хранения. Фасоль овощная лущильная Пёстрая Отборные зерна, отличный вкус! Среднепоздний, урожайный сорт лущильной фасоли.
Период от всходов до технической спелости 68-70 дн. Растение высотой до 60 см. Сорт предназначен для переработки и хранения. Фасоль Королева Некар овощная, вьющаяся, спаржевая Декоративная, вкусная, полезная. Можно использовать для пергол, для притенения беседок и как защитные ширмы.
Оригинальное декоративное растение - среднепоздний сорт овощной вьющейся спаржевой фасоли. В данной разновидности фасоли соединены свойства овощной фасоли и отличные декоративные качества. Период от всходов до технической спелости 65-85 дней. Высота растения до 3 метров и более. Бобы зеленого цвета, длиной до 23 см.
Бобы овощные Русские черные Высокое содержание растительного белка и клетчатки. Среднеранний сорт 50-60 дн. Ценная овощная, кормовая и сидеральная культура. Посадки можно использовать в качестве кулис.
Стало быть, их выращивание целесообразно только в южных регионах. Сорта вьющейся стручковой фасоли Такие декоративные формы вьющейся стручковой фасоли чаще интересуют ценителей красоты в сочетании с пользой, но предусматривают специальные высокие опоры, так как плетущиеся их ветви в максиме своего роста могут достигать более полутора метров. Растение сильно рослое. Стручки в спелом виде зеленого цвета, семена светло-коричневые, длиной 17-20 сантиметров.
Урожай можно собирать через 10-11 недель от всходов, а затем — по мере созревания стручков. Нуждается в опоре и за период вегетации в 2-3 корневых подкормках фосфор-калийными удобрениями. Длина плетей может достигать 3 метров — нуждается в высокой устойчивой опоре. Спелые стручки прямые, их длина — до 21 сантиметра. Обладают хорошими вкусовыми качествами и безволокнистой структурой. Спелые стручки светлые, семена редкие сиренево-розового цвета, ценится за оригинальный грибной аромат. Обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Длина плетей до 2,5 метра.
От посева до первого сбора стручков — 65 дней. От всходов до первого сбора урожая 50-56 дней. Стручки зеленого цвета, длина — 16 сантиметров, семена белые. Растение это устойчиво к большинству видовых заболеваний. Спелые стручки сплющенные, длинные — достигают 30 сантиметров. Вигна «Китайская» — разновидность спаржевой стручковой фасоли вьющихся сортов — нуждается в высокой прочной опоре. Плети длинные, малолиственные. Стручки в спелом виде бледно-зеленые, длиной до 1 метра.
Используют, как и все виды спаржевой фасоли, в состоянии молочно-восковой спелости. Нуждается в регулярных поливах и не менее двух раз за сезон плодоношения в подкормке минеральными, фосфор-калийными удобрениями. Урожай растянутый, осматривать растения требуется периодически, не давая созреть стручкам полностью. Привлекательная характеристика всех сортов типа вигна заключается в том, что белка в её стручках больше, чем в рыбе! Вигна «Фазеда» высокодекоративный, высокоурожайный вьющийся сорт спаржевой фасоли. Развитые плети достигают в длину-высоту до двух метров и нуждаются в высокой прочной опоре, закрепленной предварительно перед севом семян в лунки. Стручки в спелом виде вырастают до 60-70 сантиметров в длину, округлой формы, семена в стручках в полной зрелости мелкие, овальноудлиненной формы. Как и все виды спаржевой фасоли, нуждается в регулярном поливе и двух-трехразовой за сезон вегетации подкормке фосфор-калийными удобрениями способом прикорневой подливки по влажному грунту.
С одного растения этого сорта можно собрать до 2 килограммов вкусных стручков универсального назначения, особенно при правильной заморозке впрок на зиму. Общие особенности сортов стручковой фасоли Опытным огородникам известна справедливая народная мудрость: семенами землю не накормишь. Для правильного выращивания фасоли нужна регулярная забота даже о такой неприхотливой овощной культуре. Выбран и приобретен необходимый сорт стручковой фасоли, определено место её посадки, известны его сортовые предпочтения для кустовых и вьющихся разновидностей — можно готовить семена, которые замачиваются во влажной плотной тряпице, помещенной в «парничок» — полиэтиленовый пакетик, чтобы семена в ней успели проклюнуться и не пересохли. Можно приступать к севу. Растения этого вида любого сорта и гибрида требуют, в принципе, одно и то же: предварительно за месяц перед севом ее замоченных и слегка пророщенных зерен грядку перекопать с внесением правильных органических удобрений и ликвидацией, особенно многолетних, сорняков с глубоким корнями; в регионах с прохладной и затяжной весной подготовленную грядку накрыть темной пленкой, чтобы она и прогрела почву, и не дала росту ранним сорнякам; грядку с посевом фасоли правильно накрыть слоем мульчи, минуя посадочные лунки. К тому же, при вероятности возвратных весенних заморозков следует подстраховать нежные всходы, укрыв их растянутым на низких дугах нетканым полотном, нарезанным полосами подходящего размера.
Вигна - это спаржевая фасоль. Она вьющаяся, высокая, стручки достигают метровой длины и более. Пока рост стручка продолжается, его створки остаются сочными, мясистыми. Его режут на кусочки, а затем жарят, тушат, консервируют - кому как нравится. Я в прошлом году, наслушавшись лекций в Дачной академии, купила семена вигны. В пакете было всего несколько зёрен, а я ещё поделилась с хорошей знакомой. В общем, у меня осталось три штуки и все благополучно взошли. Но радовалась всходам не только я, но и подгрызающая совка. После ее ночной пирушки у меня остался всего один росток, над которым я тряслась, как над дитём ну, люблю я фасоль. Урожай был, хотя и скромный. Несколько раз жарили, немного, в смеси с другими овощами, заморозили. И семян немножко собрала. В этом году буду разводить. Попробую рассадой, а то в 2010-м ей явно времени для полноценного развития не хватило. Самый распространённый в культуре вид своего рода, широко возделываемый как пищевое растение. Имеет много разновидностей и сортов. Сорта отличаются между собой по форме и цвету листьев, цветов и плодов. В пищу используются как семена, так и бобы стручки В садах и огородах наших дачников выращивается два вида фасоли - фасоль обыкновенная и фасоль стручковая. Фасоль обыкновенная , это та фасоль у которой мы едим зерно бобы, фасолины. Это однолетнее травянистое растение которое вырастает от 30 см до 3 м высотой. Листья у фасоли тройчатосложные парноперистые, на длинных черешках. Цветки по 2-6 шт на длинных цветоножках, от белых до тёмно-пурпурных и фиолетовых, мотыльковые, собраны в пазушные кисти. Плоды - это бобы, висячие, от 5 до 20 см длиной, 1-1,5 см шириной, прямые или изогнутые, от бледно-жёлтых , зелёных и до тёмно-фиолетовых, с количеством семян от 8 до 10 штук. Семена фасолины имеют самую разнообразную окраску. В питании многих народов фасоль занимает важнейшее место. Из плодов фасоли готовят супы, гарниры, консервы. Мало того, что она очень вкусна, так она еще и очень полезна.
Советы по выращиванию спаржевой фасоли
внутри стручков спаржевой фасоли находятся более мягкие волокна, зерна выражены слабее, а вкус является более нежным. Покупатели, которые приобрели Фасоль спаржевая Тень на плетень, 5 г, также купили. Поскольку у спаржевой фасоли – нежные, сочные, вкусные лопаточки, то ее нужно убирать как только лопатки достигнут в дину 5 – 6 см. В отличии от стручковой фасоли, спаржевая хороша именно своими нежными стручками. Эту спаржевую фасоль можно выращивать в любом регионе России, и в Сибири, и в Подмосковье спаржа хорошо приживается и дает высокие урожаи. Ознакомьтесь с особенностями выращивания спаржевой фасоли в открытом грунте. Семена на грядках размещают по схеме посадки спаржевой фасоли: в борозды или лунки с расстоянием 15-20 см в ряду и 30-60 см в междурядье.
Спаржевая фасоль: особенности выращивания и ухода в открытом грунте
посадка фасоли Глубина заделки семян фасоли зависит от плотности почвы и её механического состава. Вот купила семена фасоли:) Фасоль спаржевая. раннеспелый спаржевый сорт период от полных всходов до технической спелости лопаток 55-60 дней Растения кустовые компактные высотой 30-40 см Цветки крупные фиолетовые Бобы плоские прямые в технической спелости зеленые в. самые популярные сорта, их особенности, преимущества, секреты выращивания. Сорт спаржевой фасоли «Сладкий кураж» мне очень нравится, но семян в пакетике очень мало. Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами.