Режим питания при изжоге, вызванной ГЭРБ3. Диета при изжоге базируется на репродуктивном режиме питания, которое налаживает работу ЖКТ и останавливает попадание кислоты в пищевод. Да, она действительно нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока, но вместе с тем раздражает и разрушает слизистую пищевода. Диета при изжоге и появлении признаков гастрита оказывает положительное влияние на пищеварительную систему. Диета при изжоге базируется на репродуктивном режиме питания, которое налаживает работу ЖКТ и останавливает попадание кислоты в пищевод.
Какой должна быть диета при изжоге
Народные методы лечения изжоги у беременных основаны на употреблении настоев и отваров целебных трав, а также соблюдении принципов здорового питания. Одним из ключевых аспектов при составлении диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые усиливают кислотность содержимого желудка. Изжога часто возникает из-за сбоев в режиме питания. Изжога чаще встречается у людей с повышенной кислотностью желудочного сока, но это не значит, что в иных случаях вы от нее застрахованы. Питание при изжоге и повышенной кислотности окрошка, мясные и грибные бульоны, супы.
Диета при повышенной кислотности: примерное меню на день
Лишний вес провоцирует повышение уровня кислотности в желудке. В такой ситуации особенно важно придерживаться меню диеты, потому что оно также способствует снижению веса. Язвенная болезнь и гастрит. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта ЖКТ может произойти послабление мускулатуры кишечника, при этом неконтролируемые выбросы желудочного сока попадают в пищевод, создают дискомфорт и жжение.
Слишком «быстрый» темп жизни. В нынешнее время не всегда удается вовремя поесть, пережевывать пищу достаточное количество раз. При этом мы носим стягивающую одежду, курим, едим на ходу.
А вечером, обильно поужинав, без сил падаем на диван и засыпаем. Все это благоприятнейшим образом влияет на появление изжоги и ряда других проблем с ЖКТ.
Медики обращают внимание пациентов на то, что резко прекращать употребление пищи или голодать строго запрещено. Такие действия только усиливают изжогу, которая возникает на фоне гастрита. Если пациент хочет сбросить лишний вес, правильным решением будет следовать рекомендациям врача по снижению калорийности рациона. Таким образом, масса тела будет медленно, но верно уменьшаться. Частые вопросы Какие продукты следует исключить из рациона при изжоге и гастрите?
Обычно сопутствует отрыжке и болям. В нижней части пищевода находится сфинктер. Его задача — пропускать пищевой комок только в желудок, затем герметично замыкать проход. Процесс регулируется нервными окончаниями блуждающего и симпатического нерва, головным мозгом, гормональным воздействием. Именно повышенным уровнем прогестерона объясняется временная изжога у беременной женщины. Нарушение закрытия сфинктера приводит к попаданию кислоты желудочного сока на слизистую оболочку пищевода. Это возможно при функциональном срыве регуляции однократное переедание тяжелой пищи, стресс, выполнение физически тяжелой работы. В таких условиях человек отмечает непостоянство симптома «была когда-то изжога и сама прошла».
Однако питание в момент изжоги имеет свои особенности. Значительно хуже, если со временем «жжение в пищеводе» становится регулярным признаком заболевания. Наиболее часто изжога наблюдается: при болезнях пищевода эзофагит, ахалазия, рубцовое сужение, пищевод Барретта ; патологии желудка гастрит, язвенная болезнь, опухоль ; заболеваниях кишечника и желчевыводящих путей; системной патологии соединительной ткани красная волчанка, склеродермия, амилоидоз ; грыже пищеводного отверстия диафрагмы; алкоголизме; абдоминальном ожирении. Сильным и постоянным симптомом изжога становится при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Кроме нарушенного замыкания сфинктера, к возникновению обратного выталкивания кислоты имеет отношение повышение внутрибрюшного давления при запорах, подъеме тяжести.
Причины могут быть разными: ГЭРБ, вирусы, грибковые инфекции и некоторые лекарственные препараты. Аллергическое заболевание пищевода эозинофильный эзофагит также может привести к изжоге. Функциональная изжога ощущается как классическая изжога, но нет признаков кислотного рефлюкса, эрозии или воспаления. Гиперчувствительность к рефлюксу вызвана некислотным рефлюксом. Гиперактивность нервов может способствовать ощущению жжения висцеральная гиперчувствительность. Диагностика и лечение изжоги Если изжога повторяется, необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Он может дать направление на следующие обследования: гастроскопию, рентген пищевода, УЗИ брюшной полости, уреазный дыхательный тест на хеликобактерию, мониторинг рН пищевода амбулаторное исследование кислотным зондом , тестирование подвижности пищевода манометрия пищевода. В зависимости от результатов обследования врач назначит лекарства — антациды или альгинаты, которые облегчают симптомы изжоги. Лучше всего принимать их во время еды или сразу после еды, так как именно в это время больше всего шансов на возникновение кислотного рефлюкса. К тому же эти препараты будут действовать дольше, если принимать их во время еды. Хотя эти препараты нейтрализуют кислоту в желудке и облегчают симптомы в краткосрочной перспективе, они не избавляют от проблемы, и их не следует принимать регулярно в течение длительного времени. Врач также может назначить ингибиторы протонной помпы ИПП , которые снижают выработку кислоты в желудке: омепразол, лансопразол, пантопразол, рабепразол и эзомепразол. Этот тип лекарств обычно принимают в течение 4 или 8 недель в зависимости от серьезности ситуации. Если ИПП не помогают, врач может предложить попробовать другой тип лекарств — блокаторы кислоты Н2 , они уменьшают количество кислоты в желудке. Эти препараты действуют не так быстро, как антациды, но эффект длится дольше. Какие продукты помогают при изжоге Правильное питание при изжоге имеет ключевое значение. Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. Если страдаете от кислотного рефлюкса, обязательно включите в рацион следующие продукты: 1. Цельнозерновые продукты Цельные зерна богаты клетчаткой, витаминами группы В, железом, фолиевой кислотой, селеном, калием, магнием и другими важными питательными веществами. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, помогает усваивать желудочную кислоту.
Диета при ГЭРБ и изжоге
при склонности к изжоге запрещено употреблять продукты с повышенным содержанием приправ. Травяные чаи: при повышенной кислотности хорошо помогает настой ромашки, отвар корня горечавки. dieta-pri-izzhoge С подачи продавцов антацидов и блокаторов соляной кислоты принято считать, что изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка. Диета при повышенной и пониженной кислотности желудка: меню. При изжоге диета разрешает использовать вязкие каши, особенно гречневая и овсяная.
Что можно есть при повышенной кислотности желудка: список продуктов, особенности и рекомендации
Особенно важно соблюдение этого правила у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью ГЭРБ. При этом заболевании происходит заброс содержимого желудка обратно в пищевод, что приводит к повреждению его слизистой соляной кислотой и вызывает изжогу. Пациентам с ГЭРБ также нельзя заниматься физическими нагрузками после приема пищи и наклоняться. Изменение положения тела может способствовать обратному забросу кислого содержимого желудка. Шоколад, мяту и напитки, содержащие кофеин, также полностью убирают из рациона. Их употребление способствует забросу желудочного содержимого в пищевод и появлению изжоги. Кислые ягоды и фрукты, томаты, лук и чеснок, соленья и наваристые бульоны тоже запрещены из-за раздражающего действия на слизистую или усиления образования соляной кислоты. При составлении ежедневного меню рекомендуется отдавать предпочтение нежирному мясу, птице и рыбе.
В качестве гарниров можно использовать крупы кроме перловой и просяной , макароны из твердых сортов пшеницы. Разрешены практически все овощи, кроме томатов, белокочанной капусты и бобовых — их употребление ограничивают. Не запрещается есть натуральную кисломолочную продукцию, спелые фрукты и ягоды2.
Подойдут все виды супов, благодаря тому, что они не задерживаются в желудке слишком долго, а он, в свою очередь, выделяет меньше соляной кислоты. По той же причине важно тщательно пережевывать пищу. В диете с повышенной кислотностью не должно быть недостатка белков и жиров.
Поэтому стоит включить в ежедневное меню яйца и молочные продукты, желательно в виде сыра, молока и натурального йогурта. Хорошим источником жира будут: сливочное масло, сливки и масла: подсолнечное, рапсовое и льняное.
Наиболее хорошим средством для улучшения слизистой желудка является овсяная каша.
Возьмите 3 столовых ложки геркулеса и затейте 200 мл кипяченой водой, прикройте крышкой и оставьте на ночь. Утром съедайте овсяную смесь ложкой на голодный желудок. Ежедневный завтрак из овсяных хлопьев поможет вам забыть изжогу уже через 2 недели.
Следующий рецепт народный медицины от изжоги следующий: каждый день за 10 минут перед тем, как лечь спать, съедайте один капустный лист среднего размера. Жевать капусту надо не торопясь и тщательно. Этот метод помогает не только избавиться от изжоги, но и победить вздутие живота и брожение в нем.
Один из эффективных способов лечения изжоги, которым пользовались наши бабушки и дедушки - это прием свежеприготовленного картофельного сока перед едой. Если нет возможности каждый раз готовить сок из картофеля, нарежьте сырой картофель на кусочки и жуйте их на голодный желудок. Самый простой способ облегчения неприятных ощущений при изжоге - это принимать после еды таблетку активированного угля с водой.
Он не лечит изжогу, но улучшает пищеварение и избавляет от неприятных ощущений в пищеводе и желудке из-за переедания.
Обычно это нижний отдел пищевода, раздражаемый вбросом соляной кислоты из желудка.
Однако у всех он забрасывается с неодинаковой интенсивностью. Поэтому у некоторых неприятное ощущение может появляться даже в горле. Гастроэнтерологи отмечают, что по субъективному восприятию внутри не всегда именно жжется.
Пациенты описывают симптом как: непривычное тепло; давление; распирание изнутри. Однако ожог все же присутствует. Соляная кислота по своей природе — достаточно едкая.
Желудок от разъедания спасает защитная слизь, нейтрализующая агрессивное вещество. Но в пищеводе ее нет. Поэтому, когда в него попадает кислота, происходит легкий ожог стенок.
Отсюда и неприятные ощущения — от распирания до жгучей боли. Механизм появления Для выявления причин изжоги нужно понять, почему соляная кислота забрасывается в пищевод, ведь в норме ее там быть не должно. Такое явление называется рефлюксом, а характеризуемая им болезнь — гастроэзофагеальной рефлюксной.
Рефлюкс у младенцев, проявляющийся в виде срыгивания еды, встречается часто и проходит к 1-1,5 годам. Если он не сопровождается потерей веса и рвотой, беспокоиться не о чем.
Какие продукты понижают кислотность желудка
Между пищеводом и желудком человека имеется мышца - сфинкер, который в нормальных условиях играет роль своеобразного клапана, преграждающего путь попадания содержимого желудка обратно в пищевод. В некоторых случаях изжога может быть следствием дисфункции этого сфинкера, которая проявляется усилением неприятных ощущений не только после еды, но и в лежащем или наклонном положении. Например, при работе на огороде. Изжогу, которая проявляется только после употребления жирной или острой пищи, лечить не надо, она сама проходит. Так же самостоятельно проходит изжога после родов, которая мучает беременных женщин. Если изжога повторяется после каждого приема пищи и носит хронический характер, то это уже признак неправильной работы пищевода. Частые проявления изжоги могут стать причиной развития заболевания под названием "гастроэзофагеальная рефлексная болезнь". Дело в том, что незначительные выбросы кислого содержимого желудка еще не повреждают слизистую пищевода, благодаря наличию в нем защитных механизмов. При более частом выбросе желудочного сока защитные силы пищевода истощаются и на слизистой пищевода появляются эрозии в виде мелких трещин.
Если не лечить изжогу, то эти трещины могут углубляться и перейти в язву пищевода. Лечить изжогу самостоятельно всем известным способом - выпивая воду с пищевой содой невозможно, так снимаются только симптомы болезни и приходит некоторое облегчение. Такое самолечение опасно людям, страдающим гастритом, язвой желудка, двенадцатиперстной кишки и холециститом.
Люди с изжогой могут делать упор на такие продукты, как: батат, морковь, свекла, брокколи, спаржа, стручковая фасоль. Его употребление в пищу позволяет снять раздражение со стенок пищевода, а также насытить организм белком, который необходим для строительства клеток. Также в нём содержатся полезные микроорганизмы, которые необходимы для нормального функционирования системы пищеварения.
Йогурт можно употреблять в пищу как в чистом виде, так и добавлять в смузи, салаты, выпечку. Морепродукты, тофу, яичный белок. Продукты являются источником маложирного белка. Их употребление в пищу не приводит к снижению давления нижнего сфинктера пищевода и задержке пищи в желудке, поэтому изжога у человека не возникает. Бобовые : фасоль, горох, чечевица. Продукты содержат минимальное количество вредных жиров и холестерина.
Они богаты калием, магнием, фолиевой кислотой, железом, белком. Семена и орехи. Миндаль, арахис, семена чиа и льна, гранат — все эти продукты содержат полезные жиры, а также обладают способностью нейтрализовать повышенную кислотностью желудочного сока и уменьшать изжогу. Продукты, богатые полезными жирами: оливковое масло , авокадо , соя, грецкие орехи. Их можно использовать в качестве замены блюдам с вредными жирами, которые вызывают изжогу. Они не только помогают устранить неприятный симптом, но и приносят пользу сердцу и головному мозгу.
Продукты, вызывающие изжогу Чтобы свести к минимуму вероятность рефлюкс-эзофагита, необходимо отказаться от таких продуктов, как: Напитки с кофеином: чай и кофе. Газированные напитки. Пузырьки воздуха приводят к растяжению желудочной стенки, вызывая неприятные ощущения. Лучшей заменой таким напиткам станет чай без кофеина и обычная вода. Перечная мята.
Употребляйте рыбу на пару, или запеченную. Молоко тоже расширит диетический рацион. Разрешено съесть кашу на молоке, запеченные сырники, творог, сливки, сметану, кефир. Что приготовить при жжении и отрыжке?
Диета при изжоге и отрыжке исключает еду, которая вызывает жжение в желудке. Что можно есть при изжоге? Полезным будет отварной, в мундире. Так он сохранит максимум полезных микроэлементов и витаминов. Нежирная курочка: запеченная, котлетки и фрикадельки на пару со сливочным соусом, курочка на гриле и так далее. Рыба, желательно постных сортов. Можно приготовить на пару цветную капусту, сельдерей и спаржу. Овсяная каша — кладезь витаминов и максимального содержания клетчатки. Пшеничная крупа, в ней есть необходимые организму полезные углеводы.
Вернуться к оглавлению При жжении и метеоризме Диета при изжоге и вздутии должна состоять из пищи, которая содержит максимальное количество волокон. При вздутии ограничьте употребление молочных продуктов, однако можно съесть йогурт и нежирный кефир. Диетическое мясо курицы, теленка и кролика должны заменить вам жирные сорта. Кофе и крепкий черный чай замените на травяные чаи, такие как ромашковый, с мятой, зверобоем. Овощи и некислые фрукты, вызывающие повышение кислоты в желудке, по возможности запекайте. Так вы нейтрализуете кислоты, которые вызывают брожение и газообразование. Питание во время беременности Чтобы не появилась изжога, рекомендуется не злоупотреблять сладостями Во время беременности основное правило, которое поможет вам избежать изжоги, это стараться умеренно и правильно питаться. Бытует мнение, что будущая мамочка обязана есть за двоих, однако это утверждение неверное. Переедая, вы рискуете, во-первых, набрать нежелательный вес, во-вторых, ваш желудок будет постоянно перегружен, в результате чего отрыжка, изжога, вздутие вам обеспечены.
Откажитесь от жирных продуктов, сладостей с масляными наполнителями.
Женщины, употребляющие в пищу мясо, испытывают изжогу чаще вегетарианок. Причиной изжоги у беременных является сдавливание органов пищеварения разросшейся маткой, а также гормональные изменения, которые неизбежны в данный период.
Примерный рацион питания на неделю для страдающих от изжоги
- Проблема изжоги
- Что съесть от изжоги, если нет таблеток — список продуктов, помогающих при изжоге - Чемпионат
- Что такое изжога и почему она появляется?
- Питание при повышенной кислотности желудка
- Диета при изжоге и гастрите
- Почему возникает изжога
Основные принципы диеты
- Разновидности изжоги
- Определение. Что такое изжога
- Гастрит с повышенной кислотностью: причины, симптомы и лечение в статье терапевта Смирнова М. В.
- Диета при изжоге: правильное питание, меню, что нельзя кушать
- Диета при гастрите - что можно, а что нельзя кушать
Изжога после еды: возникновение, лечение и последствия
При изжоге диета разрешает использовать вязкие каши, особенно гречневая и овсяная. Основной отличительный признак состояний – при повышенной кислотности изжога, другие неприятные ощущения появляется на голодный желудок, при пониженном уровне соляной кислоты через несколько минут после еды. При гастрите с повышенной кислотностью необходимо исключить продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты, они плохо перевариваются и заметно повреждают слизистую.
Мучает изжога... - ? Способы избавления от изжоги
Хотя оптимизация режима питания при изжоге и повышенной кислотности – важный аспект, существуют и другие эффективные меры, которые принимают для смягчения симптомов. Узнайте, какие продукты следует исключить из рациона при изжоге и какая пища может вызвать усиление симптомов этого неприятного состояния. Народные методы лечения изжоги у беременных основаны на употреблении настоев и отваров целебных трав, а также соблюдении принципов здорового питания.
Правильное питание при гастрите и изжоге
Пациенту рекомендуется есть 4-5 раз в день небольшими порциями. Пища не должна быть слишком холодной и слишком горячей. Одна порция должна иметь объем примерно 200 мл. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа перед отходом ко сну. Кушать следует медленно, пищу хорошо пережевывать.
Пациентам следует отказаться от курения особенно вредно курить перед едой и сразу после принятия пищи. Также может рекомендоваться выпивать после еды стакан воды, что способно уменьшить проявления патологии.
По той же причине важно тщательно пережевывать пищу. В диете с повышенной кислотностью не должно быть недостатка белков и жиров. Поэтому стоит включить в ежедневное меню яйца и молочные продукты, желательно в виде сыра, молока и натурального йогурта. Хорошим источником жира будут: сливочное масло, сливки и масла: подсолнечное, рапсовое и льняное. Примерное меню на день Завтрак: пшеничный хлеб, омлет, обжаренный на чайной ложке сливочного масла, кофе с молоком.
При отсутствии эрозий часто останавливаются на монотерапии альгинатами. Разумеется, что вопросы лечения и его продолжительности во всех этих случаях решает врач. Немаловажным при лечении является соблюдение определенной диеты. Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. Помимо купирования приступов, что улучшает самочувствие и качество жизни больного, диета позволяет предотвратить осложнения, в частности рефлюкс-эзофагит. В ней предусмотрено: Уменьшение объема пищи — дробное и частое до 5 раз в день питание, не допустимо переедание, особенно на ночь. Выполнение режима питания — регулярный прием пищи, желательно в одно время. Исключение из рациона жирной, жареной, копченой, кислой и сладкой пищи, которая способствует возникновению изжоги. Запрещено употребление алкоголя, крепкого кофе, чая и большого количества жидкости, которые усиливают заброс содержимого желудка. Исключение пряных и острых блюд. При изжоге и отрыжке также рекомендуется исключение продуктов, вызывающих метеоризм все напитки с газом, дрожжевая выпечка, свежий хлеб, бобовые, виноград, изюм. Эти два симптома связаны между собой и избыточный метеоризм способен их усилить. Выполнение несложных рекомендаций тоже поможет избежать изжоги и регургитации попадание содержимого желудка в полость рта : Больной не должен ложиться сразу после еды. Необходимо снизить вес, если он избыточный. Избегать работ в наклоненном вперед положении, поднятий тяжести, ношения тесной одежды и тугих поясов — при всех этих состояниях повышается внутрибрюшное давление и провоцируется изжога. Ужин за 4 ч до сна он должен быть легким и не обильным. Использовать высокую подушку во время сна поднятие головы на 15-20 см значительно уменьшает регургитацию содержимого желудка. Не допускать запоров и метеоризма. Исключить курение и прием алкоголя. По рекомендации врача принимать щелочные минеральные воды. Если отсутствуют сопутствующие заболевания ЖКТ, то эти общие принципы питания и поведения помогут избавиться от изжоги и предупредят ее появление в дальнейшем. При наличии же гастрита или эзофагита особенно эрозивного к питанию следует подходить более серьезно, и оно будет зависеть от выраженности симптомов и стадии заболевания. Исключаются на 7-10 дней хлеб и хлебобулочные изделия, бульоны, все овощи и фрукты в любом виде, напитки с газом, кофе, крепкий чай, какао, любые соусы и пряности. Основу рациона составляют слизистые или протертые супы, жидкие протертые каши на воде или молоке, тщательно протертые мясные и рыбные блюда в виде суфле и жидкого паштета. Все это необходимо для щажения слизистой и ускорения процессов ее восстановления.
Диета при изжоге разнообразна и полезна. Такой режим питания станет основой прекрасного самочувствия и продолжительной ремиссии. Вернуться к оглавлению Три принципа лечения диетой. Если у вас сильное жжение в области пищевода, это является результатом неправильной работы пищевого сфинктера, который расположен между желудком и пищеводом. Рассмотрим три основных правила: Механическое, главная задача которого состоит в том, чтобы полностью убрать из состава продукты с грубой волокнистой клетчаткой, ведь они тяжело перевариваются. К этим продуктам относятся бобовые, грибы, некоторые виды каш. Нельзя употреблять отруби. Термическое, заключается не только в ограничении продуктов, но и в правильном их приготовлении и употреблении. Их рекомендуется употреблять средней температуры. Химическое, основной принцип которого заключается в том, чтобы полностью отсутствовала еда, вызывающая сильное жжение. Секреты правильного питания Полезно пить воду в количестве не менее 1 л в день Итак, необходимо, чтобы было разработано рациональное питание при изжоге. Оно должно содержать в себе необходимое количество белков до 100 г , жиров 90 г и углеводов 450 — 500 г. А вот соки и кислые компоты старайтесь ограничить, или пейте их в разбавленном виде. Желудку легко будет переварить содержимое, что избавит его от ненужной дополнительной нагрузки. Не желательно употреблять жаренное, острое, жирное, так как это создает агрессивную кислую среду в желудке. Можно тушить овощи с небольшим добавлением масла, запекать в духовке. Разнообразьте рацион легкими молочными и кисломолочными продуктами. Ряженка, несладкий йогурт, творог с пониженным содержанием жира будут богатым дополнением диеты. Будьте аккуратны с сырыми овощами и фруктами. Так как они усиливают секрецию соляной кислоты в желудке, что незамедлительно спровоцирует у вас жжение. Лучше запекайте их, или отварите. Соблюдать диету нужно на протяжении полугода. Если лечение помогло, и вы стали себя лучше чувствовать, пробуйте добавлять еду, которая ранее не разрешалась.