Во время сухого голодания объем желудка сокращается и повышенного чувства голода после голодания не наблюдается. Учёные из института сердца Межгорного медицинского центра в Солт-Лейк-Сити рассказали, сколько времени человек может голодать без вреда для здоровья. Чтобы избежать негативных последствий голодания, рекомендуется начинать практиковать голодание с коротких периодов. В публикации исследователи описывают влияние прерывистого голодания на процесс старения и скорость обмена веществ.
Что такое интервальное голодание 18/6, и правда ли, что оно поможет похудеть
На сколько худеют при голодании Запрет на прием пищи является сложным и ответственным процессом, к которому нужен подход только после консультации с врачом. В первые дни отказа от еды наблюдается потеря до двух килограммов в сутки, затем снижение замедляется — до 300 грамм за день. Примерный график снижения веса при голодании выглядит так: однодневный процесс — 1-3 кг; 10-14 дней — 10-12 кг; более двух недель — 1 кг за каждые три дня. Эти цифры средние, потому что на них влияют разные факторы. Таблица потери веса может меняться в зависимости от признаков: опыт — чем чаще голодать, тем меньше потеря массы; двигательный график — чем больше двигаться, тем замедляется сжигание лишних килограммов; дополнительные процедуры — сауна, массаж увеличивают потерю жировых отложений; отказ от воды — сухое голодание ускоряет снижение массы, оптимально сочетать его с водным — первые три дня не пить, а потом потреблять воду по самочувствию; общее состояние — чем лучше здоровье, тем легче протекает голодание, но меньше снижение массы; конституция тела — полные люди теряют больше из-за выхода избытков жидкости в тканях; возраст — молодые теряют килограммы быстрее. Таблица снижения веса Во время ограничения пищи расходуются не только жировые накопления тела, но также мускулы и соединительные ткани. Из-за этого не рекомендуется соблюдать процесс голодания дольше, чем 14 дней, потому что изменения могут стать необратимыми, и вместо положительного оздоровления организм истощится. Для перехода на «внутреннее питание» организмом, то есть потребление собственных запасов, должен пройти период 5-7 дней.
После этого наступает ацидотический криз, который влияет на похудение — потеря массы замедляется.
Существует и противоположное мнение. Часть экспертов считает, что пользу голодания перекрывают побочные эффекты: низкий обмен веществ; предобморочные состояния; резкие скачки давления. Многие не выдерживают сильного голода и срываются на вредную еду. А если придерживаться схемы 23-1 слишком долго, можно столкнуться с различными проблемами — от авитаминоза до серьезных гормональных нарушений. Впрочем, это не отменяет эффективность и большое число положительных отзывов. Например, актеры Хью Джекман и Дженнифер Энистон успешно практикует интервальное голодание. На ОМАД необходимо часто пить напитки без сахара и калорий: чаи, кофе и минеральные воды — они помогают перебить голод. Мифы о вреде интервального голодания Наиболее популярные мифы: Завтрак — обязателен. Миф появился из устаревшего представления о важности утреннего приема пищи.
В действительности исследования на эту тему не проводились. При «голодном» похудении теряют мышцы. Аналогичные процессы происходят и при любой другой диете. Особенно опасен в этом плане низкокалорийный рацион. Конкретно фастинг позволяет сохранить мышечные волокна. Нужно есть понемногу и часто. Дробное питание — хороший вариант, но подходит далеко не всем. К тому же если человек ест каждые 2-4 часа, уровень сахара в крови постоянно повышен. Это увеличивает вероятность сахарного диабета. Голодание замедляет обмен веществ.
Но прибегать к диете нужно не больше 2 дней в неделю. Если человек голодает регулярно, у него пропадают навязчивые мысли о еде. После адаптации слабость сменяет хорошее настроение и прилив бодрости.
Освободите холодильник от продуктов, которые могут быть особенно привлекательными во время поста, например шоколадный пудинг или сосиски. Если с вами живут другие члены семьи, попробуйте убедить их принять участие в вашем голодании. Это не только поможет вам в осуществлении плана, но даст положительный эффект для всех остальных. Помните, что голодание для жиросжигания, особенно в первые несколько дней, будет означать, что тело не может работать в полную силу. Вы будете чувствовать усталость и слабость. Поэтому лучше всего начинать процесс в выходные или, ещё лучше, во время отпуска.
Известно, что голодание нарушает кровообращение. Тем не менее запланируйте умеренные упражнения. Более подробно о тренировках на голодный желудок здесь. Тем более, что, к примеру, длительные прогулки всегда полезны. Кроме того, щадящие виды спорта, такие как йога, могут быть идеальным дополнением. Заранее посоветуйтесь с врачом, выясните — нет ли у вас противопоказаний. Особенно это актуально, если появились негативные симптомы. В этом случае следует постепенно и осторожно прервать пост и обратиться за медицинской помощью. Вознаграждайте себя каждый день за свою настойчивость чем-нибудь, что доставляет вам удовольствие, например, посещением кино, билетами в театр или букетом роз.
Это поможет поддерживать вашу мотивацию длительное время и на должном уровне. Как правильно голодать в домашних условиях Подготовительный этап лучше растянуть на 3 дня — организму будет проще перейти в стрессовый режим. В первые два дня полностью замените привычную пищу на растительную. Естественно, нужно будет отказаться от сахара, кофеина и никотина. Третий день полностью посвятите сокам, травяным настоям и прогулке на свежем воздухе. Перед сном желательно сделать очистительную клизму. Теперь о том, как начать и закончить голодать. Первые дни чувство голода переживается особенно остро. Помочь смягчить проблему помогут советы, данные в нашей специальной статье «Как избавиться от голода без пищи».
Здесь лишь ещё раз подчеркнём: самодисциплина и воля — вот главные ключи к успеху!
Второе — мы уже говорили выше, но напомним ещё раз: голод — серьёзный стресс для организма. Чтобы компенсировать недостаток энергии, наше тело начинает активно использовать имеющиеся резервы — жир и… мышцы.
Потеря мышечной массы обусловлена недостатком белка в рационе и может привести к серьёзному замедлению метаболизма. В результате после завершения диеты, есть риск не только вернуть сброшенные килограммы, но и набрать ещё несколько сверху. Наконец, третье — слишком долгие интервалы между приёмами пищи приводят к нарушению выработки желудочного сока.
Из-за этого даже у здорового ранее человека может развиться гастрит, язва. Кроме того, продолжительный голод провоцирует застой жёлчи в жёлчном пузыре, что может привести к появлению холецистита и желчнокаменной болезни. Пожалуйста, учитывайте риски.
Лучше всего худеть под наблюдением специалиста, который поможет не впадать в крайность. Во-первых, необходимо спланировать рацион. Да, при интервальном голодании можно есть всё, но результат окажется куда более воодушевляющим, если питаться правильно и сбалансировано.
Имеет смысл как минимум следить за балансом белков, жиров и углеводов, чтобы обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ. Во-вторых, стоит подключить физическую нагрузку. Это поможет предотвратить потерю мышечной массы и приведёт организм в тонус.
Необязательно жить в спортивном зале, достаточно умеренных занятий по вкусу на регулярной основе. Наконец, можно поддержать особенно уязвимые органы с помощью пептидной терапии.
Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
Суть голодания Суть голодания состоит в полном отказе от пищи или в отказе от определенной пищи. При этом человек потребляет чистую воду. Исключением является так называемое сухое голодание , при котором питье не предусматривается. Но эта методика является достаточно небезопасной для здоровья, поэтому практиковать ее длительно и без врачебного контроля нельзя ни в коем случае. Обычное, «мокрое» голодание практикуют разное количество времени. При этом человек обязательно потребляет воду, которая жизненно важна для всех процессов в организме, в частности для его активного очищения от вредных веществ. Наиболее подходящей в данном случае является дистиллированная вода. Очень важно, чтобы у человека было правильное представление о том, что ему предстоит. Если голодать без четких установок на успех, неизбежны срывы и неправильный подход к этому процессу. Поэтому важно не только соблюдать все правила, но и психологически настроиться на отказ от пищи.
Голод важен не только для очищения организма, но и для перестройки обменных процессов. Суть голода — в определенной перезагрузке организма, позволяющей человеку впоследствии чувствовать себя намного лучше. Но если обрисовать и другие цели голодания, то важно отметить то, что люди решаются на такую методику не только для общего оздоровления, но и для совершенствования в духовном плане. Воздержание от пищи: вред и польза Отвечая на вопрос, полезно ли голодание для организма, важно четко взвесить все за и против, понимая, что происходит в организме во время отсутствия пищи. В такой ситуации организм постепенно переходит на внутреннее обеспечение, используя собственные жировые запасы, чтобы обеспечить жизнедеятельность. Интенсивность обменных процессов в это время постепенно снижается. Ввиду такого воздействия отмечается как определенная польза, так и вред для организма. Вред Аргументы по поводу того, чем вредно голодание, звучат так: При продолжительном голоде организм переносит очень сильный стресс. В такой ситуации происходит рост показателей плохого холестерина, а это опасно для здоровья, так как впоследствии в сосудах образуются холестериновые бляшки.
В процессе воздержания от приема еды организм расходует не только жировые запасы, но и мышечную ткань, что приводит к уменьшению ее количества. Это и является ответом на вопрос, почему в процессе голода кожа становится дряблой и образуются морщины. Длительный голод ведет к ухудшению иммунитета , вследствие чего организм могут атаковать вирусы и бактерии. Чем дольше человек голодает, тем интенсивнее у него снижаются показатели уровня гемоглобина. Это приводит к снижению количества эритроцитов , определяющих снабжение клеток кислородом. Именно поэтому в ходе голода часто проявляется слабость, утомляемость, ухудшение памяти и внимания. В организме снижается уровень важнейших микроэлементов и витаминов. Это небезопасно для печени, сердца, сосудов и других органов. Может произойти нарушение обменных процессов.
Несмотря на то, что голодание в целом направлено на улучшение и нормализацию обменных процессов, метаболизм может нарушиться, и организм, «напуганный» голодом, начнет позже активно накапливать жир. Как правило, это происходит, если голодать бесконтрольно, слишком часто и игнорировать правила. При голодании может ухудшиться состояние организма, если человек болен хроническими недугами. В такой ситуации ни в коем случае нельзя проводить такие эксперименты над организмом без одобрения и последующего контроля со стороны врача. Польза Вне сомнений, при правильном подходе к голоданию отмечается полезное воздействие этого процесса на организм: Обычное или комбинированное голодание дает возможность лечить некоторые заболевания — воспалительные процессы, болезни ЖКТ. Сторонники этого метода напоминают, что при серьезных недугах у человека нет аппетита, а в ходе выздоровления он начинает возвращаться. Это, по их мнению, свидетельствует о том, что для активизации выздоровления организму необходим именно голод, так как ему нужно направлять энергию на борьбу с патогенами, а не на переваривание пищи. Лечебный голод дает возможность мобилизовать резервные силы организма, тем самым улучшив работу всех органов и систем.
С одной стороны кажется крайне сложным такая форма отказа от еду и жидкости, но на деле те, кто пробовал, признаются, что этот способ даже более комфортный, чем голодание на воде. Рассмотрим особенности и условия лечебного голодания. Польза сухого голодания для женщин и мужчин Плюсов у сухого голодания не меньше, чем у питьевого, правда работать методика начинает гораздо раньше, чем на воде, поэтому пользуется все большей популярностью. За короткий период, отказавшись от воды и еды, можно не только избавиться от пары килограммов, но и полностью «перезагрузить» организм. В стрессовой ситуации он начинает работать совершенно по-другому. Образно говоря, возвращается к исходным настройкам. Важный плюс сухого голодания — эндогенная вода, которая вырабатывается за счет расщепления жировых запасов. Она чистая и не требует от организма расхода энергетических ресурсов на очистку, в то время, как при голодании на воде, ему приходится очищать, поступившую жидкость. Сэкономленное время пищеварительный тракт использует с пользой — отдыхает и восстанавливается. При сухом голодании быстрее, чем при водном, активизируется процесс уничтожения дефектных клеток аутолиз. Также максимально скоро наступает ацидотический криз — переломный момент в голодании, когда организм переходит на питание за счёт внутренних запасов. Итак, выделим 6 основных преимуществ сухого голодания: Очищение организма — главная польза, причем происходит на клеточном уровне, а вот кишечник подготавливается заранее; Лечебный эффект достигается за счет интенсивной выработки кортикостероидов, обладающих противовоспалительным действием; Проходит отечность, уменьшаются раздражения, покраснения; Улучшает и повышает иммунитет; Стимулируется регенерация клеток; Кожа обновляется и омолаживается. Важно: сухое голодание не рекомендуется проводить без опыта голодовки на воде в течение минимум 3-х дней. Необходимо убедиться, что организм готов в предлагаемому стрессу. Также перед экспериментом необходимо изучить противопоказания и ознакомиться с вредом сухого голодания. Возможно, это заставит передумать и отказаться от задуманного. Правильная подготовка к сухому голоданию — это важно! Сухое голодание — это не стандартная диета. Оно имеет существенные отличия даже перед классической голодовкой на воде и прочей жидкости.
Что произойдет после завершения «голодовки»? Когда голодающий перейдет на привычный рацион, «напуганный» организм начнет запасаться на случай нового голода. Вся еда будет превращаться в жир и перерабатываться в кетоновые тела. В результате вес снова вернется, но лишние килограммы будут целиком представлять собой жировые запасы. Какой потери веса можно добиться в результате недельной голодовки? Количество килограммов, которое можно потерять в результате голодовки, индивидуально. Обычно таким образом можно сбросить за неделю 5—10 кг. Однако такого же результата можно добиться при строгой восьми-девятидневной диете. Видимое уменьшение объемов будет связано с потерей не жировых запасов, а мышц, которые тяжелее жира. Кому не подходит голодовка? Жесткие методы борьбы с лишними килограммами не подходят тем, у кого вес стабилен в течение многих лет. Воспользовавшиеся таким способом смогут сбросить лишь около 2-3 кг. Им больше подойдут сбалансированные диеты, длительностью не менее месяца.
В таком случае лучше отложить голодовку, немного изменить методику интервального голодания сократив перерыв между приемами пищи и съесть что-нибудь полезное, например, овощной салат. Хотя на интервальном голодании можно успешно похудеть, с осторожностью должны пробовать такой режим женщины после 40 лет. Может ухудшиться контроль сахара в крови или снизиться переносимость глюкозы. После такого режима питания может нарушиться менструальный цикл или возникнуть другие гормональные сбои. Прежде чем приступить к эксперименту с едой, в любом возрасте нужно проконсультироваться с врачом. Мало того, что есть риск заработать проблемы со здоровьем, которых не было или обострение заболеваний , так еще и прийти к нарушению пищевого поведения. Найди какие-нибудь приятные занятия, которые помогут отвлечься от мыслей о еде. Последняя трапеза перед голоданием должна быть максимально легкой. Лучше всего подойдут овощи, а вот мясо, бобовые, мучное, соленое, жирное лучше исключить. За неделю до интервального голодания начинай понемногу уменьшать порции: так тебе проще будет справиться с голодом. Старайся больше спать, когда входишь в новый режим. Физическую активность отложи на потом, ты вернешься к ней, когда твой организм адаптируется к новой схеме приема пищи. Не делай из воздержания от позднего ужина трагедии: само название «интервальное голодание» способно вызвать панику, но на самом деле, ты будешь не голодать, а просто иначе перераспределять приемы пищи.
Сколько можно голодать без вреда для здоровья: мнение экспертов
Вред голодания. В большинстве случаев используется именно голодание на воде 10 дней, поскольку оно легко переносится и считается относительно безопасным для здоровья при отсутствии противопоказаний. — Максимальный дефицит калорий, который можно допустить без ущерба для здоровья, — 400–500 ккал. Да, при интервальном голодании можно есть всё, но результат окажется куда более воодушевляющим, если питаться правильно и сбалансировано.
Что будет с телом, если сутки голодать
Во время голодания обостряются все хронические болезни и появляются новые проблемы со здоровьем. После голодания в 18 дней, человек теряет 40 килограммов веса, но после окончания голодания они возвращаются с плюсом. Ведь обмануть организм нельзя. Он хорошо запоминает, как плохо обошлись с ним во время голодания и чтобы не допустить повторения такого испытания, старательно начинает припасать жир. Вывод, голодание, действительно, является оздоравливающим методом, но применять его надо разумно. Прежде чем принять решение приступить к голоданию, хорошенько подумайте над тем, для чего вам оно необходимо.
Дать отдых желудку и заставить его немного голодать полезно, но принуждать голодать клетки категорически нельзя. Отказаться полностью от еды только для того, чтобы быстро похудеть, не утомляя себя физическими нагрузками, это просто признак проявления лени. Такие голодания с целью обретения стройной фигуры путем ничего неделания глупо и бессмысленно. Ведь лишние килограммы потому и появляются, что вы ведете сидящий образ жизни и много времени отводите сну. Нехватка положительных эмоций и общения, одиночество чаще всего и приводят к набору массы тела.
Может вам просто надо изменить свой образ жизни, найти друзей и хобби, заняться спортом, чтобы похудеть без ущерба здоровью.
В моче отмечается содержание кетоновых тел. Однако все эти показатели относительны и слишком индивидуальны.
Никто не может сказать точно, как сильно увеличится креатинин у того или иного человека или на сколько может подняться СОЭ. У кого-то скорость оседания эритроцитов повышается на 15-29 единиц, и это не представляет опасности. Но были также отмечены случаи, когда в ходе 30-40-дневного голодания она повышалась на 60 единиц и более — это критически опасные для жизни значения.
Особенности проведения Составляет не менее половины срока планируемого голодания. Предполагает постепенное снижение суточной калорийности и переход на вегетарианское питание. Организуется с помощью различных очищающих процедур: клизм , приёма слабительных , плазмафереза, тюбажа , гемодиализа, гидроколонотерапии.
Само голодание Организуется строго по выбранной методике. Предполагает воздержание только от еды либо и от воды тоже. Требует соблюдения определённых условий: много свежего воздуха, физической активности, отказа от курения, игнорирования конфликтных ситуаций и т.
Может включать дополнительные процедуры: очищающие клизмы, слабительные , рефлексотерапию, лечебные ванны и другие.
Что касается снижения уровня липидов, то результаты были не однозначными. В некоторых исследованиях выявлено снижение уровня ЛПНП —ХС и триглицеридов, в других не продемонстрировано изменения показателей липидов. Длительное голодание сопровождалось снижением уровня глюкозы и инсулина натощак, инсулинорезистентности и гликированного гемоглобина у взрослых с нормогликемией. А вот у пациентов с сахарным диабетом 1 или 2 типа показатели гликемии не менялись. В некоторых исследованиях показано что через 3-4 месяца после возвращения к привычному рациону все показатели возвращались к исходному уровню, за исключением сниженного веса. Наиболее частыми нежелательными явлениями выступали метаболический ацидоз, головная боль, бессонница и голод.
А сейчас таких много, поэтому ценность упитанности уже не такая. Противопоказания интервального голодания Интервальное голодание не естественно, поэтому надо к нему аккуратно подходить. Не нужно бросаться резко все менять.
Может нарушиться секреция пищеварительных ферментов, возможно поражение слизистой желудка и развитие, допустим, гастрита. Как правило, это возникает у тех, у кого уже есть какая-то предрасположенность. Но если все делать правильно и аккуратно, таких последствий не будет.
Есть четкие противопоказания: заболевания желудочно-кишечного тракта, расстройство пищевого поведения, сахарный диабет первого типа, серьезные проблемы с щитовидной железой. А также запрещено людям младше 18, беременные и кормящим. Рекомендации по интервальному голоданию и похудению Важно не завышать требования к себе, а ставить реальные цели.
Очень часто мы хотим резко сбросить вес. Это неправильно, нужно понимать, что похудение — постепенный процесс. То, о чем мы говорили, не поможет быстро похудеть.
Да, конечно, если посидеть семь дней на гречке, можно скинуть 5-6 кг, но они точно также вернутся назад. Потому что снижение массы будет не за счет жира, а за счет жидкости, которая в тканях накопилась, и разрушения мышечной массы. Жир сложно убрать, он запасается на черный день.
Поэтому происходит еще и обесценивание собственных результатов. Человек снижает вес по чуть-чуть, но стабильно. А хочется больше!
И начинается: «Я не могу, у меня не получается». Сейчас не рекомендуют считать калории.
Сухое голодание: что это, полезно оно или вредно
На каждом человеке голодание сказывается индивидуально, это зависит от многих факторов: возраста, пола, телосложения, физической формы и так далее. На отсутствие пищи читай: на отсутствие витаминов и микроэлементов организм обязательно отреагирует снижением иммунитета, а это значит, вы станете потенциальной добычей для вирусов и микробов. Недостаток питания приводит к анемии — снижению уровня гемоглобина в крови, следовательно, к уменьшению количества эритроцитов, отвечающих за снабжение клеток кислородом. В легкой форме анемия проявляется в виде слабости, быстрой утомляемости, общего недомогания, снижения концентрации внимания. Если она усугубляется, человек может жаловаться на одышку при незначительной нагрузке, головную боль, шум в ушах, нарушения сна. Кроме того, отсутствие пищи приводит к обморочным состояниям, в отдельных случаях — к коме или даже параличу нервной системы. Вы готовы платить такую цену за избавление от лишнего сантиметра на бедрах? Долгое голодание приводит к серьезной гормональной перестройке организма, нарушению метаболических процессов.
Что можно есть и пить во время голодания? Очевидно, что во время голодания вы ничего не едите — ни еды, ни коктейлей. Вода, конечно, обычная, питьевая. Либо же отдавайте предпочтение несладким напиткам с нулевой калорийностью. Если в последние несколько часов вы жаждете чего-то другого, кроме воды, простого кофе или чая, выберите газированную воду с очень легким привкусом чего-то вроде натурального лайма. Нужно ли съедать дневную норму еды в часы приема пищи? Если вы хотите достигать того же общего количества калорий и макронутриентов, что и раньше, то есть количества жиров, углеводов и белков, то придерживайтесь твердого плана диеты, который соответствует вашим целям. Доедайте во время окна приема пищи, иначе вы поставите под угрозу свою производительность в тренажерном зале и способность наращивать или поддерживать мышечную массу. Теоретически, вы съедаете такое же количество калорий и макросов в день, только с другим графиком приема пищи, чем при обычном питании, используя для этого только несколько часов. Что нужно есть в первую очередь после окна голодания Необходимо есть пищу с высоким содержанием белка.
Голоданием можно вылечить некоторые болезни, но далеко не все. Это опасное "лекарство", которое имеет много противопоказаний. Голодать ради похудения бессмысленно, а для оздоровительного эффекта нужно отказаться от еды только на 36 часов. Например, откажитесь от ужина и не ешьте следующие сутки полностью. Эту методику часто называют разгрузочным днем. Один "голодный день" выдержать намного легче, чем постоянное соблюдение диеты. Если вы будете голодать каждую неделю один день, то это обеспечить вам потерю веса до 2 кг. После голодного дня нельзя набрасываться на еду, сначала ешьте только фрукты и овощи. Если после голодания вы наполните желудок высококалорийной пищей, то голодание не принесет никакой пользы. Голодая больше 3 суток можно нанести существенный вред организму. Когда организм начинает синтезировать глюкозу из белков, в первую очередь страдают мышцы, ведь в них содержится больше всего белков. Учеными посчитано, что на выработку глюкозы при голодании каждый день расходуется 0,3 кг белка.
В этот день отдайте предпочтение растительной пище — кашам, фруктам, овощам. Как правило, суточное голодание начинается вечером. Допускается легкий ужин, после которого в течение 24 часов необходимо воздерживаться от пищи и пить неограниченном количестве воды без газа. Правильно выбирайте день голодания Многие для этой процедуры выбирают выходной день. Это особенно актуально для тех, кто впервые отказывается от пищи на 24 часа и не знает, как организм отреагирует на подобную встряску: возможна головная боль или слабость.
Сколько можно голодать без вреда для здоровья?
За один день старайтесь есть только растительные продукты — каши, пасты, овощи, фрукты. Как отмечает диетолог, важно правильно выбрать день для голодания. Кому-то, по словам Микитюк, удобнее это делать в выходной — идеальный вариант для тех, кто устраивает разгрузочный день впервые и не знает, как будет себя чувствовать возможна слабость или головная боль. Кому-то, наоборот, удобнее голодать в рабочий день, потому что можно отвлечься на повседневные дела, и ограничивать себя будет легче, добавила врач. Если вы будете чувствовать сильную слабость, можно добавить в стакан воды чайную ложку меда. Старайтесь не планировать на разгрузочный день тех дел и встреч, которые могут потребовать больших физических или эмоциональных затрат, чтобы не перегружать организм. Доктор подчеркнула, что в вопросе голодания необходимо соблюдать распорядок. Людям с нормальным весом можно голодать один раз в неделю, худеющим — реже, не чаще 1 раза в месяц, уточнила Микитюк.
Думаю, тут дело не только в мега-полезности голодания, но и в reporting bias — те, кому от голодания стало хуже, не особо горят желанием делиться опытом: ведь мало того, что неприятно рассказывать о своих неудачах, так еще и есть риск оскорбить религиозные чувства адептов голодания, которые расскажут, что ты всё делал неправильно, и вообще врёшь. Наиболее взвешенная, на мой взгляд, научная статья по проблематике голодания была написана ещё в 1982 году. В её абстракте чётко изложены основные пункты, некоторые из которых я заметил и на себе: Ранняя потеря веса при голодании значительна, составляя в среднем 0,9 кг в день в течение первой недели и замедляясь до 0,3 кг в день к третьей неделе; ранняя быстрая потеря веса в основном обусловлена отрицательным балансом натрия.
Метаболически ранняя фаза голодания характеризуется высокой скоростью глюконеогенеза с аминокислотами в качестве первичных субстратов. По мере продолжения голодания развивается прогрессирующий кетоз из-за мобилизации и окисления жирных кислот. По мере роста кетонов они заменяют глюкозу в качестве первичного источника энергии в центральной нервной системе, тем самым уменьшая потребность в глюконеогенезе и снижая катаболизм белка.
Наблюдаются гормональные изменения, включая падение уровней инсулина и Т3, и повышение уровня глюкагона и обратного Т3. Большинство исследований голодания использовали людей с ожирением, поэтому их результаты могут не всегда применимы к худым или здоровым людям. Медицинские осложнения, наблюдаемые в голодании, включают подагру и уратный нефролитиаз, постуральную гипотензию и сердечные аритмии.
В его статье голодание описывается исключительно в положительном ключе: Голодание практикуется уже тысячелетями, но только недавно исследования пролили свет на его роль в адаптивных клеточных ответах, которые уменьшают окислительное повреждение и воспаление, оптимизируют энергетический обмен и укрепляют клеточную защиту. У эукариот хронический голод частично продлевает продолжительность жизни, перепрограммируя пути метаболической и стрессовой резистентности. У грызунов прерывистое или периодическое голодание защищает от диабета, рака, сердечных заболеваний и нейродегенерации, тогда как у людей оно снижает ожирение, гипертонию, астму и ревматоидный артрит.
Таким образом, голодание может замедлить старение и помочь предотвратить и лечить болезни, одновременно минимизируя побочные эффекты, вызванные хроническими диетическими интервенциями. В своё время я заинтересовался темой голодания благодаря книге, написанной Эптоном Синклером более ста лет назад. Сразу оговорюсь, что сегодня я к ней отношусь довольно скептически.
Также несколько лет назад меня заинтриговала история шотландца Ангуса Барбьери , который голодал 382 дня да, более года! Правда, умер он в 1990 году в возрасте 51 года. Клинический отчет по его голоданию опубликован здесь — голодал он не абы как, а лёжа в больнице под наблюдением врачей.
После того как я начитался всех этих интересных историй, не попробовать это дело на себе было практически невозможно.
В начале или середине пути девушки ощущали слабость и головокружение. В таком случае лучше отложить голодовку, немного изменить методику интервального голодания сократив перерыв между приемами пищи и съесть что-нибудь полезное, например, овощной салат. Хотя на интервальном голодании можно успешно похудеть, с осторожностью должны пробовать такой режим женщины после 40 лет. Может ухудшиться контроль сахара в крови или снизиться переносимость глюкозы. После такого режима питания может нарушиться менструальный цикл или возникнуть другие гормональные сбои.
Прежде чем приступить к эксперименту с едой, в любом возрасте нужно проконсультироваться с врачом. Мало того, что есть риск заработать проблемы со здоровьем, которых не было или обострение заболеваний , так еще и прийти к нарушению пищевого поведения. Найди какие-нибудь приятные занятия, которые помогут отвлечься от мыслей о еде. Последняя трапеза перед голоданием должна быть максимально легкой. Лучше всего подойдут овощи, а вот мясо, бобовые, мучное, соленое, жирное лучше исключить. За неделю до интервального голодания начинай понемногу уменьшать порции: так тебе проще будет справиться с голодом.
Старайся больше спать, когда входишь в новый режим. Физическую активность отложи на потом, ты вернешься к ней, когда твой организм адаптируется к новой схеме приема пищи.
Чаще всего рекомендуют придерживаться какого-нибудь полезного плана питания: DASH-диеты или средиземноморского типа питания. В основу идеи интервального питания легли представления о том, что голодание в течение дня — это норма. Ведь предки человека вначале определенное время искали пищу, потом ее готовили, а само питание занимало ограниченное время. В современную эру человек имеет постоянный доступ к еде, ее не нужно искать и добывать. Сегодня можно есть и во время отдыха, и ночью, что было нетипично для наших предков. Восстановлением такого «исторического» типа питания и занимаются приверженцы интервального голодания. Также приверженцы этой диеты часто упоминают об аутофагии — процессе, когда клетка в отсутствии поступающих из вне питательных веществ, начинает перерабатывать ненужные и дисфункциональные компоненты. Исследователю процесса аутофагии, ученому Есинори Осуми, была вручена нобелевская премия по медицине и физиологии.
Сам ученый утверждает, что не имеет отношения к методу интервального голодания. Как выглядит схема интервального голодания? Человек выбирает «окно» для питания, которое длится 8 часов подряд в течение суток. В период «окна» можно запланировать 2-3 приема пищи, можно и больше. В оставшиеся 16 часов есть нельзя. Только пить воду и негазированные напитки вроде чая или кофе без сахара. Пять дней можно есть как обычно, три раза в день. Оставшиеся два дня будет только один прием пищи, калорийностью 500—600 калорий.
Как это работает?
- День 1. Опасность повсюду
- Миф № 1. Голодание сжигает мышцы
- Сколько можно голодать без вреда для здоровья?
- Вся правда о голодании: реально ли то, что легкое недоедание может продлить вашу жизнь
- А как же интервальное голодание?
Сколько можно голодать без вреда для здоровья: мнение экспертов
Прерывистое или интервальное голодание (Intermittent fasting, IF) — это чередование периодов голода и еды без ограничений. Мало того, считается, что популярное сегодня интервальное голодание не только помогает похудеть, но и несет пользу для здоровья. В каждом из случаев срок лечебного голодания индивидуален.
Голодание и старение: роль митохондрий, пищевых жиров
Сколько можно голодать? Сколько воды нужно во время голодания. В результате многочисленных исследований доказано, что среднестатистический человек, весящий около 60-70 кг может голодать до 40 дней. Прерывистое или интервальное голодание (Intermittent fasting, IF) — это чередование периодов голода и еды без ограничений. Если проводить однодневное голодание правильно, оно принесет множество положительных эффектов и не причинит вреда. В чем опасность голодания для похудения, рассказал в своем посте Instagram (принадлежит Meta, которая признана в России экстремистской и запрещена) врач-эндокринолог, специалист по диетологии и. На сколько худеют при голодании. Учёные из института сердца Межгорного медицинского центра в Солт-Лейк-Сити рассказали, сколько времени человек может голодать без вреда для здоровья.