Doshirak's tasty recipe director: Yulia Kronrod DoP: Ivan Lebedev producer: Alesia Bulko вкусный рецепт от Доширак режиссер: Юлия Кронрод оператор. Лапша классическая для серии Чан рамен, толстая и приятного белого цвета. рекламный ролик чан рамен. Поместить лапшу в 600 мл. кипящей воды и варить 5 минут.
Доширак: Чан Рамён
Этот продукт задумывался и первоначально существовал вовсе не как какой-то дешевый эрзац. Напротив, Андо пытался удовлетворить потребность в горячем обеде очень занятых служащих и работников офисов, которые буквально не могли выкроить полчаса на то, чтобы сходить перекусить. RU В Россию быстрая лапша проникла в начале 90-х и поначалу поставлялась прежде всего из Китая в виде маленьких пачек, которые народ довольно быстро окрестил «бич-пакетами» бичами называли людей без определенного места жительства. Однако постепенно этот рынок был подмят под себя корейской корпорацией Korea Yakult, которая смогла превратить название своего бренда Doshirak по сути в наименование самого продукта то же случилось с ксероксом, целлофаном и локально — с мультифорой.
RU Что и как мы тестировали Практически всю лапшу мы купили в гипермаркете «Ашан», еще парочка для разнообразия была приобретена на рынке, где у торговцев специями можно приобрести несколько десятков разных наименований. Купленное было разделено на две группы: «Лапша с говядиной» классика и «Экзотика», куда попали, например, лагман, фо-бо, том ям и т. RU После заваривания лапшу переложили в чашки с номерами, так что дегустаторы не знали, что именно за бренд перед ними.
Они могли пробовать один и тот же образец по несколько раз, обмениваться мнениями, но список марок, участвовавших в дегустации, узнали только после того, как сдали листы с оценками от 1 до 10. Отдельно можно было оценить вкус бульона и лапши, но, как показала практика, оценки эти, как правило, не отличались. Разве что содержимое упаковки «Каждый день» собственной марки «Ашана» немного выделяется более тусклым цветом.
Запах тоже не обещал ничего хорошего, так что не удивительно последнее место, которое эта лапша заняла 4,5 балла из 10. RU Чуть получше дела обстояли у брендов «Бизнес меню» 5,3 и «Роллтон» 5,6. Поначалу даже был план поместить «Бизнес Меню» в раздел «Экзотика», поскольку на пачке был обещан «лагман».
Но ни вкусом, ни внешним видом этот лагман не отличался от обычного «дошика». Занявший третье место Big Bon подкупил бульоном. Жидкость, в которую погружена лапша, густая и непрозрачная, с мягким и довольно насыщенным вкусом, который действительно может напомнить тонкоцу рамен на мутноватом, тяжелом бульоне, правда, в оригинале он делается из свинины.
У нее насыщенный вкус,прям как у хороших макарон. Сушеные овощи тоже понравились,их довольно много,особенно зеленого лука, приятно. Вкусовая основа особо не выделяется,ее достаточно много. Супчик получается в меру остреньким, соль в норме. Рекомендую попробовать!
Непонятно только, откуда этот жирок взялся, ибо пакетика с маслом в упаковке не было. Лапша - толстая, скользковатая, и кажется, она мало впитала бульона. Но такого ж не может быть, ибо она в нём варилась. Супчик вышел абсолютно неострым, и вкус его не настолько насыщенный, насколько мне хотелось бы. Как советуют производители, добавляем по вкусу: ветчину, помидорки, плавленый сыр "дружба". Сверху для пущего трэша капаем несколько капель домашнего перечно-спиртового зелья, специально созданного для таких целей. Помидоры, ветчина и сыр, будучи добавленными в изрядном количестве, охлаждают содержимое тарелки. Потому что термодинамика, теплопроводность и всё такое. А сыр, зараза, не плавится. Поэтому ставим эту прелесть в микроволновку на минуту. И сыр плавится, и супчик становится более тёплым от этого. Лапша стала шире. Прям намного шире. А получившийся у меня сырно-перечный бульон - офигенен. Но этот бульон - заслуга моих кулинарных талантов и умения делать перечно-спиртовое зелье.
Бульон-приправа: соевая паста, гидролизированный растительный белок соль, растительный жир , карамельная паста сахар, вода , сахар, соль, кукурузный крахмал, усилитель вкуса и аромата E621 , порошок лука. Приправа из сушеных овощей: соевый текстурат со вкусом говядины соевая мука, соевый соус, сахар, глюкозный сироп, соль, ароматизатор , морковь, капуста, лук, камабоко фарш из рыбы, крахмалы: картофельный, пшеничный, глюкозный сироп. Оливковое масло: масло оливковое, из выжимок рафинированное с добавлением масло оливкового нерафинированного. Продукт содержит глютен, продукты переработки сои, рыбы и следы продуктов переработки молока, ракообразных, моллюсков.
Чан рамен (красный)
Та же бумага, но без грибного привкуса. Специй не чувствуется, их вообще добавляли? Дизлайк, короче. Бульон темнее, чем у предшественника Источник: Роман Данилкин — Очень длинная лапша. Но каких-то других отличий от первого образца нет. Вкус и консистенция такие же. Насыщения нет. Счастья тоже. Источник: Роман Данилкин Третью лапшу, «Моя цена», мы решили заварить немного по-другому, с меньшим количеством воды. Сказалось ли это на качестве и вкусе?
Кажется, да. Суповая основа? Неужели мы будем варить суп? Источник: Роман Данилкин — От запаха аж слюна потекла. Пахнет специями, приправой. Запах выраженный! Даже жирочек какой-то плавает. Сама лапша солененькая, и я бы побольше себе ее положил. Макароны ничем не отличаются, но тут специй побольше.
И она не разварилась так, как предыдущие образцы. Чувствуется соль. Мой вердикт: эта лапша самая вкусная из трех образцов. Кажется, этого мало, чтобы наварить великий суп Источник: Роман Данилкин — От этой лапши на всю редакцию запах! И причем аппетитный! Самая кудрявая лапша. И бульон желтый, со специями, не прозрачный. Но запаха курицы нет, а вот соли — есть. Насыщенная, приятная.
И привкуса бумаги нет. Или его специи перебивают. Можно после съемок доесть? Источник: Роман Данилкин — Эта лапша на вид короче предыдущей. Более соленая, чем прошлые образцы, соли прям не пожалели. Но и вкуснее. Вкус ярко выраженный, но не могу понять, какой. Ясно, что химозный. Напоминает настоящие макароны.
Прошлые — какая-то каша.
И это накладывает, некоторую, чуть большую ответственность, ведь наше НИИ с гордостью носит название этого производителя, да простят меня ролтонье, но доширак это имя. Ну чтоже приступаем и вскрываем, набор богатый, содержит приправу из сухих овощей, бульон, и пакетик с оливковым маслом, что редкость для дошиков, я вот сходу и не вспомню дошик с пакетиком масла. Вилочка отсутствует, жадные корейцы. Лапша классическая для серии Чан рамен, толстая и приятного белого цвета. Эта лапша варится, сначала варится лапша с сушеными овощами, потом сливается вода и добавляется бульон и масло.
Лапша бесбармачная. Кэмми лапша бесбармачная. Лапша Кэмми Казахстан. Лапша тайская быстрого приготовления mama. Mama том ям лапша.
Лапша тайская мама том ям. Доширак Чачжан мен. Лапша Чачжан мён. Чачжан мён корейская. Лапша Чачжан мен доширак,200г.
Лапша "овощная" ТМ lapshichka 600г Вито. Лапша овощная "лапшичка" 600г ООО Вито. Лапша овощная ООО Вито. Корейская лапша Nongshim. Корейская лапша быстрого приготовления.
Корейская лапша кимчи. Kimchi лапша быстрого приготовления. Доширак снек. Лапша быстрого приготовления oyakata. Oyakata лапша карри.
Лапша Tastee. Слоган для лапши быстрого приготовления. Tastee Butter. Лапша яичная 700гр. Лапша Казахстанская.
Лапша "Чан рамён", острая говядина, 120 г. Лапша доширак Чан рамен 120г. Лапша доширак Чан рамен с острой говядиной 120г. Лапша корейская доширак Чан рамён 120г. Cung dinh лапша.
Вьетнамская лапша быстрого приготовления. Лапша быстрого приготовления рисовая cung dinh. Вьетнамская сублимированная лапша. Nongshim лапша. Лапша Нонгшим 111гр Биг Боул нудл удон.
Лапша Нонгшим удон 111 гр. Лапша быстрого приготовления марки. Рамен желтый. Чан рамен желтый. Доширак Чан рамен.
Желтый рамен от доширак. Shin Ramyun лапша. Лапша Nongshim шин рамен. Лапша Ногшим Shim Ramuyn 120 гр. Нонгшим кимчи рамен лапша Nongshim.
Samyang лапша рамэн острая с курицей hot Chicken flavor Ramen 145 г. Корейская острая лапша Самянг. Лапша Samyang Buldak hot Chicken flavor 140г. Лапша Самянг "hot Chicken flavor Ramen. Лапша mama Tom Yum.
Mama лапша тайская. Тайская лапша быстрого приготовления мама. Лапша БП мама. Лапша яичная домашняя Маслова. Лапша Маслова и ко.
Лапша яичная от Масловой. Яичная паутинка Роллтон. Reeva вермишель. Reeva лапша. Лапша доширак.
Оригинальная лапша быстрого приготовления. Доширак внутри. Доширак Домшим. Лапша Домшим. Лапша быстрого приготовления бренды.
Лапша быстрого приготовления красная.
Одного пакетика хватает на 2 приема пищи Имя скрыто, 07. Имя скрыто, 05. Но сама по себе безвкусная, а приправа плохая, если кетчупом заправить будет сносно Имя скрыто, 28. Я думал купил аля дошик, но эта лапша реально вкусная! У нее насыщенный вкус,прям как у хороших макарон.
Как приготовить рамен как в дорамах 🍜
Стал дошик покупать из–за этого супчика. Три вкуса. Выбирайте лучшие Продукты быстрого приготовления Доширак по доступным ценам. Отзывы и оценки. Пробовал, этот чан-рамен вкуснее обычного доширака, но и дороже раза в 2-3.
Тот же Доширак))), я выбросила
Doshirak Лапша корейская с приправами Чан рамён 120 г. Отзывов: 52 Оценка: 4,3. Чан Рамён Доширак, Рамен, Лапша, Обзор еды, Легенда, Длиннопост. Элитный Доширак Чан Рамён — Нужно ли Переплачивать за дорогую Лапшу Быстрого приготовления? Чан Рамён Доширак, Рамен, Лапша, Обзор еды, Легенда, Длиннопост.
Чан Рамен, Doshirak: калорийность
Если тебя интересует актуальный гардероб, модный макияж, новости кино, шоу-бизнеса, жизнь звезд, личные отношения и их перспективы — твой виртуальный журнал для девочек всегда под рукой. Один клик и ты узнаешь, как будут развиваться отношения героев сериала, как выглядят в реальной жизни любимые актеры, где их можно увидеть в ближайшее время, какие молодежные мероприятия ждут тебя, как к ним подготовиться и многое другое. Чтобы быть в курсе модных событий достаточно читать самый модный журнал для девочек — ElleGirl. Все права защищены. Источник Приготовил рамен из «доширака» Сегодня у меня по плану шла очередная гостиничная рецензия. Более того, в 2014 году он передал этот же рецепт журналу NYT Cooking , и именно его шеф Александра «слизнула» для The Village, естественно, забыв упомянуть первоисточник. Интернет-журнал тоже не стал себя утруждать упоминаниям о Roy Choi.
Так что их «забывчивость» пришлось исправить мне. Через 1 мин. Источник Доширак, который надо варить В жанре еды быстрого приготовления встречаются и те, что требуют чуть более основательной подготовки. Вот, например, для лапши Чан Рамён от культового производителя быстроблюд «Доширак» требуется кастрюля и плита. Впрочем, приготовить его просто и недолго. Чан Рамён за 5 минут Я не скрываю своего отношения к «Дошираку» и не считаю зазорным изредка слопать какую-нибудь лапшу быстрого приготовления.
Разумеется, как только увидел новую линейку продукции бренда, решил попробовать. Тем более, блюдо не просто заваривается кипятком и настаивается, а требует варки.
Есть можно. Оценка: [usr 5] Подписывайтесь на мой телеграм-канал: t. Последнее обновление статьи 13 июля, 2021 в 10:37 Поделиться в соц.
А получившийся у меня сырно-перечный бульон - офигенен. Но этот бульон - заслуга моих кулинарных талантов и умения делать перечно-спиртовое зелье. А никак не создателей "Чан Рамёна". Это прикольно, что лапша себя позиционирует как основа для супа. И, наверное, именно поэтому она такая относительно пресная. Но я бы на месте производителей заморочился сделать лапшу менее набухающей. Ну и да: как бы не было грустно это признавать, отечественный "Чан Рамён" проигрывает импортному аналогу, как Лада - Форду, а Балтика - Будвайзеру. Но "Чан Рамен" - куда доступнее зарубежных явств, что делает его желанным и частым гостем даже на столах у профессиональных доширологов. Как сделать перечно-спиртовое зелье.
Берём, короче, перец чили, длинный-длиный, и лимон, жёлтый-жёлтый. Закидываем на поллитра спирта порезаный перец и дольку лимона, и ставим в тёмное место. Через неделю-другую и перец, и лимон потеряют свой цвет и отдадут свой вкус. Перечная суть идеально растворяется в алкоголе. Чайной ложки такого топлива хватает, чтобы "зарядить" тарелку супа. Спирт из горячего супа испаряется - а перец остается.
Лошманов: Но лапша приличная.
Зимин: Красивая даже, я бы сказал. Шнуров: Но они не доработали тут с остальными ингредиентами. Зотов: Да она невкусная просто! Вкуса нету. Шнуров: Надо вот эту лапшу сунуть сюда показывает на фо-бо. И будет все нормально. Шнуров: Кстати, действительно же: можно покупать лапшу одну, а ингредиенты добавлять из другой.
Зотов: Доширак и мисо-суп в пакетиках: раз, вместе смешал — и готово. Шнуров: Это ж какая перспектива, понимаешь, для тебя как для повара! Сделано в Бристоле. Самая дорогая лапша среди четырнадцати — 325 рублей. Лошманов: Давайте-ка вот эту. Это у нас японская. Шнуров: Фигня.
Лошманов: Со вкусом мисо? Зимин: Мисо нет. Просто вкус муки и все. Зотов: Соленая очень. Зимин: Мука и соль. Это как пиццу развести водой. Зотов: Может, майонезик надо было принести?
Шнуров: Кетчупы. Лапша «Саппоро-мисо», сделана той самой пищевой японской корпорацией Nissin, которую создал Момофуку Андо. В состав действительно входит мисо — помимо заменителя сахара, неуточненных специй и приправ, лактозы, лука, гидролизатора белка, углекислого натрия, карбоната кальция, красителя, загустителя и витамина E. По идее, эту лапшу, как написано на пачке, нужно варить 3 минуты в кипящей воде, а потом добавлять все остальное — может, потому что мы ее заваривали, она и не произвела ни на кого особого впечатления. Лошманов: А это что? Зимин: А это как будто барана постригли. Шнуров читает : «Биг-ланч», с ароматом говядины и грибной зеленью.
Лошманов: Такое в поездах любят продавать. Только не в пакетах, а уже в коробках. Зимин: Ну и там пюре обычно картофельное или гречка. Вот тут как раз есть доширачный классический вкус. Зотов: Может, та же компания делает? Шнуров: Нет, не похоже. Зимин: Привкус именно лапши тот самый.
Жареного масла. Лошманов: Они же специально сначала обжаривают ее. Во фритюре. Зимин: Это наше абсолютно. Лошманов: Да, русский вкус такой. Шнуров: Короче, это и не биг, и не ланч, вот что это такое. Зотов: Пальмовое масло, да.
Зотов: В пальмовом масле жарят же лапшу. Оно очень дешевое. Шнуров: Звучит аппетитно так — пальмовое масло! Зимин: Сейчас же почти весь сыр делают из пальмового масла, он плавится не как сры, а как стеариновая свечка. Лапша «Биг-ланч» с ароматной говядиной, грибами и зеленью — родом из города Донского Тульской области, где делается компанией, основанной вьетнамцами. Состав — едва ли не самый сложный из того, что мы попробовали. Например, ароматизатор «говядина» состоит из веществ вкусоароматических, глютамата, гуанилата, ацетата и инозината натрия, а также лимонной и уксусной кислоты ароматизатор «грибы» чуть попроще.
Но есть также молотый лавровый лист, зеленый лук, красный, черный и душистый перец, сушеные грибы, чеснок, говяжий жир, соевая паста, мускатный орех, гвоздика и тмин. Вот оно откуда — богатство вкуса. Возможны незначительные вкрапления сельдерея — но тут уж как кому повезет. Не рекомендуется так и написано употреблять в сухом виде. Зотов: Лёш, сюда вот надо добавить немножко воды, а то соленое будет очень. Показывает на следующую тарелку, где сверху плавает чрезвычайно густой и коричневый до черноты соус, который надо было выдавливать из отдельного пакетика. Вот это вообще опасная, наверное, штука.
Зимин: Вот эта черная? Зотов: Видишь там, как все серьезно. Лошманов: Ну такая Корея. Шнуров: Это на темной стороне, да. Лошманов читает : «Чачжан-мён». С натуральными овощами и кусочками мяса. В соевом соусе чачжан.
Шнуров: Так, аутентичной сейчас попробую. Или не стоит? Зимин: Из колеи дорожной зачерпнули половником. Лошманов: Она сладкая какая-то. Зимин: Ну сладкая — там, наверное, хойсин какой-нибудь соус. Шнуров: О нет. Это чудовищная мерзость.
А кстати, тоже «Доширак» производитель. Пиши: ноль. Корейская лапша «Чачжан-мён» — действительно корейская, сделана для «Доширака» в Сеуле. Главная особенность: густой, ядреный соус чачжан, в котором соевая паста, лук, картофель, капуста, свиное сало, сахар, имбирь, дрожжи и крахмал соединены в визуальное воплощение самых мрачных предчувствий. Производитель рекомендует лапшу варить — но только для того, чтобы она была более упругой. Зимин: А вот на эту у нас была еще надежда. Лошманов: На ми-горенг, да.
Зотов: Слушай, а помнишь такая была, прям совсем с хреновым дизайном? Лошманов показывает на «Каждый день» : Вот она, ашановская. Зотов: Мы еще не пробовали? Дизайн прямо стремный. Лошманов: У них в «Ашане» такой дизайн на все: на минеральную воду, на моющие средства. Зотов: Серьезно, что ли? Зимин: В итоге ми-горенг оказался не соленым.
Шнуров: Ты что, уже попробовал эту фигню? Зимин: Ага. Лошманов: Кажется, поприятней, чем предыдущий оратор. Зимин: Острый, со сладостью неявной. Лошманов: Вот такое индонезийцы примерно и едят. Зимин: Лапша нормальная. Зимин: И масла пальмового пожалели, что тоже хорошо.
Шнуров: Эта, кстати, ничего. Ну так, если отвлеченно. Зотов: Ром, добавки? Зимин: А что мы не ели еще?
Doshirak Лапша корейская с приправами Чан рамён 120 г — Отзывы от реальных покупателей
Отзывы и оценки. Тэги: лапша Чан рамен, чан рамен Доширак, чан рамён отзывы, чан рамен купить, корейская лапша, лапша быстрого приготовления. Отзывы. О компании. Тэги: лапша Чан рамен, чан рамен Доширак, чан рамён отзывы, чан рамен купить, корейская лапша, лапша быстрого приготовления.
ДОШИРАК ЧАН РАМЕН BLACK PASTA Лапша 120г(Доши
Нужно опустить брикет в кипящую воду,добавить специи,и варить в течении пяти минут,иногда извлекая на поверхность. Фото в процессе приготовления выложу. Лапши получается много,нам с мужем одного брикета хватило на двоих,это конечно плюс. Вкус приятный,не много пересоленный бульон. Сама лапша не много другая,в ней чувствуется ,что она из муки сделана, мне это не понравилось. А бульон очень насыщенный,и по цвету и по вкусу. В одной пачке 420 калл. Нужно сказать калорийно..... Состав-пшеничная мука,модифицированный крахмал,пальмовое масло,соль,клейковина,пищевая добавка эмульгатор,сорбит,соевое масло,лицитины,пищевая добавка премикс,карбонат калия,гуаровая камедь,полиофосфат натрия,рибофлавин,сахар,экстракт дрожжей,растительный протеин,лук,порошок соевого соуса,краситель,бета - кератин.
Приправа из сушёных овощей лук,чеснок,грибы,паприка красная. Бульон приправа- бульонная основа,соус соевый порошок говядины,чеснок,порошок редиса,перец стючковый острый,экстракт дрожжей,лук,ароматизатор говядина,глютомат натрия,соль ,сахар. А так,же продукт содержит глютен и сою. Видим ,что много вредных ингридиентов. Не советую кушать часто,но иногда можно себе позволить. Стоимость лапши 47 рублей. Больше не куплю,не вижу смысл переплачивать,ведь смысл тот же,да ещё варки требует. Один раз попробовать можно.
В дорамах и аниме с таким аппетитом поедают рамен.
Лапшу нужно варить при активном кипении, постоянно помешивать и поднимать ее над кипящим бульоном, чтобы она обогащалась кислородом. Тогда она становится более упругой и не переваривается. Лапша наполовину готова и мы начинаем добавлять овощи. Мешаем и через минуту добавляем говядину и ломтики шампиньона. Необходимо опять все очень тщательно перемешать.
Готовится блюдо очень просто и приятно: 1. Выложите лапшу в небольшую кастрюлю, добавьте приправу и сухих овощей из пакетика и налейте пол-литра кипящей воды. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Перемешивайте лапшу во время варки, и тогда она будет более упругой и вкусной. Добавьте зелень, ветчину или ломтики сыра по вкусу. Достаточно всего нескольких минут, чтобы приготовить полноценный, сытный обед, который надолго обеспечит Вас энергией.
В наличии есть даже нарутомаки , что несколько странно для лапши которая называется черная паста, то есть закос под итальянскую кухню, а фишки японские. Когда открываешь пакет с бульоном в нос ударяет резкий запах жженого бородинского хлеба. Вкус напоминает чанжан мён но более тонкий, после аромата пахнувшего из пакетика я думал будет намного ядреней, с легкой горчинкой и мало вкуса морковки. Это как будто из чанжана убрали бобы и морковку, чтобы получить закос под италию, ну и оливкое масло добавили. Острота 0 аутентичных красных дошиков из 10, даже пряной остринки нету во вкусе.
Элитный Доширак Чан Рамён - Нужно ли Переплачивать за дорогую Лапшу Быстрого приготовления?
Сначала засомневалась, стоит ли брать... Думала, что этот рамен просто заливается кипятком, как обычный Доширак в пластиковом лотке. Но любопытство пересилило, взяла пачку в руки прочитала, что лапшу нужно варить. Подумала, а чего бы не попробовать.
Непонятно только, откуда этот жирок взялся, ибо пакетика с маслом в упаковке не было. Лапша - толстая, скользковатая, и кажется, она мало впитала бульона.
Но такого ж не может быть, ибо она в нём варилась. Супчик вышел абсолютно неострым, и вкус его не настолько насыщенный, насколько мне хотелось бы. Как советуют производители, добавляем по вкусу: ветчину, помидорки, плавленый сыр "дружба". Сверху для пущего трэша капаем несколько капель домашнего перечно-спиртового зелья, специально созданного для таких целей. Помидоры, ветчина и сыр, будучи добавленными в изрядном количестве, охлаждают содержимое тарелки.
Потому что термодинамика, теплопроводность и всё такое. А сыр, зараза, не плавится. Поэтому ставим эту прелесть в микроволновку на минуту. И сыр плавится, и супчик становится более тёплым от этого. Лапша стала шире.
Прям намного шире. А получившийся у меня сырно-перечный бульон - офигенен. Но этот бульон - заслуга моих кулинарных талантов и умения делать перечно-спиртовое зелье.
Приправа из сушеных овощей: лук, чеснок, грибы, паприка красная.
Продукт содержит глютен, продукты переработки сои и следы продуктов переработки молока, рыбы, ракообразных, моллюсков.
Однако постепенно этот рынок был подмят под себя корейской корпорацией Korea Yakult, которая смогла превратить название своего бренда Doshirak по сути в наименование самого продукта то же случилось с ксероксом, целлофаном и локально — с мультифорой. RU Что и как мы тестировали Практически всю лапшу мы купили в гипермаркете «Ашан», еще парочка для разнообразия была приобретена на рынке, где у торговцев специями можно приобрести несколько десятков разных наименований. Купленное было разделено на две группы: «Лапша с говядиной» классика и «Экзотика», куда попали, например, лагман, фо-бо, том ям и т. RU После заваривания лапшу переложили в чашки с номерами, так что дегустаторы не знали, что именно за бренд перед ними. Они могли пробовать один и тот же образец по несколько раз, обмениваться мнениями, но список марок, участвовавших в дегустации, узнали только после того, как сдали листы с оценками от 1 до 10. Отдельно можно было оценить вкус бульона и лапши, но, как показала практика, оценки эти, как правило, не отличались.
Разве что содержимое упаковки «Каждый день» собственной марки «Ашана» немного выделяется более тусклым цветом. Запах тоже не обещал ничего хорошего, так что не удивительно последнее место, которое эта лапша заняла 4,5 балла из 10. RU Чуть получше дела обстояли у брендов «Бизнес меню» 5,3 и «Роллтон» 5,6. Поначалу даже был план поместить «Бизнес Меню» в раздел «Экзотика», поскольку на пачке был обещан «лагман». Но ни вкусом, ни внешним видом этот лагман не отличался от обычного «дошика». Занявший третье место Big Bon подкупил бульоном. Жидкость, в которую погружена лапша, густая и непрозрачная, с мягким и довольно насыщенным вкусом, который действительно может напомнить тонкоцу рамен на мутноватом, тяжелом бульоне, правда, в оригинале он делается из свинины. Эту нарочитую «натуральность» оценили не все — оценки распределились от 4 до 10.
Тем не менее именно бульон вытащил самый дешевый правда, это был пакет без коробки для заваривания на почетное третье место. RU Вторую позицию заняла марка «Биг ланч» — содержимое большой картонной чашки понравилось почти всем. Причем сразу несколько человек отметили и вкус лапши: она более тягучая, плотная, «как настоящая», и бульон, в котором дегустаторы почувствовали «как будто тушенку». RU Лидером же с большим отрывом стал «Доширак», который устроил и умеренной остротой, и упругостью лапши, и обилием «мяса», из чего бы это мясо ни было сделано.