Лайфхакер собрал просты и аппетитнейшие рецепты пасты, чтобы вы смогли удивить домашних и гостей. Вкуснейший рецепт спагетти с оригинальным соусом из болгарского перца. удачная комбинация, которая в большинстве рецептов дополняется пармезаном, базиликом и чесноком. Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе.
Рецепты из пасты, макарон
Если хотите приготовить по-настоящему полезное блюдо, используйте спагетти из твердых сортов пшеницы. Простые Рецепты: Как приготовить Спагетти алла Карбонара, классический рецепт итальянской кухни. Если хотите приготовить по-настоящему полезное блюдо, используйте спагетти из твердых сортов пшеницы. Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе. СПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ / Простой и вкусный рецепт итальянской кухни. Макароны, спагетти со сливками: рецепт.
Как вкусно и быстро приготовить спагетти на гарнир и как самостоятельное блюдо?
Чеснок убирают, а в сковороду кладут сливки и тертый сыр. Вполне можно заменить твердый сыр на плавленый. Соус должен получиться однородным, без комочков. Добавляют соль, перец, специи, можно положить базилик, тимьян и выкладывают готовые макаронные изделия. Несколько минут их выдерживают под закрытой крышкой и сразу же подают к столу. Спагетти с морепродуктами Морепродукты также придадут вермишели пикантности, сделают блюдо полезным, легким в усвоении. Такой вариант станет отличным для романтического ужина. В качестве морепродуктов можно взять креветки или замороженный коктейль.
Для начала их очищают. На сливочном масле обжаривают несколько зубчиков чеснока, кладут туда очистки от морепродуктов — панцири, головы. Прогревают содержимое в течение 5 минут и убирают, оставляя масло на сковороде. На нем обжаривают лук, добавляют стакан белого сухого вина, кипятят несколько минут. Вливают сливки в количестве 1,5 стакана и кладут креветки.
Праздник появился в 1995 году в Италии на конгрессе производителей пасты Как правильно варить макароны в кастрюле Это один из самых простых и популярных способов, который используют в домашних условиях. Давайте разберемся, влияет ли вид изделий на то, как варить макароны в кастрюле на воде, и что нужно сделать, чтобы они не слипались.
Макароны-гнезда Чтобы правильно их, возьмите кастрюлю с широким дном. Поместите в нее макароны и аккуратно полностью залейте кипятком. Слегка посолите , добавьте оливковое масло и варите на медленном огне в течение шести минут. Так у вас получатся макароны альденте степень готовности, среднее между сырым и разваренным состоянием , и гнезда не развалятся. Макароны-спагетти Вскипятите воду в большой кастрюле, исходя из расчета: один литр воды на 100 грамм сухого изделия. Посолите, добавьте спагетти. Огонь на плите нужно уменьшить.
Не забывайте периодически помешивать, чтобы макароны не слиплись.
Добавляем лук и помидоры, присаливаем. Готовим еще 3-5 минут.
Овощи не должны быть пережаренными. Параллельно варим спагетти согласно инструкции на упаковке. Смешиваем макароны с овощами и подаем горячими.
Спагетти с соусом из шпината Ингредиенты: Спагетти — 250 гШпинат — 1 пучокНебольшая луковица — 1 шт. Шампиньоны — 8—10 шт. Сыр сливочный или рикотта — 200 гЧеснок — 1 зубчикОливковое масло — опционально Приготовление: 1.
Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде. Когда лук немного подзолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
Через пару минут добавляем сыр. Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 1—2 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны!
Спагетти с соусом тушим еще 2—3 минуты. При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы. Спагетти с соусом "Карбонара" Готовим как в ресторане!
Количество порций: 1 шт.
Спагетти следует варить до состояния аль денте, то есть немного недоваривать их. Промывать макаронные изделия после варки не нужно!
Исключение составляют те случаи, когда они будут использованы в салатах или закусках. Если добавить в воду немного оливкового масла, то паста не слипнется и приобретёт приятный аромат. Подавать блюдо рекомендуется на подогретой тарелке.
Как варить спагетти в кастрюле Это самый простой и популярный способ варки. На каждые 100 грамм продукта необходимо 1000 грамм воды. Добавляем соль, 1 чайная ложка без горки на 1 литр воды.
Не нужно пытаться утопить их полностью, а просто поставьте их под углом, можно разложить веером. Через 2-3 минуты, аккуратно, укладываем спагетти в кастрюлю. Если они плохо гнутся, то следует подождать ещё 1-2 минуты.
Часто точное время варки указано на упаковке.
Спагетти с фаршем – 5 рецептов, чтобы поесть вкусно и сытно
Предлагаю полезный рецепт спагетти со шпинатом и томатным соусом. Спагетти с сыром, простой завтрак, вкусный обед, прекрасный ужин. Приготовить пасту с сыром даже проще, чем заморозить кубики льда. Казалось бы, ну что может быть проще, чем сварить спагетти или макароны?
Как вкусно и быстро приготовить спагетти на гарнир и как самостоятельное блюдо?
Затем, в кипятке отварить спагетти до готовности. Слить отвар и заправить макаронный продукт сливочным маслом. Спагетти соединить с обжаркой на сковороде. Сыр натереть на мелкой терке. Рассыпать по готовому блюду, перемешать. Разложить порционно каждому по тарелкам наше блюдо. Есть лучше свежим и горячим. Приятного аппетита и солнечного дня! Видео — Спагетти с лисичками.
Итальянская кухня Мы описали выше несколько рецептов. Они конечно хороши собой. Однако, в каждом из них добавляется мясо. А теперь рассмотрим не менее вкусный рецепт с лисичками по-итальянски.
Также рекомендую добавить в тарелку с пастой немного свежей петрушки. Готовится она с оливковым маслом, пармезаном, сырокопченой грудинкой и желтками. Нередко ее дополняют измельченными петрушкой и базиликом. Воспользуйтесь рецептом лагмана со спагетти! Он порадует вас богатым и насыщенным вкусом.
Для подливы традиционно используется говядины. При необходимости ее можно заменить телятиной, козлятиной, уткой или курицей. А еще вместо макарон предлагаю использовать спагетти или тонкую широкую лапшу — она лучше подходит по форме и текстуре. Сегодня, например, хочу поделиться с вами рецептом ПП пасты карбонара. С курицей и перепелиными яйцами она получается полезной, сытной и вкусной. Именно поэтому я люблю экспериментировать с разными интересными сочетаниями. Спагетти с тыквой и шпинатом — это не только вкусно, но и очень красиво благодаря ярким цветам. Они тонкие и длинные, с круглым сечением, и отличаются между собой толщиной.
Мидии в сливочно-чесночном соусе — оригинальное и невероятно 20 мин. Классический холодец — это исконно славянское кушанье 19 ч. Фунчоза с курицей — это очень вкусное, аппетитное и 25 мин. Тесто для пельменей на воде — это универсальный полуфабрикат 30 мин.
Соцветия брокколи нарежьте на красивые кусочки небольшого порционного размера, отложите. Нарежьте мелко колбаски, перец чили и стебель брокколи. Разогрейте сковороду с маслом подсолнечным 1 ст. Добавьте семена фенхеля, перец черный и соль. Перемешайте и жарьте. Тем временем очистите и мелко нарежьте чеснок и лук. Аспарагус — то, с чем приготовить спагетти быстро и вкусно по этому рецепту тоже стоит обязательно. Когда кусочки сосиски станут золотистыми, добавьте чеснок, затем через минуту — лук. Отделите от веточки листья орегано, добавьте в сковороду. Готовьте 15 минут или пока они не станут мягкими, время от времени помешивая.
Рецепты из пасты, макарон
Как идеально варить спагетти, знают опытные хозяйки и кулинарные эксперты. Овощи не должны быть пережаренными.4. Параллельно варим спагетти согласно инструкции на упаковке. Основные правила варки спагетти. Заранее приготовьте большую кастрюлю объёмом примерно 3-5 литров с широким и плотным дном. Говяжий фарш 500 гр., спагетти 350 гр., помидоры 500 гр. (перетертых), сельдерей 1 шт. (стебель), морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., чеснок 1 зуб., белое сухое вино 100 мл., бульон мясной 300 мл., сыр пармезан (или другой твердый сыр) 50 гр. Как приготовить блюда из спагетти просто, быстро и вкусно – смотрите в наших рецептах с фото! Вкуснейший рецепт спагетти с оригинальным соусом из болгарского перца.